職位描述
1、掌握餐廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理餐廳內(nèi)的日常工作；
2、安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表；
3、對(duì)服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，確保餐廳的政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行；
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生，以確保賓客的飲食安全；
5、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。
任職要求：
1、熟悉部門運(yùn)作及管理程序；
2、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神；
3、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。
公司簡介
廣西錦繡山河酒店管理有限公司，成立于2021-06-22，注冊(cè)資本為200萬人民幣，法定代表人為曾波，經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)，注冊(cè)地址為中國（廣西）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)崇左片區(qū)憑祥市紅林路1號(hào)中國憑祥友誼紅木國際商城暨紅木文化產(chǎn)業(yè)園43A幢，經(jīng)營范圍包括許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)
上班地點(diǎn)
工作地址：
廣西崇左市憑祥市南山經(jīng)濟(jì)開發(fā)合作區(qū)西環(huán)路2號(hào) 查看上班路線
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酒店餐飲部經(jīng)理5000-6000元崇左-江州區(qū)崇左市佳威投資發(fā)展有限公司金融/投資/證券餐飲經(jīng)理 1、制定和執(zhí)行餐飲部日常管理制度 2、全面負(fù)責(zé)餐飲部日常管理工作 包括績效考核，技能培訓(xùn)等 3、菜品管理 4、財(cái)務(wù)管理 5、賓客意見反饋處理 6、食品衛(wèi)生及安全管理 7、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 月休5天 法定節(jié)假日一比2補(bǔ)休2025-02-03
趙琳佳 -
中餐廳經(jīng)理5000-8000元崇左-大新縣廣西拙雅酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作，貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策.食品安全衛(wèi)生制度，負(fù)責(zé)成本管控。2.根據(jù)實(shí)際經(jīng)營情況制定中餐廳年度/月度經(jīng)營管理計(jì)劃。3.做好員工的關(guān)懷和溝通工作，帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。4.積極落實(shí)下達(dá)的各項(xiàng)工作，帶領(lǐng)部門員工完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。5.督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客戶滿意度。6.發(fā)展維護(hù)良好的客戶關(guān)系，親自督導(dǎo)或參與重要接待活動(dòng)；征求賓客意見和建議；監(jiān)督建立并完善客戶檔案。7.負(fù)責(zé)部門成本管控工作，對(duì)原材料成本管理.收貨驗(yàn)貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理，指導(dǎo)增收節(jié)支。8.控制部門低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算.節(jié)能控制降低費(fèi)用，增加利潤。9.做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順利進(jìn)行。10.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，堅(jiān)持一線檢查和管理，每日巡視餐廳和廚房運(yùn)營狀況.餐廳的服務(wù)品質(zhì).衛(wèi)生質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。11.負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng).維修.衛(wèi)生等工作。12.監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個(gè)人衛(wèi)生.食品衛(wèi)生.餐具衛(wèi)生.環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。13.完成上級(jí)交辦的其它工作。2025-02-03
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餐廳主管4000-5000元崇左-大新縣廣西大新明仕怡境旅游發(fā)展有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 工作要求 1.3年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷，英語良好。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。 職位招聘3-4人2025-02-03
肖懷倫
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餐飲部經(jīng)理6000-8000元崇左-江州區(qū)崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司酒店/旅游1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負(fù)責(zé)各餐廳人員安排及日常接待。 3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)重大接待及餐廳活動(dòng)。 4.負(fù)責(zé)日常餐廳衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量的跟進(jìn)及督導(dǎo)。 5.負(fù)責(zé)餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。 6.負(fù)責(zé)餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評(píng)估。2025-02-03
吳小姐人力行政主管
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中餐廳主管4000-5000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)中餐包廂及宴會(huì)管理及服務(wù)工作2025-01-30
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西餐廳主管3000-4000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)： 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理開展西餐廳的入場(chǎng)工作。 3.保證客人的用餐的滿意度，處理客人的簡單投訴。 4. 對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。2025-01-30
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餐廳經(jīng)理8000-12000元崇左-大新縣廣西長留山居度假酒店有限公司酒店/旅游1、中專/高中以上學(xué)歷，2 年以上星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉酒店自助早餐/中餐、自助燒烤、宴會(huì)接待流程 3、協(xié)助廚師長進(jìn)行餐品研發(fā)、品質(zhì)管控、成本管控等 4、形象氣質(zhì)佳，有較好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力，良好的執(zhí)行督導(dǎo)能力和服務(wù)意識(shí) 5、有生日福利、探親福利、全勤獎(jiǎng)、年假、績效評(píng)優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)等多項(xiàng)福利2025-01-30
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中式餐飲現(xiàn)制現(xiàn)售＊＊＊（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；演出場(chǎng)所經(jīng)營；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；歌舞娛樂活動(dòng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；日用百貨銷售；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；（以上經(jīng)營范圍涉及許可的以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)，法律、行政法規(guī)禁止的除外，法律、行政法規(guī)限制的項(xiàng)目取得許可后方可開展經(jīng)營）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；自來水生產(chǎn)與供應(yīng)；住宿服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售散裝食品）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；會(huì)議及展覽服務(wù)；物業(yè)管理；小微型客車租賃經(jīng)營服務(wù)；住房租賃；停車場(chǎng)服務(wù)；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目:小餐飲（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;保健食品（預(yù)包裝）銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目:建設(shè)工程勘察;建設(shè)工程施工;建設(shè)工程監(jiān)理;建設(shè)工程設(shè)計(jì);人防工程設(shè)計(jì);建設(shè)工程質(zhì)量檢測(cè);公路工程監(jiān)理;農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品加工;餐飲服務(wù);住宿服務(wù);國際道路旅客運(yùn)輸;道路危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸;國際道路貨物運(yùn)輸;建筑勞務(wù)分包。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:以自有資金從事投資活動(dòng);工程管理服務(wù);工業(yè)工程設(shè)計(jì)服務(wù);專業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù);規(guī)劃設(shè)計(jì)管理;工業(yè)設(shè)計(jì)服務(wù);非食用農(nóng)產(chǎn)品初加工;建筑陶瓷制品加工制造;金屬切削加工服務(wù);餐飲管理;會(huì)議及展覽服務(wù);勞務(wù)服務(wù)(不含勞務(wù)派遣);報(bào)關(guān)業(yè)務(wù);市政設(shè)施管理;城鄉(xiāng)市容管理;裝卸搬運(yùn);集貿(mào)市場(chǎng)管理服務(wù);城市綠化管理;對(duì)外承包工程。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))
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一般項(xiàng)目：酒店管理；企業(yè)總部管理；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；建筑裝飾材料銷售；對(duì)外承包工程；工程管理服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；市場(chǎng)營銷策劃；婚慶禮儀服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）；住房租賃；停車場(chǎng)服務(wù)；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售；日用百貨銷售；個(gè)人衛(wèi)生用品銷售；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）；煙草制品零售；自來水生產(chǎn)與供應(yīng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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餐飲服務(wù)***（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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酒店/檢測(cè)
行業(yè)招聘
- 廣西錦繡山河酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店
- 成立時(shí)間 3年（2021年6月22日）
- 企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
- 公司規(guī)模 --
