職位描述
崗位職責:
合理安排訂單,熟記菜品相關配菜,確保配菜準確無誤;
根據(jù)訂單要求,準確為出餐崗位配好配菜,并將制作完成的菜品傳遞至出餐口;
負責食材的切配工作,確保食材符合烹飪要求;
協(xié)助廚師完成菜品的擺盤和裝飾,保證出餐速度和菜品質(zhì)量;
保持廚房整潔,遵守衛(wèi)生和安全規(guī)范,確保食品安全。
任職要求:
記憶力好,能快速熟記菜品配菜和制作流程;
具備一定的切配技能,工作細致認真;
性格開朗,有良好的溝通能力和團隊合作精神;
有餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供崗前培訓;
身體健康,能適應餐飲行業(yè)的工作時間,吃苦耐勞。
薪資待遇:
薪資面談,根據(jù)工作經(jīng)驗和個人能力定薪;
提供崗前培訓,表現(xiàn)優(yōu)異者有晉升機會;
工作環(huán)境良好,團隊氛圍融洽。
公司簡介
桂林市七星區(qū)泰食餐飲店,自成立以來,一直秉承“質(zhì)量至上,服務第一”的經(jīng)營理念,致力于為廣大食客提供美味、健康、快捷的餐飲服務。我們的團隊充滿活力與創(chuàng)新精神,不斷追求卓越,以滿足客戶的需求為己任。隨著業(yè)務的快速發(fā)展,我們現(xiàn)在急需一批有才華、有激情的儲備干部加入我們的團隊,共同開創(chuàng)美好的未來。
上班地點
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)桂林市七星區(qū)驂鸞路 查看上班路線
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切配工3800-4500元桂林-靈川縣 1年以上 20-40歲廣西圣益餐飲連鎖管理有限公司餐飲業(yè)1采購回來的菜品進行分類、清洗、切配、水發(fā)、腌制,然后按要求進行保管。 2嚴格按照菜品分量以及烹調(diào)要求進行切配。 3與廚師密切配合,按訂單合理配菜,防止漏菜。 4營業(yè)中聽從廚房組長的安排殺雞、殺魚 。 5營業(yè)結(jié)束后清洗切配用具、盛器、砧板、冰箱,保存好下腳料,工具保養(yǎng)維修,檢查水電是否關閉以及工作范圍的設備是否正常運轉(zhuǎn)。 6配合定期的廚房大衛(wèi)生,無條件服從調(diào)配;做到(高執(zhí)行、高效率、高配合)。 7積極向上,提高業(yè)務水平,想學習炒菜可跟店長申請。 8晚上八點半開出第2天所需要的食材及分量,并報給采購。 上班時間:9點~21點30分1小時內(nèi)黃女士HR
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砧板4000-4500元桂林-七星區(qū) 初中以上 5年以上桂林市七星漁村飲業(yè)有限公司餐飲業(yè)1. 砧板工作經(jīng)驗五年以上 2. 協(xié)助砧板主管完成砧板各項工作 3. 22-45歲 4. 執(zhí)行力強,服從意思強5小時前鄧瓊人事經(jīng)理
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切配3000-4000元桂林-七星區(qū) 中專以上 2年以上 25-40歲廣西禧匯母嬰護理有限公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生工作職責: 1、負責原料的切配加工半成品及成品工作; 2、負責部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、負責原材料的保管及驗貨工作; 4、負責用刀、砧板、案板、盤等用具、容器用后刷洗干凈以及規(guī)范擺放,負責切配場所的安全衛(wèi)生; 5、廚師長交代的其他事項; 6、負責倉庫物品的排放,做到先進先用. 要求: 1、限男性,身體健康并持有健康證上崗,反應靈敏; 2、踏實肯干,做事認真負責; 3、服從領導管理,為人友好和善。11小時前周女士行政人事
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廚工2000-3000元桂林-臨桂區(qū)-花樣年麓湖國際 1年以上一、負責切菜,配菜,打荷,以及配合廚師的工作。 二、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作,本工段的滅蠅防蠅工作。管理好機械設備。 三、做好自助早餐的加菜、燙米粉等工作。 四、按要求做好廚房環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生。 五、自覺遵守公司各項規(guī)章制度,服務后勤管理人員的安排,端正服務態(tài)度,做到服務熱情、態(tài)度和藹、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務。2025-02-10莫小姐人事主管
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廚房切配3000-4000元桂林-象山區(qū) 1年以上桂林貝瑞佳酒店管理有限責任公司餐飲業(yè)崗位職責: 1.根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配; 2.協(xié)助廚師制作出鍋造型; 3.根據(jù)廚師要求,協(xié)助切配、殺魚等工作; 4、領導安排的其他工作; 任職資格: 1.普通話流利; 2.身體健康,反應靈敏; 3.踏實肯干,做事認真負責; 4.服從領導管理,為人友好和善。2025-02-08楊女士HR
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切配和打鍋底3000-4000元桂林-七星區(qū)-彰泰天街廣西七朵貿(mào)易有限公司貿(mào)易/進出口全面負責切菜、切肉以及配鍋等事宜。要求:25-45歲,。從業(yè)經(jīng)驗3年以上。 職位招聘3人2025-02-07楊先生人事主管
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![桂林市七星區(qū)泰食餐飲店招聘:公司標志 logo](https://img3.guipin.com/image/upload/8252938/65ded43625d5a.jpeg!640x640.jpg)
- 桂林市七星區(qū)泰食餐飲店
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 3年(2021年8月9日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10人以下
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