職位描述

工作內(nèi)容:1、配合廚師長的工作,負責菜品的烹制工作
2、嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,保證菜品質(zhì)量。
職位要求:一到兩年工作經(jīng)驗
工作時間:

公司簡介

龍云山顧式富氧度假酒店--由廣西顧式有機農(nóng)業(yè)集團有限公司創(chuàng)建。酒店位于廣西壯族自治區(qū)樂業(yè)縣海拔1230米的龍云山上按五星級標準設(shè)計,體現(xiàn)獨特的莊園風格和美麗、恬靜、安詳?shù)奶匦?、美輪美奐!群體建筑分為主樓、附樓和別墅區(qū)三個部分。配套有客房、中餐廳、養(yǎng)生健身中心、養(yǎng)生珍品營銷中心、香薰茶浴養(yǎng)生中心、會議及培訓中心等。擁有客房120間(套),可同時接待200人入住;中餐廳42桌,可同時容納420人就餐;另有多功能廳1個(可容納28桌餐桌,280人就餐)、有大小會議室、展廳8個,足浴、茶浴、干濕蒸、按摩等特色養(yǎng)生健身服務(wù)包間21個。
南寧顧式飯店--是廣西顧式有機農(nóng)業(yè)有限公司旗下的廣西首家有機食品飯店,位于南寧金源CBD五象中心區(qū),濱湖路76號湘桂國際大酒店二、三、四樓。其經(jīng)營面積約4000㎡,配備賓客專用停車場面積約6000㎡。飯店有二十八個出自頂級設(shè)計師之手的包廂以及可容納200余人的寬敞大廳。所有的裝飾時尚經(jīng)典,獨具匠心。包廂內(nèi)整體裝潢富麗堂皇,流光溢彩,各領(lǐng)風騷,并刻意凸顯濃郁的古今中外文化藝術(shù)氛圍,營造出高雅舒適的酬賓聚友環(huán)境。加上迅速快捷的一流服務(wù),更能帶給賓客超五星級的享受!是擺設(shè)各類大型宴席的首選之所。

