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崇左傳菜招聘
桂聘提供2025年2月崇左傳菜最新招聘,江州區(qū)9條大新縣6條,更多傳菜服務(wù)員傳菜員迎賓服務(wù)員傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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酒店餐飲部經(jīng)理
5000-6000元2025-02-03趙琳佳餐飲經(jīng)理
1、制定和執(zhí)行餐飲部日常管理制度
2、全面負責餐飲部日常管理工作
包括績效考核,技能培訓(xùn)等
3、菜品管理
4、財務(wù)管理
5、賓客意見反饋處理
6、食品衛(wèi)生及安全管理
7、團隊建設(shè)
月休5天 法定節(jié)假日一比2補休 -
中餐廚師(早餐廚師)
5000-6000元2025-02-03羅程以粵菜、桂菜、當?shù)靥厣藶橹鳌3钥嗄蛣?,有較好的服務(wù)意識。
有 2 年以上星級酒店廚房操作經(jīng)驗 -
食堂現(xiàn)場主管
5000-6000元2025-02-03王麒霖具體職責包括:
全面負責食堂的伙食管理工作,帶領(lǐng)全體員工完成中心交給的各項工作任務(wù)。?
監(jiān)督食堂的日常運營,包括前廳和后廚的管理。
協(xié)調(diào)各部門的工作,包括物料管理、設(shè)備管理、清潔管理等。
組織食堂人員進行健康體檢,抓好食堂的安全教育、技能培訓(xùn)和服務(wù)態(tài)度。?
定期征求客戶對食堂菜品質(zhì)量和營運方面的意見,妥善處理客戶的投訴,給予積極反饋和跟進。
制定合理的勞酬分配方案,獎勤罰懶,提高員工的工作積極性。?
抓好成本核算,合理掌握調(diào)節(jié)好盈虧幅度,降低水電氣開支。?
抓好食品安全和衛(wèi)生工作,定期檢查食品質(zhì)量及保質(zhì)期,確保飲食安全。?
合理編排菜譜,根據(jù)市場供應(yīng)和季節(jié)變化調(diào)整菜品,負責食品原材料的采購和庫存管理。
對員工進行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識的培訓(xùn),通過激勵機制保持員工良好的工作狀態(tài)和形象。
檢查并指導(dǎo)各崗位人員的服務(wù)及操作規(guī)范,保證服務(wù)水平和食品安全。
不斷研發(fā)新菜品,提高飯菜質(zhì)量,滿足消費者需求,提升賓客滿意度。
食堂現(xiàn)場經(jīng)理的任職要求包括:
有餐飲生產(chǎn)配餐項目管理經(jīng)驗、人事招聘經(jīng)驗或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先。?
有大專以上學(xué)歷者優(yōu)先。
熟悉人員培訓(xùn)、門店菜品宣傳軟文推廣等工作。
具備食品安全知識,擁有良好的管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
3年以上食堂現(xiàn)場經(jīng)理工作經(jīng)驗。? -
服務(wù)員
2000-3000元2025-02-03熟悉菜品以及價格,餐廳環(huán)境的優(yōu)化,引領(lǐng)賓客就餐位置的安排、點單、傳菜的跟進,解決客用餐需求等相關(guān)工作 -
行政主廚/廚師長
7000-9000元2025-02-031、負責廚房工作開展安排落實; 2、精通各類菜系制作; 3、負責季度菜品研發(fā); 4、具備相應(yīng)管理能力等。 -
后廚
3000-4000元2025-02-03梁倚念配菜制作?:根據(jù)餐廳的菜品制作標準和流程,擺盤等操作,確保菜品質(zhì)量。 ?出餐與交接?:將制作好的菜品送至前廳,與前廳服務(wù)人員交接,確保菜品及時送達客人手中。 ? -
廚師
3000-5000元2025-02-03農(nóng)建義4、嚴抓菜品質(zhì)量,避免顧客因菜品質(zhì)量投訴。 5、經(jīng)常與前廳保持密切聯(lián)系,聽取食客意見,不斷改進工作。 6、負責廚房所需各種菜品的物料采購統(tǒng)計,申報工作。 -
傳菜領(lǐng)班
3000-4000元2025-02-03吳小姐人力行政主管1.負責組織餐廳傳菜員完成傳菜工作。 2、工作認真負責 3.能吃苦耐勞。 -
