職位描述
工作內(nèi)容
- 負(fù)責(zé)餐飲部的日常管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿(mǎn)意度
- 監(jiān)督和指導(dǎo)員工，提升團(tuán)隊(duì)整體績(jī)效
- 管理和維護(hù)餐飲部的設(shè)施設(shè)備，確保其正常運(yùn)行
任職要求
- 具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力
- 能夠有效處理顧客投訴和問(wèn)題，保證良好的服務(wù)體驗(yàn)
- 具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和責(zé)任心，能夠承擔(dān)工作壓力
公司簡(jiǎn)介
廣西崇左雅閣大酒店是集商務(wù)與度假一體的國(guó)際五星級(jí)酒店，占地4萬(wàn)平方米，綠化率達(dá)到65%。
?崇左市唯一一家1000平方米國(guó)際無(wú)柱大型宴會(huì)廳配備5D全息投影、75平方米超大 LED屏幕等高技術(shù)視聽(tīng)設(shè)備，傾力滿(mǎn)足不同規(guī)模會(huì)議之需，能同時(shí)容納1000人出席。
?中餐廳以傳統(tǒng)的中餐美食粵菜的為主，以獨(dú)特烹飪技藝大廚招牌菜 。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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酒店餐飲部經(jīng)理5000-6000元崇左-江州區(qū)崇左市佳威投資發(fā)展有限公司金融/投資/證券餐飲經(jīng)理 1、制定和執(zhí)行餐飲部日常管理制度 2、全面負(fù)責(zé)餐飲部日常管理工作 包括績(jī)效考核，技能培訓(xùn)等 3、菜品管理 4、財(cái)務(wù)管理 5、賓客意見(jiàn)反饋處理 6、食品衛(wèi)生及安全管理 7、團(tuán)隊(duì)建設(shè) 月休5天 法定節(jié)假日一比2補(bǔ)休2025-03-08
趙琳佳 -
餐廳經(jīng)理3000-5000元崇左-龍州縣1．負(fù)責(zé)確定餐廳的運(yùn)營(yíng)，制訂短期工作計(jì)劃和長(zhǎng)期發(fā)展計(jì)劃。 2．掌握市場(chǎng)行情，確定餐飲制品的成本標(biāo)準(zhǔn)，善于分析經(jīng)營(yíng)成本，以保證銷(xiāo)售和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。 3.定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，提高服務(wù)意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。 4.負(fù)責(zé)下屬部門(mén)負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo)，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。 5.建立良好的賓客關(guān)系，主動(dòng)征求客人對(duì)餐廳的意見(jiàn)和建議，采取正確方法處理客人投訴。 6.重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認(rèn)真貫徹實(shí)，施\"食品衛(wèi)生法\"開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、消防教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫(kù)房的安全。 7.查管理人員的工作情況及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施，完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 8.定期向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作和人員情況。2025-03-08
林助理人事行政
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中餐廳經(jīng)理5000-8000元崇左-大新縣廣西拙雅酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)1.全面負(fù)責(zé)中餐廳的管理工作，貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營(yíng)政策.食品安全衛(wèi)生制度，負(fù)責(zé)成本管控。2.根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況制定中餐廳年度/月度經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃。3.做好員工的關(guān)懷和溝通工作，帶頭執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。4.積極落實(shí)下達(dá)的各項(xiàng)工作，帶領(lǐng)部門(mén)員工完成各項(xiàng)接待任務(wù)和經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。5.督促?gòu)N師長(zhǎng)做好食品衛(wèi)生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。6.發(fā)展維護(hù)良好的客戶(hù)關(guān)系，親自督導(dǎo)或參與重要接待活動(dòng)；征求賓客意見(jiàn)和建議；監(jiān)督建立并完善客戶(hù)檔案。7.負(fù)責(zé)部門(mén)成本管控工作，對(duì)原材料成本管理.收貨驗(yàn)貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理，指導(dǎo)增收節(jié)支。8.控制部門(mén)低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算.節(jié)能控制降低費(fèi)用，增加利潤(rùn)。9.做好與部門(mén)其他人員的溝通協(xié)調(diào)工作，確保工作的順利進(jìn)行。10.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，堅(jiān)持一線檢查和管理，每日巡視餐廳和廚房運(yùn)營(yíng)狀況.餐廳的服務(wù)品質(zhì).衛(wèi)生質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。11.負(fù)責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng).維修.衛(wèi)生等工作。12.監(jiān)督衛(wèi)生工作，包括員工個(gè)人衛(wèi)生.食品衛(wèi)生.餐具衛(wèi)生.環(huán)境衛(wèi)生和操作安全。13.完成上級(jí)交辦的其它工作。2025-03-08
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中餐廳主管4000-5000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)中餐包廂及宴會(huì)管理及服務(wù)工作2025-03-08
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西餐廳主管3000-4000元崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校廣西華坤酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)： 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.協(xié)助餐廳經(jīng)理開(kāi)展西餐廳的入場(chǎng)工作。 3.保證客人的用餐的滿(mǎn)意度，處理客人的簡(jiǎn)單投訴。 4. 對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。2025-03-08
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餐飲部經(jīng)理6000-8000元崇左-江州區(qū)崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司酒店/旅游1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負(fù)責(zé)各餐廳人員安排及日常接待。 3.負(fù)責(zé)跟進(jìn)重大接待及餐廳活動(dòng)。 4.負(fù)責(zé)日常餐廳衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量的跟進(jìn)及督導(dǎo)。 5.負(fù)責(zé)餐廳菜品促銷(xiāo)及日常預(yù)訂工作。 6.負(fù)責(zé)餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評(píng)估。2025-03-08
吳小姐人力行政主管
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餐廳經(jīng)理8000-12000元崇左-大新縣廣西長(zhǎng)留山居度假酒店有限公司酒店/旅游1、中專(zhuān)/高中以上學(xué)歷，2 年以上星級(jí)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉酒店自助早餐/中餐、自助燒烤、宴會(huì)接待流程 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行餐品研發(fā)、品質(zhì)管控、成本管控等 4、形象氣質(zhì)佳，有較好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力，良好的執(zhí)行督導(dǎo)能力和服務(wù)意識(shí) 5、有生日福利、探親福利、全勤獎(jiǎng)、年假、績(jī)效評(píng)優(yōu)獎(jiǎng)勵(lì)等多項(xiàng)福利2025-03-01
