職位描述
崗位職責(zé)：
1、熟悉各種菜品的制作技術(shù)，計(jì)劃用料，精工細(xì)作，做到色、香、味俱佳，確保食物衛(wèi)生；
2、負(fù)責(zé)廚房操作間現(xiàn)場協(xié)調(diào)和人員工作調(diào)派安排；
3、負(fù)責(zé)每天對(duì)食材進(jìn)行排單下單、接收、協(xié)助食材檢測檢驗(yàn)；
4、熟悉炊具的維修技能和日常保養(yǎng)，掌握設(shè)備設(shè)施的操作；
5、負(fù)責(zé)食品安全的預(yù)防、控制和執(zhí)行；
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作。
任職要求：
1、年齡25-50歲，初中及以上學(xué)歷，有初級(jí)廚師證和健康證優(yōu)先；
2、會(huì)做大鍋菜、湘菜、當(dāng)?shù)靥厣说?，?年以上食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃能力、執(zhí)行能力、語言表達(dá)能力及緊急事故處理能力；
4、略懂基本辦公軟件操作，勤快、愛干凈、責(zé)任心強(qiáng)。
公司簡介
勁仔食品集團(tuán)股份有限公司（以下稱勁仔食品）是一家集產(chǎn)銷研于一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)。作為中華美食文化傳播者，勁仔食品堅(jiān)持為消費(fèi)者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利，不斷提升創(chuàng)新研發(fā)水平和智能化生產(chǎn)水平，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、美味、便捷的休閑食品，傳播健康、快樂、時(shí)尚的生活理念。
? 創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來，至今已堅(jiān)守并深耕食品行業(yè)30年。出生于汨羅江畔的周勁松，從小就特別鐘愛家鄉(xiāng)美食火焙魚和宮廷醬干，把“兒時(shí)味”做成口袋零食的夢想伴隨其成長。2010年，心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了勁仔食品。
? 目前，勁仔食品擁有岳陽、平江等自動(dòng)化生產(chǎn)基地，占地面積約300畝。主打產(chǎn)品勁仔深海小魚2019年熱銷12億包，休閑豆制品躋身行業(yè)前十。勁仔產(chǎn)品暢銷中國、美國、加拿大、澳大利亞等全球近30個(gè)國家。
? ?勁仔食品堅(jiān)持品質(zhì)為先。通過自建原料基地、全程化冷鏈運(yùn)輸、精細(xì)化倉儲(chǔ)、智能化生產(chǎn)、全球化營銷等，不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系，并積極推進(jìn)食品溯源系統(tǒng)建設(shè)，確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過HACCP、ISO9001等多項(xiàng)國際食安標(biāo)準(zhǔn)，并獲評(píng)湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等?！皠抛小逼放圃@得湖南著名商標(biāo)等榮譽(yù)，并入圍首批CCTV中國品牌榜。
? 勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心，智能化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè)，自主研發(fā)了“豆干質(zhì)構(gòu)改良技術(shù)”、“油炸魚質(zhì)構(gòu)改良技術(shù)”等18項(xiàng)行業(yè)專利技術(shù)，并于2018年通過了“湖南省企業(yè)技術(shù)中心”認(rèn)定。
? 勁仔食品專注專業(yè)，不斷深耕休閑食品行業(yè)，堅(jiān)持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略，以食為媒，觸達(dá)世界。
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廚師3000-5000元北海-銀海區(qū)廣西全域游文化旅游投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券熱廚廚師職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)中餐意大利面 焗飯 和午餐的熱菜制作。 2、負(fù)責(zé)熬煮醬汁（黑椒汁，蘑菇汁） 咖喱醬，辣椒醬的制作。 3、負(fù)責(zé)炸小吃出品。 4、負(fù)責(zé)冰箱，碗碟的衛(wèi)生。 5、下班前把炸點(diǎn)，肉類，調(diào)料做出總結(jié)反饋廚師長。 冷菜廚師職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)水果蔬菜的驗(yàn)收工作。 2、制作沙拉，水果盤 涼菜的制作。 3、保持冷菜間的衛(wèi)生，冰箱的整潔。 幫廚職責(zé)： 1、協(xié)助熱菜廚師碗筷的準(zhǔn)備工作。 2、兼任切配熱菜小料 冷菜小料的工作。 3、兼任熱菜 冷菜師傅的幫手，負(fù)責(zé)擺盤。 4、負(fù)責(zé)油炸爐小吃出品。 任職要求：有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)輪班工作。2025-03-11