洗碗工
3000-4000元2025-02-03羅程年齡 50 歲以下,負責菜品洗撿,餐具清潔,廚房衛(wèi)生清掃等雜項工作。能吃苦耐勞,做事認真負責 -
中餐廳經(jīng)理
5000-8000元2025-02-035.督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。6.發(fā)展維護良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或參與重要接待活動;征求賓客意見和建議;監(jiān)督建立并完善客戶檔案。 …… 7.負責部門成本管控工作,對原材料成本管理.收貨驗貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理,指導(dǎo)增收節(jié)支。8.控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算.節(jié)能控制降低費用,增加利潤。 -
酒店餐飲經(jīng)理
6000-8000元2025-02-035.督促廚師長做好食品衛(wèi)生及成本的控制,每月推出新菜品,提高客戶滿意度。6.發(fā)展維護良好的客戶關(guān)系,親自督導(dǎo)或參與重要接待活動;征求賓客意見和建議;監(jiān)督建立并完善客戶檔案。 …… 7.負責部門成本管控工作,對原材料成本管理.收貨驗貨.菜品的質(zhì)量管理.衛(wèi)生管理,指導(dǎo)增收節(jié)支。8.控制部門低值易耗品及原材料成本管理,抓好成本核算.節(jié)能控制降低費用,增加利潤。 -
后廚
3000-4000元2025-02-03李澤洲添加餐前調(diào)料:負責餐前調(diào)料添加,包括常用的蔥、姜、蒜油、辣椒油、等,確保烹飪過程無障礙; 3、水鍋、油鍋清洗備用:對水鍋進行清洗并加水燒開備用,對油鍋進行去油渣和清洗工作,加入新油燒熱備用; 4、確保出鍋菜品與客戶口味匹配 …… :鹵制菜品前查看小票并記住客戶口味要求,確保出鍋菜品口味匹配; 5、注意菜品火候把握:鹵制菜品時注意火候把控,過水菜品火候保持在七分熟即可; 6、做好餐后收尾工作:做好餐后收尾工作,如關(guān)閉電源、燈等, -
后廚
2000-3000元2025-02-03盧春家4.具備創(chuàng)新意識和創(chuàng)造力,能夠根據(jù)不同的菜品和賓客需求,靈活運用各種風味和調(diào)味品,打造獨特的美食體驗。 5.具備優(yōu)秀的團隊合作精神,與其他同事保持密切協(xié)作,確保整個廚房運作順暢、高效。 -
餐飲部經(jīng)理
6000-8000元2025-02-03吳小姐人力行政主管5.負責餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。 6.負責餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評估。 -
現(xiàn)場食堂助理
4000-5000元2025-02-03王麒霖定期征求客戶對食堂菜品質(zhì)量和營運方面的意見,妥善處理客戶的投訴,給予積極反饋和跟進。 制定合理的勞酬分配方案,獎勤罰懶,提高員工的工作積極性。? …… 合理編排菜譜,根據(jù)市場供應(yīng)和季節(jié)變化調(diào)整菜品,負責食品原材料的采購和庫存管理。 對員工進行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識的培訓(xùn),通過激勵機制保持員工良好的工作狀態(tài)和形象。 …… 不斷研發(fā)新菜品,提高飯菜質(zhì)量,滿足消費者需求,提升賓客滿意度。 食堂現(xiàn)場助理的任職要求包括: 有餐飲生產(chǎn)配餐項目管理經(jīng)驗、人事招聘經(jīng)驗或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先。? 有大專以上學(xué)歷者優(yōu)先。 …… 熟悉人員培訓(xùn)、門店菜品宣傳軟文推廣等工作。 具備食品安全知識,擁有良好的管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 3年以上食堂現(xiàn)場管理工作經(jīng)驗。?
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