羅程
江州區(qū)相關(guān)熱門(mén)崗位
相關(guān)企業(yè)
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一般項(xiàng)目：生態(tài)保護(hù)區(qū)管理服務(wù)；農(nóng)村民間工藝及制品、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)；游覽景區(qū)管理；名勝風(fēng)景區(qū)管理；園區(qū)管理服務(wù)；酒店管理；日用百貨銷(xiāo)售；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售；會(huì)議及展覽服務(wù)；汽車(chē)租賃；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)；花卉種植；園藝產(chǎn)品種植；水果種植；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：旅游業(yè)務(wù)；住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；食品生產(chǎn)；煙草制品零售；食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）；道路旅客運(yùn)輸經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；洗浴服務(wù)；生活美容服務(wù)；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂(lè)活動(dòng)）；餐飲服務(wù)；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：停車(chē)場(chǎng)服務(wù)；酒店管理；物業(yè)管理；專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；日用百貨銷(xiāo)售；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；會(huì)議及展覽服務(wù)；日用陶瓷制品銷(xiāo)售；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；服裝服飾零售；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：酒店管理;會(huì)議及展覽服務(wù);外賣(mài)遞送服務(wù);露營(yíng)地服務(wù);棋牌室服務(wù);停車(chē)場(chǎng)服務(wù);翻譯服務(wù);票務(wù)代理服務(wù);婚慶禮儀服務(wù);企業(yè)管理咨詢(xún);日用百貨銷(xiāo)售;工藝美術(shù)品及禮儀用品銷(xiāo)售（象牙及其制品除外）;禮品花卉銷(xiāo)售;小微型客車(chē)租賃經(jīng)營(yíng)服務(wù);非居住房地產(chǎn)租賃;食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;健身休閑活動(dòng);農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售;初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu);游覽景區(qū)管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);服裝服飾零售;公園、景區(qū)小型設(shè)施娛樂(lè)活動(dòng);保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂(lè)活動(dòng)）;煙草制品零售;食品銷(xiāo)售;高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；住宿服務(wù)；提供電子競(jìng)技娛樂(lè)的住宿服務(wù)；足浴服務(wù)；旅游業(yè)務(wù)；歌舞娛樂(lè)活動(dòng)；煙草制品零售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；高危險(xiǎn)性體育運(yùn)動(dòng)（游泳）；食品銷(xiāo)售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；日用百貨銷(xiāo)售；商務(wù)代理代辦服務(wù)；服裝服飾零售；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）；物業(yè)管理；棋牌室服務(wù)；健身休閑活動(dòng)；禮儀服務(wù)；會(huì)議及展覽服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；工藝美術(shù)品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷(xiāo)售（象牙及其制品除外）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）；食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；洗車(chē)服務(wù)；辦公用品銷(xiāo)售；個(gè)人商務(wù)服務(wù)；專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；建筑裝飾材料銷(xiāo)售；工程管理服務(wù)；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售；洗染服務(wù)；游樂(lè)園服務(wù)；住房租賃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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住宿（憑有效許可證開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）；大型餐館（中餐類(lèi)制售、西餐類(lèi)制售，含涼菜、含裱花蛋糕、含生食海產(chǎn)品，冷熱飲品制售）（涉及許可經(jīng)營(yíng)的憑許可證...酒店管理；家政服務(wù)；會(huì)議服務(wù)；商務(wù)服務(wù)；酒店設(shè)備維修、保養(yǎng)（特種設(shè)備除外）；日用品銷(xiāo)售；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒(méi)煙草制品零售(許可證有效期至2020年7月31日)。
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中式餐飲，現(xiàn)制現(xiàn)售；住宿；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒(méi)煙草制品零售、預(yù)包裝食品零售（以上經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目法律、行政法規(guī)禁止的除外，法律、行政法規(guī)限制的項(xiàng)目取得許可后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)）
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住宿服務(wù);對(duì)酒店業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)的投資;企業(yè)管理信息咨詢(xún)、旅游信息咨詢(xún)服務(wù);房屋租賃;停車(chē)場(chǎng)服務(wù)、會(huì)議會(huì)展服務(wù);市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;國(guó)內(nèi)各類(lèi)廣告的設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布;代訂酒店、機(jī)票、車(chē)票服務(wù);酒店用品、旅游用品(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)、食品、日用百貨、工藝品、農(nóng)副土特產(chǎn)(僅限初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品) 批發(fā)零售。
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酒店/旅游
行業(yè)招聘
- 廣西華坤酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 2023年4月7日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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酒店前臺(tái)主管
￥4000-5000元
崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校 -
保安
￥3000-4000元
崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校 -
西餐廳主管
￥3000-4000元
崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校 -
宴會(huì)廳主管
￥5000-6000元
崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校 -
中餐廳主管
￥4000-5000元
崇左-江州區(qū)-崇左市職業(yè)技術(shù)學(xué)校 - 更多崗位
