職位描述

崗位職責:負責中餐包廂及宴會管理及服務工作 

公司簡介

廣西崇左雅閣大酒店是集商務與度假一體的國際五星級酒店,占地4萬平方米,綠化率達到65%。
?崇左市唯一一家1000平方米國際無柱大型宴會廳配備5D全息投影、75平方米超大 LED屏幕等高技術(shù)視聽設(shè)備,傾力滿足不同規(guī)模會議之需,能同時容納1000人出席。
?中餐廳以傳統(tǒng)的中餐美食粵菜的為主,以獨特烹飪技藝大廚招牌菜 。

上班地點

工作地址: 崇左 查看上班路線

可能感興趣的職位

崇左-江州區(qū)
餐飲經(jīng)理 1、制定和執(zhí)行餐飲部日常管理制度 2、全面負責餐飲部日常管理工作 包括績效考核,技能培訓等 3、菜品管理 4、財務管理 5、賓客意見反饋處理 6、食品衛(wèi)生及安全管理 7、團隊建設(shè) 月休5天 法定節(jié)假日一比2補休
2025-03-08
趙琳佳
崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學校
工作內(nèi)容 - 負責餐飲部的日常管理工作,確保服務質(zhì)量和顧客滿意度 - 監(jiān)督和指導員工,提升團隊整體績效 - 管理和維護餐飲部的設(shè)施設(shè)備,確保其正常運行 任職要求 - 具備良好的溝通能力和團隊管理能力 - 能夠有效處理顧客投訴和問題,保證良好的服務體驗 - 具備較強的服務意識和責任心,能夠承擔工作壓力
2025-03-08
崇左-龍州縣
1.負責確定餐廳的運營,制訂短期工作計劃和長期發(fā)展計劃。 2.掌握市場行情,確定餐飲制品的成本標準,善于分析經(jīng)營成本,以保證銷售和利潤指標的完成。 3.定期組織員工學習服務技巧技能,提高服務意識、推銷意識,定期檢查并做好培訓記錄。 4.負責下屬部門負責人的任用及其管理工作的日常督導,定期對下屬進行績效評估。 5.建立良好的賓客關(guān)系,主動征求客人對餐廳的意見和建議,采取正確方法處理客人投訴。 6.重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認真貫徹實,施\"食品衛(wèi)生法\"開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、消防教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。 7.查管理人員的工作情況及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,完成各項接待任務。 8.定期向上級領(lǐng)導匯報工作和人員情況。
2025-03-08
林助理
人事行政
崇左-大新縣
崗位職責1.全面負責中餐廳的管理工作,貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營政策.食品安全衛(wèi)生制度,負責成本管控。2.根據(jù)實際經(jīng)營情況制定中餐廳年度/月度經(jīng)營管理計劃。3.做好員工的關(guān)懷和溝通工作,帶頭執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。4.積極落實下達的各項工作,帶領(lǐng)部門員工完成各項接待任務和經(jīng)營指標。5.督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。6.發(fā)展維護良好的客戶關(guān)系,親自督導或參與重要接待活動;征求賓客意見和建議;監(jiān)督建立并完善客戶檔案。7.負責部門成本管控工作,對原材料成本管理.收貨驗貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理,指導增收節(jié)支。8.控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算.節(jié)能控制降低費用,增加利潤。9.做好與部門其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作,確保工作的順利進行。10.加強現(xiàn)場監(jiān)督,堅持一線檢查和管理,每日巡視餐廳和廚房運營狀況.餐廳的服務品質(zhì).衛(wèi)生質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)并糾正服務中出現(xiàn)的問題。11.負責管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng).維修.衛(wèi)生等工作。12.監(jiān)督衛(wèi)生工作,包括員工個人衛(wèi)生.食品衛(wèi)生.餐具衛(wèi)生.環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。13.完成上級交辦的其它工作。
2025-03-08
西餐廳主管
3000-4000元
崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學校
崗位職責: 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理開展西餐廳的入場工作。 3.保證客人的用餐的滿意度,處理客人的簡單投訴。 4. 對下屬員工進行定期業(yè)務培訓,不斷提高員工的業(yè)務素質(zhì)和服務技巧,掌握員工的思想動態(tài)。
2025-03-08
崇左-江州區(qū)
1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負責各餐廳人員安排及日常接待。 3.負責跟進重大接待及餐廳活動。 4.負責日常餐廳衛(wèi)生,服務質(zhì)量的跟進及督導。 5.負責餐廳菜品促銷及日常預訂工作。 6.負責餐廳管理人員的培訓及日常評估。
2025-03-08
吳小姐
人力行政主管
餐廳經(jīng)理
8000-12000元
崇左-大新縣
1、中專/高中以上學歷,2 年以上星級酒店餐飲管理經(jīng)驗 2、熟悉酒店自助早餐/中餐、自助燒烤、宴會接待流程 3、協(xié)助廚師長進行餐品研發(fā)、品質(zhì)管控、成本管控等 4、形象氣質(zhì)佳,有較好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力,良好的執(zhí)行督導能力和服務意識 5、有生日福利、探親福利、全勤獎、年假、績效評優(yōu)獎勵等多項福利
2025-03-01
羅程
廣西華坤酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西華坤酒店管理有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 2023年4月7日
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

餐飲部經(jīng)理

¥6000-8000元

崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學校

酒店前臺主管

¥4000-5000元

崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學校

保安

¥3000-4000元

崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學校

西餐廳主管

¥3000-4000元

崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學校

宴會廳主管

¥5000-6000元

崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學校
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