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中餐廚師團(tuán)隊(duì)10000-13000元北海-海城區(qū)-潿洲島崗位職責(zé)： 1、全面負(fù)責(zé)中餐廚房的運(yùn)作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量、食品安全承擔(dān)責(zé)任； 3、負(fù)責(zé)制定中餐廚房各項(xiàng)工作計(jì)劃，協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟，使有關(guān)協(xié)作始終保持順利進(jìn)行； 4、組織調(diào)度、指揮大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作； 5、負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求的其他各項(xiàng)工作。 任職要求： 1、廚師長具備中專以上學(xué)歷，10年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熟悉中餐（粵菜、海鮮為主）制作流程，熟悉掌握菜肴制作技術(shù)，具有較強(qiáng)的菜品創(chuàng)新能力； 3、熱愛廚藝工作，能吃苦耐勞，具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)； 4、必須是廚師團(tuán)隊(duì)一起上島。 注：工作地點(diǎn)在北海市潿洲島，不能接受者請勿投遞。該崗位具體薪酬，根據(jù)個(gè)人能力而定2025-03-08
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廚師6000-7000元北海-海城區(qū)北海信昌酒店投資有限公司金融/投資/證券1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐。 2、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作。 3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全。 4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配。 5、精打細(xì)算，重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。2025-03-07
吳永康
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廚師5000-6000元北海-銀海區(qū)北海市卡夫卡定制酒店管理有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容： 1、早餐制作（只有9間房，主要以蒸煮為主）； 2、洗碗（有洗碗機(jī)）； 3、員工餐制作，用餐時(shí)間為中午12點(diǎn)，晚上18點(diǎn)； 4、洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生打掃。 5、包吃住 備注：早餐用餐時(shí)間為8-11:30，需要在出餐時(shí)間前備好早餐。特殊情況除外2025-03-07
王金朔
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廚師5000-6000元北海-海城區(qū)-中國電子北海產(chǎn)業(yè)園1、負(fù)責(zé)公司食堂的伙食制作 2、要求現(xiàn)場實(shí)操 評(píng)估 任職要求 1、會(huì)炒大鍋菜（本地菜系、湘菜系為主），能吃苦耐勞，有責(zé)任心，團(tuán)結(jié)同事 2、要求現(xiàn)場實(shí)操評(píng)估 3、需持健康證上崗2025-03-07
宋永紅
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2025-03-07
石耀燕
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廚師4000-5000元北海-銀海區(qū)廣西洲際酒店有限公司酒店/旅游主要職責(zé) 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單，及上級(jí)指示準(zhǔn)時(shí)為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 4、對(duì)酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進(jìn)。 5、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問題和培訓(xùn)的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。2025-03-07
孟文平
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廚師4000-5000元北海-海城區(qū)廣西外琨塔海岸酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游酒店廚房餐廚:面談 1、根據(jù)指定時(shí)間到達(dá)餐廳協(xié)助主廚配菜：幫廚就是廚師的幫手，主要做切菜、配菜等工作，幫廚人員須在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳，聽從主廚安排做好洗菜、配菜，協(xié)助主廚對(duì)食堂的管理工作； 2、協(xié)助主廚完成烹制工作：協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無過期變質(zhì)食品； 3、會(huì)處理海鮮2025-03-07
劉
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廚師7000-12000元北海-海城區(qū)北海愛侶游投資管理有限公司金融/投資/證券海泰別墅酒店急聘餐廳中晚餐廚師1名 1有5年以上的餐飲經(jīng)驗(yàn) 2熟悉川菜粵菜做法 3服從工作安排 4底薪4200和5個(gè)點(diǎn)提成2025-03-07
董發(fā)強(qiáng)
