職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)葷素菜的加工,遵守切配原則:做到絲配絲,條配條,丁配丁,片配片,塊配塊,切配原料大小均勻,粗細(xì)適中,同時(shí)注意節(jié)約原料,做到物盡其用,不浪費(fèi)。
2、每天保質(zhì)、保量、及時(shí)保證各種菜品的切配及時(shí)供給炒菜組。
3、保持切配臺(tái)和菜架,加工區(qū)域的衛(wèi)生,做到人離***無,砧板干凈。
4、配合廚師們擺餐、出餐。
5、搞好收尾工作,案板個(gè)點(diǎn)衛(wèi)生、墻面、地面、臺(tái)面清潔、物品擺放整齊。
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。
公司簡介
【企業(yè)簡介】
金搖籃月子會(huì)所中心,于2001年起源于上海。截止2020年年底,金搖籃月子會(huì)所中心共直營7家門店,分別集中布局在廣西南寧、廣東廣州、上海和江西。門店面積均在2000平方以上,累計(jì)可供服務(wù)月子房間數(shù)逾400間。其中,廣西南寧植物園精華店獨(dú)棟共計(jì)6500平方米,廣州機(jī)場路店整層4500平方米。
廣西南寧金搖籃月子會(huì)所中心是廣西第一家提供專業(yè)母嬰護(hù)理服務(wù)的公司,擁有植物園精華店及石門森林公園旗艦店。以20年母嬰生活類護(hù)理經(jīng)驗(yàn)為依托,擁有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)的婦、產(chǎn)、兒、心理、營養(yǎng)、保健等自治區(qū)婦幼退休專家、瑜伽師、美容師、資深護(hù)理人員等專業(yè)人 才組成專業(yè)資深團(tuán)隊(duì)達(dá)200多人,全天候24小時(shí)為產(chǎn)婦和寶寶提供專業(yè)護(hù)理服務(wù)。 金搖籃公司業(yè)務(wù)涵蓋月子會(huì)所中心、產(chǎn)康護(hù)理、醫(yī)院陪護(hù)、月嫂上門住家、護(hù)理培訓(xùn)等多元化服務(wù),滿足新生家庭產(chǎn)前和產(chǎn)后需求,力求打造全國深具影響力的行業(yè)頂尖母嬰連鎖品牌。
金搖籃公司用專業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)后服務(wù)和育兒知識(shí),為產(chǎn)婦和新生兒提供優(yōu)質(zhì)母嬰護(hù)理服務(wù),深耕月子會(huì)所行業(yè)20年,贏得社會(huì)各界、行業(yè)認(rèn)可以及品牌口碑贊譽(yù)。
隨著公司規(guī)模及業(yè)務(wù)的不斷擴(kuò)大,誠邀志同道合的有志之士加入金搖籃大家庭。
【企業(yè)理念】
? 我們的使命:弘揚(yáng)匠人精神,關(guān)愛母嬰健康,專注服務(wù)品質(zhì),沉淀百年品牌。
? 我們的愿景:力致成為母嬰行業(yè)標(biāo)桿。
? 我們的核心價(jià)值觀:誠信、開心、愛心、責(zé)任心、上進(jìn)心、正能量。
? 我們的宣傳語:開心一家人,幸福一輩子。
? 我們的企業(yè)定位:學(xué)習(xí)創(chuàng)新型服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
【企業(yè)“五心”服務(wù)體系】
? 放心:膳食營養(yǎng)專家,制定營養(yǎng)月子餐,產(chǎn)后調(diào)理和健康飲食并重。
? 舒心:健康管理和產(chǎn)后塑形,快速恢復(fù)孕前身材。
? 關(guān)心:三甲醫(yī)院的專業(yè)醫(yī)生服務(wù),從身體到心理的完整護(hù)理體系。
? 省心:專業(yè)學(xué)校培養(yǎng)、實(shí)操訓(xùn)練基地,專業(yè)的孕嬰養(yǎng)護(hù)體系。
? 安心:視頻監(jiān)控、安全門禁、保安巡邏、獨(dú)棟樓宇,四重安防體系更安心。
【企業(yè)優(yōu)勢(shì)】
? 硬件優(yōu)勢(shì)
大氧吧中的獨(dú)棟樓宇
醫(yī)療級(jí)別電動(dòng)升降床
設(shè)計(jì)人性化的喂奶椅
綠色裝修和藍(lán)色裝飾
? 軟件優(yōu)勢(shì)
三甲醫(yī)院的專家健康咨詢
專業(yè)培訓(xùn)的護(hù)理人員
營養(yǎng)膳食專家定制月子餐
