梁氏柳州螺螄粉怎么樣 螺獅粉怎么樣

廣西人一定對螺獅粉情有獨鐘吧！外地人可能也會對于螺獅粉早有耳聞，不知道大家有沒有了解過柳州螺螄粉螺螄怎么做呢？小編建議沒吃過螺獅粉的甚至沒聽說過的，真的可以試一試，雖然那味道是真的有點大，但是蘿卜白菜各有所愛，可能你吃過一次就會愛上了呢！螺獅粉的吃法也有很多種，有湯粉，炒粉，拌粉等，看你的選擇吧主要是。反正小編還是挺喜歡吃的，可惜還沒吃到過柳州正宗的螺獅粉，有機會一定去柳州嘗一嘗。下面由小編給大家分享一下關(guān)于螺螄粉的相關(guān)內(nèi)容吧！

一、梁氏柳州螺螄粉怎么樣

螺螄粉是柳州的傳統(tǒng)美食，以酸辣鮮爽的獨特而聞名各地，梁氏柳州螺螄粉還是很不錯的。

柳州市柳南區(qū)梁氏老牌螺螄粉店成立于2018年03月22日，注冊地位于柳州市柳南區(qū)谷埠街59號，法人代表為周玉。經(jīng)營范圍包括:餐飲服務、食品批發(fā)零售(依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門]批準后方可開展經(jīng)營活動。)

二、螺獅粉怎么樣

螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨特風味。

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成。

2018年，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標志商標；同年，該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2020年，被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。

三、柳州螺獅粉怎么泡

1.干切米粉放入水中煮開后，煮10分鐘，連湯帶煮好的粉一起放入碗中(湯取部分即可)

2. 青菜洗凈，放開水中焯燙1分鐘，撈起

3. 碗中加入螺螄鹵湯、白醋、辣油

4. 加入酸豆角、蘿卜干、木耳絲、酸筍(不喜歡可不加)，油炸腐竹和花生

5. 最后加入青菜即可

真的是想到什么就去做，要是不方便那就先趕緊這個備忘錄，要不然過了一會真的會忘得一干二凈。有時候還真的會忘記了什么重要的事情，然后時間過后又悔不當初，這是人之常情。該吃飯的時候好好吃，對自己好一點，聽說美食能讓人心情超好哦！好了，今天小編的分享就到這里咯，希望能對大家有所幫助哦！感謝大家的閱讀！