職位描述
1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。
2.負(fù)責(zé)各餐廳人員安排及日常接待。
3.負(fù)責(zé)跟進重大接待及餐廳活動。
4.負(fù)責(zé)日常餐廳衛(wèi)生,服務(wù)質(zhì)量的跟進及督導(dǎo)。
5.負(fù)責(zé)餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。
6.負(fù)責(zé)餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評估。
公司簡介
崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司位于崇左市江州區(qū)東盟大道和崇文路交叉東南側(cè)萬象匯旁,于2021年7月7日成立。致力于打造崇左最高端酒店。公司堅持以市場經(jīng)營為導(dǎo)向,以賓客服務(wù)為基石穩(wěn)健發(fā)展。酒店遵循淡泊恬靜、大隱于市的理念,隱逸于都市繁華之中,在心靈凈土獨善其身,尋得一份內(nèi)心得以安放的平靜。
核心優(yōu)越的地理位置:毗鄰大型城市綜合商業(yè)體萬象匯,生態(tài)金龍湖公園,市體育中心,中泰產(chǎn)業(yè)園,距高速入口3.2公里,高鐵南站3.8公里。是崇左城市發(fā)展的新方向,也是周邊區(qū)域文旅資源的幾何中心,交通發(fā)達。
獨具特色的配套設(shè)施:占地25畝,主樓15層。配有超大豪華全景景觀房220間(40-95㎡),其中第一期116間。大型宴會廳會議室、戶外泳池、休閑健身房、養(yǎng)生SPA、愜意咖吧、頂層180°觀光餐廳、15F空中酒吧等特色設(shè)施。超大標(biāo)雙房(1.5米雙人床)、旅游親子房、豪華套房等每一間精心設(shè)計的客房都讓您感受回歸自然,舒適愜意,是崇左最具代表性的特色星級酒店之一。
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酒店餐飲部經(jīng)理5000-6000元崇左-江州區(qū)崇左市佳威投資發(fā)展有限公司金融/投資/證券餐飲經(jīng)理 1、制定和執(zhí)行餐飲部日常管理制度 2、全面負(fù)責(zé)餐飲部日常管理工作 包括績效考核,技能培訓(xùn)等 3、菜品管理 4、財務(wù)管理 5、賓客意見反饋處理 6、食品衛(wèi)生及安全管理 7、團隊建設(shè) 月休5天 法定節(jié)假日一比2補休2025-02-03趙琳佳
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餐廳主管4000-5000元崇左-大新縣廣西大新明仕怡境旅游發(fā)展有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) ⒈實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序,督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系,及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品,服務(wù)方面的信息,不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 工作要求 1.3年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷,英語良好。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康,儀表端莊。 職位招聘3-4人2025-02-03肖懷倫
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中餐廳經(jīng)理5000-8000元崇左-大新縣廣西拙雅酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作,貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策.食品安全衛(wèi)生制度,負(fù)責(zé)成本管控。2.根據(jù)實際經(jīng)營情況制定中餐廳年度/月度經(jīng)營管理計劃。3.做好員工的關(guān)懷和溝通工作,帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。4.積極落實下達的各項工作,帶領(lǐng)部門員工完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)。5.督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。6.發(fā)展維護良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或參與重要接待活動;征求賓客意見和建議;監(jiān)督建立并完善客戶檔案。7.負(fù)責(zé)部門成本管控工作,對原材料成本管理.收貨驗貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理,指導(dǎo)增收節(jié)支。8.控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算.節(jié)能控制降低費用,增加利潤。9.做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進行。10.加強現(xiàn)場監(jiān)督,堅持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房運營狀況.餐廳的服務(wù)品質(zhì).衛(wèi)生質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。11.負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng).維修.衛(wèi)生等工作。12.監(jiān)督衛(wèi)生工作,包括員工個人衛(wèi)生.食品衛(wèi)生.餐具衛(wèi)生.環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。13.完成上級交辦的其它工作。2025-02-03
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中餐廳主管4000-5000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé):負(fù)責(zé)中餐包廂及宴會管理及服務(wù)工作2025-01-30
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西餐廳主管3000-4000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理開展西餐廳的入場工作。 3.保證客人的用餐的滿意度,處理客人的簡單投訴。 4. 對下屬員工進行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧,掌握員工的思想動態(tài)。2025-01-30
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餐廳經(jīng)理8000-12000元崇左-大新縣廣西長留山居度假酒店有限公司酒店/旅游1、中專/高中以上學(xué)歷,2 年以上星級酒店餐飲管理經(jīng)驗 2、熟悉酒店自助早餐/中餐、自助燒烤、宴會接待流程 3、協(xié)助廚師長進行餐品研發(fā)、品質(zhì)管控、成本管控等 4、形象氣質(zhì)佳,有較好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力,良好的執(zhí)行督導(dǎo)能力和服務(wù)意識 5、有生日福利、探親福利、全勤獎、年假、績效評優(yōu)獎勵等多項福利2025-01-30羅程
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- 崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 3年(2021年7月7日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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