職位描述

任職要求:
1、有責任心、職業(yè)操守、熱愛崗位工作,有奉獻精神;
2、在中餐連鎖餐飲企業(yè)同崗位任職3年以上,有川湘菜經驗;
3、有較強的標準化和流程化管理經驗,能熟悉運用5S管理工具對門店進行日常管理;
4、熟悉廚房工作流程,管理、溝通能力強,有單獨帶領團隊的能力;
5、有很強的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及食品安全管控能力;
6、對數(shù)據敏感,有較強的成本管控能力;
7、具備較強的電腦文書、文案工作能力;
8、有鉆研精神、有菜品創(chuàng)新能力;
9、要求有服務行業(yè)健康證、培訓證。
原標題:《餐飲廚師長》

上班地點

可能感興趣的職位

南寧-良慶區(qū)
工作內容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 2、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 3、使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經驗; 2、吃苦耐勞,服從安排,技術過關。 上班時間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜,前期先安排在南寧學習15-20天)
2025-02-10
蔣德坤
廚師長
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
團隊管理,產品開發(fā),品控培訓。
2025-02-10
一潮里海記
小龍坎廚師長
7000-10000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設計 4、新品研發(fā)
2025-02-08
王麗輝
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達廣場
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設計 5.新品研發(fā)
2025-02-08
王麗輝
廚師長
6000-7000元
南寧-江南區(qū)
工作內容:熟練掌握廚房工作要求,熟悉凍品的品種和選材,有廚師長工作經驗一年以上,大型團餐食堂工作經驗和自助餐工作經驗,保證順利出餐;配合經理的工作安排;熟悉生產成本把控環(huán)節(jié),有團隊意識和團隊凝聚力。 工作時間:早上8點到中午13點半,下午3點半到7點;月體四天,節(jié)假日輪流休息
2025-02-07
廖主管
廚師長
11000-18000元
南寧-青秀區(qū)
貴州菜!貴州菜!貴州菜! 工作內容: - 負責廚師團隊的管理與指導 - 確保餐飲服務流程的執(zhí)行與監(jiān)督 - 提升菜品質量與服務水平 任職要求: - 具備良好的團隊領導能力 - 注重服務細節(jié),有較強的服務意識 - 能夠承受工作壓力,具有較強的責任心
2025-02-06
李華賓
南寧-青秀區(qū)
工作內容 負責椰妹餐廳的廚師管理工作,確保食材的準備和烹飪流程的規(guī)范執(zhí)行 監(jiān)督和提升廚師團隊的烹飪技能,參與新菜品的研發(fā)和成本控制 設計和調整季節(jié)性菜單,以滿足顧客需求和店面運營需求 任職要求 1、具備3到5年的廚師長經驗,熟悉火鍋行業(yè)的京飪技術和成本管理 2、有能力自主研發(fā)新菜品,并能有效地進行菜品的成本控制 3、具有較強的團隊管理能力,能夠帶領團隊完成日常工作任務 年齡:25-40歲
2025-02-05
覃經理
桂二/廚師長
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.負責本崗位營業(yè)前的各項準備工作; 2.確保菜品的正常出品; 3.負責爐灶設施設備的維護保養(yǎng)及衛(wèi)生清潔工作; 4. 做好后廚的管理工作; 5.按時完成日常下單/備貨/出入庫等文職工作。 任職要求: 1、身體健康,無傳染?。?2、有2年以上相關工作經驗; 3、懂后廚4d/5s管理; 定位是總店面試店址/出勤門店有:融創(chuàng)茂/金湖廣場/三祺廣場/南寧百貨大樓店等
2025-02-05
黃女士
廚師長
10000-15000元
南寧-青秀區(qū)
負責餐廳廚房團隊和出品品質的管理工作
2025-02-03
曾錦華
人事經理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-金泉紡織商貿城
崗位職責: 1.負責廚房的日常管理工作; 2.負責審核每天所需的原材料訂購要求; 3.負責各加工程序的質量管理成本控制、檢查出品速度; 4.參與出品研發(fā)、更新,菜品定價。 任職要求: 1.有單位、醫(yī)院等單位食堂后廚管理2年以上經驗,持證最佳; 2.擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的屬性、價格等問題。 3.熟練使用廚房設備。 上班地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)思圣路16號彩云大廈一二樓中央廚房
2025-02-02
陳女士
廣西魚上餐飲管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西魚上餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲/糧油
成立時間 --
企業(yè)性質 有限責任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
聯(lián)系我們
用戶幫助
用戶協(xié)議
隱私政策
聯(lián)系方式
在線客服:800019119
客服電話:07733679588
客服郵箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客戶端
與HR在線聊,入職更快
掃碼下載APP