南寧廚師工資高嗎一個月 南寧廚師長崗位職責

一說到廚師這個職業(yè)，相信大家都不會感到陌生，就是這個職業(yè)在我們現(xiàn)在生活中還是非常常見的。在大街小巷上，我們的人經(jīng)常見到餐館，餐飲業(yè)現(xiàn)在也是非常的火爆，現(xiàn)在人們的生活水平變好了，對美食的追求也越來越高，想要成為一名廚師，也必須要經(jīng)過專業(yè)的培訓，在哪里有不少的廚師技術學校，那么現(xiàn)在做一名廚師工資待遇高嗎？今天小編就來帶大家了解一下吧。

一、南寧廚師工資高嗎一個月

薪酬區(qū)間: 6K - 15K，最多人拿：6K-8K

南寧餐廳廚師長今年工資怎么樣？2021年南寧餐廳廚師長平均工資 ￥8.5K，2021年工資高于2020年，較2020年增長了21%。2020年工資 ￥7.0K，2018年工資 ￥4.2K，2017年工資 ￥7.0K，2016年工資 ￥12.5K，2015年工資 ￥7.0K。數(shù)據(jù)統(tǒng)計依賴于各大平臺發(fā)布的公開數(shù)據(jù)，系統(tǒng)穩(wěn)定性會影響客觀性，僅供參考。

二、南寧廚師長崗位職責

1、負責制作菜牌，根據(jù)季節(jié)更換菜牌；負責每日接待菜點，制作計劃，統(tǒng)籌安排，負責根據(jù)會所用餐標準進行每周一次員工用餐菜單制定；

2、組織廚房例會，每月對廚師烹飪技術培訓一次；

3、了解廚部各崗位人員的技術水平和專長，合理安排工作崗位及每日工作；負責檢查、考評廚師的工作，及時對員工獎懲，確保廚部工作的正常運轉；

4、帶領廚師做好每日出品工作，聽取領導及相關人員對出品工作的意見和建議，不斷改進工作，提升出品質量；

5、根據(jù)經(jīng)營情況審核廚房申購及領用計劃單；

6、每月推陳出新研發(fā)新菜式（每月至少2次）；每月至少兩次對原材料進行市場調(diào)查，精確建立每道菜品的毛利率卡。

7、嚴格貫徹落實《食品衛(wèi)生法》，確保廚部飲食安全；

8、檢查廚部衛(wèi)生清潔工作，保持廚部衛(wèi)生干凈；

9、負責節(jié)能降耗工作，嚴格控制水、電、氣的用量，以免浪費；檢查監(jiān)督各類廚部設備維修保養(yǎng)情況，安排專人負責，確保使用安全與效率；

三、廚師工作內(nèi)容

負責食堂烹調(diào)制作，增加花色品種。計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。協(xié)助組長做好食堂工作，參與每周菜譜的制定。虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。保證員工能按時開飯。

小編還給大家介紹一些南寧廚師的招聘信息，感興趣的話可以多多關注哦。

以上就是本次小編整理的南寧餐飲廚師工資怎么樣的內(nèi)容啦，希望對你們在南寧找工作有所幫助哦。廚師這個職業(yè)，據(jù)小編身邊的朋友說，不是很累哦，工資不算低喲，尤其是一些私房菜的飯店。如果大家想了解更多廚師的內(nèi)容，想在南寧找一份廚師的工作，就請關注桂聘網(wǎng)，這里有大量的工作機會等著你哦。