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廚師
5000-6000元
北海-海城區(qū)-北海新元科技園
崗位職責: 1、熟悉各種菜品的制作技術(shù),計劃用料,精工細作,做到色、香、味俱佳,確保食物衛(wèi)生; 2、負責廚房操作間現(xiàn)場協(xié)調(diào)和人員工作調(diào)派安排; 3、負責每天對食材進行排單下單、接收、協(xié)助食材檢測檢驗; 4、熟悉炊具的維修技能和日常保養(yǎng),掌握設(shè)備設(shè)施的操作; 5、負責食品安全的預防、控制和執(zhí)行; 6、完成領(lǐng)導交辦的其他臨時工作。 任職要求: 1、年齡25-50歲,初中及以上學歷,有初級廚師證和健康證優(yōu)先; 2、會做大鍋菜、湘菜、當?shù)靥厣说?,?年以上食堂廚師工作經(jīng)驗; 3、具有較強的組織協(xié)調(diào)能力、計劃能力、執(zhí)行能力、語言表達能力及緊急事故處理能力; 4、略懂基本辦公軟件操作,勤快、愛干凈、責任心強。
2025-03-11
周勁松
廚師
3000-5000元
北海-銀海區(qū)
熱廚廚師職責: 1、負責中餐意大利面 焗飯 和午餐的熱菜制作。 2、負責熬煮醬汁(黑椒汁,蘑菇汁) 咖喱醬,辣椒醬的制作。 3、負責炸小吃出品。 4、負責冰箱,碗碟的衛(wèi)生。 5、下班前把炸點,肉類,調(diào)料做出總結(jié)反饋廚師長。 冷菜廚師職責: 1、負責水果蔬菜的驗收工作。 2、制作沙拉,水果盤 涼菜的制作。 3、保持冷菜間的衛(wèi)生,冰箱的整潔。 幫廚職責: 1、協(xié)助熱菜廚師碗筷的準備工作。 2、兼任切配熱菜小料 冷菜小料的工作。 3、兼任熱菜 冷菜師傅的幫手,負責擺盤。 4、負責油炸爐小吃出品。 任職要求:有相關(guān)工作經(jīng)驗,責任心強,有團隊合作精神,能適應輪班工作。
2025-03-11
中餐廚師團隊
10000-13000元
北海-海城區(qū)-潿洲島
崗位職責: 1、全面負責中餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2、對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全承擔責任; 3、負責制定中餐廚房各項工作計劃,協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟,使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進行; 4、組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作; 5、負責貫徹執(zhí)行上級領(lǐng)導要求的其他各項工作。 任職要求: 1、廚師長具備中專以上學歷,10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗; 2、熟悉中餐(粵菜、海鮮為主)制作流程,熟悉掌握菜肴制作技術(shù),具有較強的菜品創(chuàng)新能力; 3、熱愛廚藝工作,能吃苦耐勞,具有較強的責任心和團隊合作意識; 4、必須是廚師團隊一起上島。 注:工作地點在北海市潿洲島,不能接受者請勿投遞。該崗位具體薪酬,根據(jù)個人能力而定
2025-03-08
廚師
5000-6000元
北海-海城區(qū)-中國電子北海產(chǎn)業(yè)園
1、負責公司食堂的伙食制作 2、要求現(xiàn)場實操 評估 任職要求 1、會炒大鍋菜(本地菜系、湘菜系為主),能吃苦耐勞,有責任心,團結(jié)同事 2、要求現(xiàn)場實操評估 3、需持健康證上崗
2025-03-07
宋永紅
廚師
5000-6000元
北海-銀海區(qū)
工作內(nèi)容: 1、早餐制作(只有9間房,主要以蒸煮為主); 2、洗碗(有洗碗機); 3、員工餐制作,用餐時間為中午12點,晚上18點; 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注:早餐用餐時間為8-11:30,需要在出餐時間前備好早餐。特殊情況除外
2025-03-07
王金朔
廚師
6000-7000元
北海-海城區(qū)
1、負責酒店自助早餐。 2、負責對各種食品的烹調(diào)工作。 3、負責檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全。 4、負責廚房工作人員調(diào)配。 5、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu)。
2025-03-07
吳永康
廚師
4000-5000元
北海-銀海區(qū)
主要職責 1、根據(jù)工作標準、備料單,及上級指示準時為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制,提高產(chǎn)品的菜色和味道,保證廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量,保證未變質(zhì)食物不被浪費。 4、對酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確,全面并致力去推進。 5、保持良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓的能力。 4、酒店管理,餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。
2025-03-07
孟文平
北海-海城區(qū)
貼汽車車衣,改色,玻璃膜師傅
2025-03-07
石耀燕
廚師
4000-5000元
北海-海城區(qū)
1.負責西餐制作,兼中餐制作 2.對工作負責,認真,能按時按點完成上級領(lǐng)導完成的各項工作
2025-03-07
王灝嶺
廚師
3000-4000元
北海-銀海區(qū)
崗位職責: 1、協(xié)助主廚師完成日常烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質(zhì)食品; 2、了解并熟悉西餐廚藝和西式糕點; 3、每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的工作環(huán)境; 4、熟悉基本生產(chǎn)管理及食品安全條例; 5、嚴格按照操作規(guī)范使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗。 任職要求: 1、大專及以上學歷,西餐烹飪專業(yè)優(yōu)先,可接受2023年應屆畢業(yè)生; 2、對西餐美食、禮儀有一定的了解,并且熱愛該行業(yè); 3、熱愛美食,對烹飪感興趣,服從安排,勤奮好學; 4、有責任心,能承受較大的工作壓力。
2025-03-07
余巍
廣西顧式有機農(nóng)業(yè)集團有限公司招聘:公司標志 logo
廣西顧式有機農(nóng)業(yè)集團有限公司
所在行業(yè) 農(nóng)業(yè)
成立時間 20年(2004年3月18日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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