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廚師3000-6000元北海-合浦縣北海市江山投資開發(fā)有限公司金融/投資/證券北海柏年酒店是一家新興的連鎖酒店品牌，主營中高端特色酒店，設(shè)計(jì)獨(dú)特，環(huán)境優(yōu)美；隨后柏年會(huì)不停拓展出新的獨(dú)具一格的設(shè)計(jì)酒店，因此需要許多有經(jīng)驗(yàn)有能力人士來一起達(dá)成目標(biāo)！ 待遇： 1、年底雙薪加獎(jiǎng)金； 2、家屬住房特別優(yōu)惠權(quán)限； 3、在公司任職每滿一年，會(huì)有店齡補(bǔ)貼，五年封頂； 4、有加班補(bǔ)貼； 5、優(yōu)秀員工將會(huì)有巨大的晉升機(jī)會(huì)。 現(xiàn)在加入我們，拓展了你的朋友圈、交際圈，更成就了自我，輝煌了人生，幫助了別人，改變了命運(yùn)！ 這么好的條件！伙伴們還在等什么！ 聯(lián)系人： 范先生 *********** 任職要求 工作為制作酒店早餐與員工餐，偶爾有長住團(tuán)隊(duì)客人需要做三餐，工資另算。 1、年齡30~50歲，身體健康，無不良嗜好； 2、有耐心，個(gè)性開朗，認(rèn)真負(fù)責(zé)；2025-03-07
范徽年
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相關(guān)企業(yè)
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食品、水產(chǎn)品、蛋制品、肉類、禽類、農(nóng)副產(chǎn)品的加工及銷售、果蔬的銷售,倉儲(chǔ)服務(wù),自營和代理一般商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù) 。 -
一般項(xiàng)目：咨詢策劃服務(wù)；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）；會(huì)議及展覽服務(wù)；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；廣告制作；平面設(shè)計(jì)；廣告設(shè)計(jì)、代理；圖文設(shè)計(jì)制作；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；日用百貨銷售；農(nóng)副食品加工專用設(shè)備銷售；化妝品零售；新鮮水果零售；新鮮蔬菜零售；水產(chǎn)品零售；鮮肉零售；豆及薯類銷售；小食雜店（三小行業(yè)，含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）。 -
許可項(xiàng)目：食品生產(chǎn)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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食品銷售。
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食品
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一般項(xiàng)目：新鮮蔬菜批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；新鮮水果批發(fā)；農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、加工、運(yùn)輸、貯藏及其他相關(guān)服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；鮮肉零售；鮮肉批發(fā)；牲畜銷售；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）；谷物銷售；豆及薯類銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）許可項(xiàng)目：食品銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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水產(chǎn)品的加工及銷售，食品、水果、蔬菜、肉類、禽類的銷售，倉儲(chǔ)服務(wù)(危險(xiǎn)化學(xué)品除外），自營和代理一般商品和技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（國家限定或禁止的項(xiàng)目除外）*
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食品/投資
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生產(chǎn)、銷售速凍食品，水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、禽畜肉品、農(nóng)副產(chǎn)品的銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。）
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水產(chǎn)品的加工、批發(fā)、零售，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目的投資，自營和代理一般商品和技術(shù)的進(jìn)出口（國家限定公司經(jīng)營或禁止進(jìn)出口的商品和技術(shù)除外）。
- 勁仔食品集團(tuán)股份有限公司
- 所在行業(yè) 食品
- 成立時(shí)間 14年（2010年8月12日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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微生物化驗(yàn)員
￥5000-8000元
北海-海城區(qū)-北海新元科技園 -
稽核員
￥5000-6000元
北海-海城區(qū)-北海新元科技園 -
機(jī)修工
￥5000-6000元
北海-海城區(qū)-北海新元科技園 -
生產(chǎn)安全員
￥4000-6000元
北海-海城區(qū)-北海新元科技園 -
生產(chǎn)組長
￥6000-8000元
北海-海城區(qū)-北海新元科技園 - 更多崗位
