職位描述

負(fù)責(zé)配合主廚做好蔬菜的撿.洗.切.配等工作,保證餐廳菜品日常備貨及設(shè)備保養(yǎng),把控菜品新鮮度和毛利,減少浪費(fèi)。
要求:
1.20-40歲,男、女皆可,初中以上學(xué)歷。
2.身體狀況符合餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
3.踏實(shí)肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。
4.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,具備良好的團(tuán)隊(duì)工作能力。
5.具有廚房工作2年以上經(jīng)驗(yàn)。

公司簡(jiǎn)介

桂林致和文化傳播有限公司(景區(qū)名:東漓古村) 《東漓古村》是由桂林致和文化傳播有限公司投資興建的旅游綜合項(xiàng)目,也是桂林古村文化研究會(huì)的實(shí)驗(yàn)基地。它是一個(gè)由建筑、山體、田園組成的仿古村落(老板路村);也是一個(gè)與周邊村鎮(zhèn)有機(jī)結(jié)合的小社區(qū);既是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的展示場(chǎng)所,又是功能齊全的區(qū)域性旅游休閑中心。東漓古村項(xiàng)目位于靈川縣大圩鎮(zhèn)潮田河畔,范圍600余畝,是一個(gè)集文化、旅游、農(nóng)業(yè)、生態(tài)、賓館、會(huì)所于一身的旅游綜合體。其中第一期工程擬仿建桂北傳統(tǒng)村落,范圍約300畝,建筑面積2.5萬平方米。將漓江流域的傳統(tǒng)文化、生產(chǎn)生活方式、建筑及環(huán)境真實(shí)生動(dòng)的復(fù)制進(jìn)來,并配以豐富多彩的參與性活動(dòng)及趣味性解說,讓游客能直觀的看到過去又能真切體驗(yàn)傳統(tǒng)。該村落建成之后,從旅游的角度看,可讓游客不僅是觀賞甲天下的桂林山水,更能認(rèn)知生活在這美麗山水中的人們的民風(fēng)民俗,“游桂林山水,訪東漓古村”;從文化發(fā)展的角度看,該村落將是傳統(tǒng)文化的非遺保護(hù)地及傳播者,是一個(gè)讓頭腦冷靜、令人心靈共振的地方,“山水是形,文化是魂”。是業(yè)主繼成功打造“看桂林,耍古東”自然生態(tài)景區(qū)之后的又一人文生態(tài)景區(qū)。 桂林文化傳播有限公司現(xiàn)正開發(fā)建設(shè)的“東漓古村”景區(qū)計(jì)劃投資2億元人民幣,按國家旅游區(qū)4A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)仿舊、仿自然建設(shè)一個(gè)以桂北風(fēng)情、古民居建筑藝術(shù)、民間傳統(tǒng)工藝為主題的景區(qū)。 項(xiàng)目計(jì)劃在2015年逐步分項(xiàng)對(duì)外開放。工程完工后,“東漓古村”風(fēng)景區(qū)將是一個(gè)集文化、休閑、生態(tài)、度假于一體的旅游綜合度假區(qū),對(duì)于豐富大桂林旅游資源,創(chuàng)新旅游產(chǎn)品風(fēng)格,將是濃墨重彩的一筆。 我們應(yīng)該相信,舞臺(tái)是職場(chǎng)上最重要的一個(gè)機(jī)遇,我們提供寬廣的舞臺(tái)讓你施展抱負(fù),可以讓你一展所長(zhǎng),共同進(jìn)步與成長(zhǎng)。

上班地點(diǎn)

