桂林匠心烘焙培訓中心怎么樣 烘焙師工作要求

世界上有許許多多的美食，每一道令人愛不釋手的美食都有著其精致的制作手法，或者是巧妙的烹飪技巧。廚師是十分受吃貨追捧的，因為絕大多數(shù)的廚師制作飯菜的技藝都是很棒的。當然了，有的朋友喜歡烘焙出來的食品，認為烘焙食品更能夠滿足自己的蓓蕾，想做一個優(yōu)秀的烘焙師，然后在閑暇之余能夠自給自足。桂林是一個山美水美人更美的城市，那廣西桂林待遇怎么樣呢？其實桂林待遇還不錯哦。下面，我們來看看桂林匠心烘焙培訓中心怎么樣和烘焙師工作要求的內(nèi)容吧。

一、桂林匠心烘焙培訓中心怎么樣

桂林匠心烘焙技術(shù)服務(wù)有限公司位于山水甲天下的桂林，是一家面向全國招生，專業(yè)從事烘焙新技術(shù)開發(fā)培訓、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體的企業(yè)。專業(yè)培訓蛋糕西點面包等。公司始終堅持“學貫中西、恒久拓新”的培訓理念,多年來致力于為創(chuàng)業(yè)者提供專業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓及指導。

【教學理念】

"因為專業(yè)，所以卓越”正因為公司一直秉持著成就學員創(chuàng)業(yè)夢想，傳承西點烘焙的文化理念，公司每年都會請專業(yè)的西點烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計，從而讓公司每年都會有新產(chǎn)品推向市場，這也使得我們的學員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

【教學優(yōu)勢】

公司的專業(yè)培訓師傅每年都要多次前往深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修，努力做到與市場緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。公司通過近幾年在西點烘焙及甜品咖啡培訓市場的工作積累，形成了一套從市場前景分析，店鋪選擇，原材料以及設(shè)備采購，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)，努力做到讓自己的學員在通往西點烘焙的創(chuàng)業(yè)道路上一帆風順，決不走彎路。

【教學保障】

熱愛西點烘焙文化者蒞臨本公司進行實地考察，了解我們的培訓理念和培訓課程，滿意再學，本公司鄭重承諾：理論指導和操作實踐相結(jié)合教學，學員親自操作，全年隨到隨學，學會為止。公司實行現(xiàn)場小班培訓，包學包會，終身服務(wù)，免費再學，免費住宿。旨在讓您花最短時間，最少的資金，成就您的創(chuàng)業(yè)夢想。另外我公司還提供工具和原材料，烘焙設(shè)備，開店免費設(shè)計裝修方案，派師傅上門一站式服務(wù)，解決您的后顧之憂。

【師資力量】

黃連庚 桂林匠心烘焙技術(shù)服務(wù)有限公司創(chuàng)始人

公司的專業(yè)培訓師傅每年都要多次前往深圳和廣州等西點烘焙比較活躍的市場進行實地考察和學習進修，努力做到與市場緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場充分接納和吸收。

二、烘焙師工作要求

（1）上崗前須換上工作服，帶好工作帽，保持個人清潔衛(wèi)生。

（2）每班做好交接班工作，查看交接班記錄本，整理冰箱、冰柜、盛器，盤點物料，隨時記錄當班中的非正常事件。

（3）根據(jù)不同點心規(guī)格標準，按規(guī)定的操作程序和質(zhì)量要求制作各式點心，保證出品及時;做到單據(jù)、成品、盤存數(shù)、物料損耗和進料數(shù)統(tǒng)一。

（4）提高操作技能，保質(zhì)保量完成各項制作要求，力求合理節(jié)約，減少浪費，注意食品的變質(zhì)，落實保鮮措施。

（5）每天清潔消毒所有食用盛具器皿，好好清潔工作，及時清除垢腳，保持操作間環(huán)境整潔，物品存放規(guī)范化。

（6）每日翻點物料，做好請購打單工作，并做好驗收、補單、補充工作。

（7）隨時注意水、電、氣正常運轉(zhuǎn)狀況，杜絕事故苗子，加強消防防范意識。

（8）團結(jié)同事，禁止挑撥離間，制造緋聞。積極維護公司及門店聲譽。

素質(zhì)要求：

（1）著裝清潔

如果一家面包店的面包師工作服非常的臟，那么哪怕那家店的工作環(huán)境再干凈，客戶也會覺得這里的面包不衛(wèi)生。這是因為產(chǎn)品是由人做出來的。

（2）行為習慣

不管是烘焙、裱花、甜品亦或是門店、私房、酒店，只要從事這一行的人，行為習慣都是一個非常重要的點。因為行為習慣，代表了你對這份工作的態(tài)度。

（3）職業(yè)常識

這種職業(yè)常識，是隨著工作的經(jīng)驗逐漸累積的。比如，門店當中有一個規(guī)定，任何材料都必須離地懸空放置。這是一個為了原材料安全的常識。再者，烘焙原材料，需要按照不同的類別分開放置，保存的方式可能也不盡相同。這是一個了解各種原材料保存方式的常識。

（4）技法追求

看一個人有沒有進取心，就要看這個人對自己的工作有沒有提升的想法。作為一名烘焙師，如果都不想要提升自己的技術(shù)，只是想要每天混日子一樣，那結(jié)果不用說，必然是要被淘汰的。

三、桂林薪資好嗎

桂林市崗位工資排名

崗位 平均工資

1 銷售經(jīng)理 ￥4271

2 業(yè)務(wù)經(jīng)理 ￥4011

3 銷售代表 ￥3211

4 業(yè)務(wù)員 ￥3057

5 平面設(shè)計師 ￥2822

6 會計 ￥2633

7 人事專員 ￥2522

8 文員 ￥2302

9 辦公室文員 ￥2236

10 收銀員 ￥2044

桂林市行業(yè)工資排名

行業(yè) 平均工資

1 家居 ￥24999

2 房地產(chǎn) ￥7232

3 貿(mào)易 ￥4999

4 醫(yī)院 ￥4824

5 投資 ￥4412

6 建筑 ￥4086

7 保險 ￥3787

8 培訓 ￥3418

9 美容 ￥3398

10 網(wǎng)絡(luò) ￥3252

地區(qū)工資排名

城市 平均工資

1 河池 ￥5125

2 欽州 ￥4774

3 北海 ￥4598

4 百色 ￥4574

5 貴港 ￥4524

6 玉林 ￥4284

7 來賓 ￥4025

8 賀州 ￥4013

9 防城港 ￥3991

10 崇左 ￥3970

好了，以上就是“桂林匠心烘焙培訓中心怎么樣  烘焙師工作要求”的全部內(nèi)容了，希望對大家有幫助呀。烘焙師是一個有口福的職業(yè)，一般好的烘焙師總能夠制造出很多可口的美食。希望大家都能夠?qū)崿F(xiàn)自己的愿望、萬事勝意呀！