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)桂林市靈川縣357國道曠心園南350米 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚房打荷
4000-4500元
桂林-七星區(qū)
初中以上
1年以上
20-48歲
1、負(fù)責(zé)菜肴烹制前傳遞和烹制后的美化,配合爐灶師傅出菜,保證菜肴整潔美觀; 2、備齊每餐所需餐具,并保持整潔,提前為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅螅?3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度,杜絕變質(zhì)菜肴,隨時(shí)保持工作區(qū)域衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。 相關(guān)要求: 需要會(huì)果醬畫碟。
1小時(shí)內(nèi)
趙小姐
招聘
配菜打荷
2000元/月
桂林-靈川縣-順祥南洲1號(hào)
初中以上
1年以上
52歲以下
1. 工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)洗菜配菜分班,學(xué)生放學(xué)后負(fù)責(zé)分餐,起床后負(fù)責(zé)分發(fā)午點(diǎn),餐后打掃廚房餐廳衛(wèi)生,洗碗等廚雜工作 2. 工作時(shí)間:8:30-14:30,17:00-19:00 3. 待遇:2000元/月 4. 年齡要求:55歲以下 5. 福利:雙休、包餐、節(jié)日福利
1小時(shí)內(nèi)
鄭老師
主管
打荷師傅
2800-4000元
桂林-七星區(qū)
崗位職責(zé): 合理安排訂單,熟記菜品相關(guān)配菜,確保配菜準(zhǔn)確無誤; 根據(jù)訂單要求,準(zhǔn)確為出餐崗位配好配菜,并將制作完成的菜品傳遞至出餐口; 負(fù)責(zé)食材的切配工作,確保食材符合烹飪要求; 協(xié)助廚師完成菜品的擺盤和裝飾,保證出餐速度和菜品質(zhì)量; 保持廚房整潔,遵守衛(wèi)生和安全規(guī)范,確保食品安全。 任職要求: 記憶力好,能快速熟記菜品配菜和制作流程; 具備一定的切配技能,工作細(xì)致認(rèn)真; 性格開朗,有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神; 有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn); 身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間,吃苦耐勞。 薪資待遇: 薪資面談,根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人能力定薪; 提供崗前培訓(xùn),表現(xiàn)優(yōu)異者有晉升機(jī)會(huì); 工作環(huán)境良好,團(tuán)隊(duì)氛圍融洽。
1小時(shí)前
宋小姐
桂林-疊彩區(qū) 20-50歲
1.會(huì)切鍋燒、鹵菜等,會(huì)冒米粉 2.有在桂林米粉店工作2年以上經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 3.有一定的溝通能力,服從管理,積極向上,能吃苦耐勞
3小時(shí)前
李女士
經(jīng)理
廚房配廚
1990-2000元
桂林-七星區(qū)
崗位職責(zé): 協(xié)助主廚完成每日餐食的準(zhǔn)備工作,包括食材清洗、切配、分裝等; 按照要求準(zhǔn)備食材,確保食材新鮮、衛(wèi)生; 協(xié)助主廚完成簡(jiǎn)單的烹飪工作; 保持廚房環(huán)境整潔,遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 協(xié)助清點(diǎn)庫存,確保食材充足; 完成上級(jí)交辦的其他廚房相關(guān)工作。 任職要求: 有廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn); 熟悉基本的食材處理方法和廚房操作流程; 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,具備團(tuán)隊(duì)合作精神; 注重衛(wèi)生,有較強(qiáng)的食品安全意識(shí); 身體健康,持有健康證者優(yōu)先。 薪資待遇: 薪資面談,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和能力提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬; 提供工作餐和良好的工作環(huán)境; 表現(xiàn)優(yōu)異者有機(jī)會(huì)獲得額外獎(jiǎng)勵(lì)。
2025-02-19
曾老師
總經(jīng)理
切配工
3800-4500元
桂林-靈川縣 1年以上
20-40歲
1采購回來的菜品進(jìn)行分類、清洗、切配、水發(fā)、腌制,然后按要求進(jìn)行保管。 2嚴(yán)格按照菜品分量以及烹調(diào)要求進(jìn)行切配。 3與廚師密切配合,按訂單合理配菜,防止漏菜。 4營(yíng)業(yè)中聽從廚房組長(zhǎng)的安排殺雞、殺魚 。 5營(yíng)業(yè)結(jié)束后清洗切配用具、盛器、砧板、冰箱,保存好下腳料,工具保養(yǎng)維修,檢查水電是否關(guān)閉以及工作范圍的設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 6配合定期的廚房大衛(wèi)生,無條件服從調(diào)配;做到(高執(zhí)行、高效率、高配合)。 7積極向上,提高業(yè)務(wù)水平,想學(xué)習(xí)炒菜可跟店長(zhǎng)申請(qǐng)。 8晚上八點(diǎn)半開出第2天所需要的食材及分量,并報(bào)給采購。 上班時(shí)間:9點(diǎn)~21點(diǎn)30分
2025-02-18
黃女士
HR
廚工
2000-3000元
桂林-臨桂區(qū)-花樣年麓湖國際 1年以上
一、負(fù)責(zé)切菜,配菜,打荷,以及配合廚師的工作。 二、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作,本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機(jī)械設(shè)備。 三、做好自助早餐的加菜、燙米粉等工作。 四、按要求做好廚房環(huán)境、用具和個(gè)人衛(wèi)生。 五、自覺遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,服務(wù)后勤管理人員的安排,端正服務(wù)態(tài)度,做到服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2025-02-18
莫小姐
人事主管
桂林-七星區(qū)-彰泰天街
廣西七朵貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
全面負(fù)責(zé)切菜、切肉以及配鍋等事宜。要求:25-45歲,。從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上。 職位招聘3人
2025-02-18
楊先生
人事主管
桂林-陽朔縣 2年以上
22-43歲
負(fù)責(zé)廚房打荷、砧板、燒味、點(diǎn)心、上雜工作
2025-02-12
陽小姐
砧板
4000-4500元
桂林-七星區(qū)
初中以上
5年以上
1. 砧板工作經(jīng)驗(yàn)五年以上 2. 協(xié)助砧板主管完成砧板各項(xiàng)工作 3. 22-45歲 4. 執(zhí)行力強(qiáng),服從意思強(qiáng)
2025-02-11
鄧瓊
人事經(jīng)理
桂林致和文化傳播有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
桂林致和文化傳播有限公司
所在行業(yè) 旅游/文化傳播
成立時(shí)間 13年(2012年1月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 30-50人

該公司其他職位

廚師

¥5000元

桂林-靈川縣 3年以上

餐飲前臺(tái)

¥3000-4500元

桂林-靈川縣 2年以上

助理

¥3000-5000元

桂林-靈川縣 大專以上 2年以上

活動(dòng)專員

¥3000-5000元

桂林-靈川縣 高中以上 25歲以上

油坊師傅

¥2500-4000元

桂林-靈川縣
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