20年積累的專業(yè)護(hù)理經(jīng)驗(yàn)
? 資源優(yōu)勢(shì)
醫(yī)院綠色通道陪護(hù)服務(wù)
待產(chǎn)床位的預(yù)訂
約三維四維彩超
預(yù)約和接送產(chǎn)檢
購買品質(zhì)母嬰用品
【公司發(fā)展歷程】
? 2001年 上海 金搖籃團(tuán)隊(duì)創(chuàng)建,母嬰護(hù)理中心成立
? 2003年 電力醫(yī)院成立母嬰護(hù)理中心
? 2005年 上海 虹橋新月店
? 2009年 廣西 南寧南國大廈店
? 2012年 廣西 藥用植物園精華店
? 2013年 貴州 貴陽加盟店
? 2014年 廣西 南寧石門森林公園旗艦店
? 2015年 廣東 廣州鳴泉居精華店
? 2016年 廣西 金搖籃家政公司
? 2016年 廣西 金搖籃產(chǎn)后康復(fù)中心
? 2017年 廣東 廣州機(jī)場路店
? 2018年 廣西 金搖籃培訓(xùn)學(xué)校
? 2018年 廣西 金搖籃名醫(yī)診所
? 2019年 廣東 深圳觀瀾店
? 2019年 廣西 玉林產(chǎn)后康復(fù)中心
? 2020年 南京、汕頭、湛江店陸續(xù)加盟
? 2021年 廣東 揭西店
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市青秀區(qū)民族大道118號(hào)金搖籃月子中心(即石門森林公園停車場旁) 查看上班路線
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切配3000-4000元南寧-良慶區(qū)南寧康惠餐飲投資有限公司金融/投資/證券1、嚴(yán)格按照制定的菜譜質(zhì)量要求,切配要保證刀工質(zhì)量,丁、絲、片、條、塊原料成型,大小、粗細(xì)、厚薄均勻,無連刀,符合烹調(diào)要求。 2、切配時(shí),要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),腐爛變質(zhì)的原料不加工,葷、素、成品與半成品原料分開切配,避免交叉污染,杜***物中毒。 3、擇、洗菜要嚴(yán)格按照程序操作,確保蔬菜潔凈衛(wèi)生。 4、切、洗菜時(shí)盛裝容器不允許落地。 5、切配時(shí)要精力集中,使用機(jī)械及切、剁、砍、絞時(shí)應(yīng)注意安全操作。 6、切配工作完成后,要及時(shí)將水池、地面、墻壁、機(jī)械、案板、盛菜用具洗凈,擺放整齊。 7、負(fù)責(zé)食堂肉類開生、蹬皮、去骨、扒油工作,做到物盡其用,整齊歸類。保證食堂的生產(chǎn)需要,絲、塊、丁均勻,細(xì)致,符合烹調(diào)要求。 8、講究衛(wèi)生,開生前要洗凈肉,開生后要清洗干凈場地、案板、刀具、機(jī)械設(shè)備。 9、負(fù)責(zé)保養(yǎng)開生間的各類機(jī)械設(shè)備工作,保證正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)。14小時(shí)前廖主管
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飯?zhí)们信潆s工3000-5000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西捷爾卡投資管理有限公司金融/投資/證券工作內(nèi)容: 1、切配雜工:對(duì)菜品切配熟練等; 2、有餐飲連鎖店經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先; 3、該崗位具體薪酬,根據(jù)個(gè)人能力而定。 4、上班地點(diǎn):南寧市安吉大道西津村鋪面2025-02-22小梁
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切配員3000-4000元南寧-江南區(qū)廣西萬川供應(yīng)鏈管理有限公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)分割切配、肉類刨片、稱重的工作(機(jī)器操作,半自動(dòng)化); 2.學(xué)歷不限,經(jīng)驗(yàn)不限; 3.完成上級(jí)交代的其他工作。 任職資格: 1.年齡20-45歲之間,男女不限; 2. 能夠吃苦耐勞、踏實(shí)肯干、有責(zé)任心。 月綜合收入:3500-3800元,包工作餐,工作輕松,節(jié)日禮品生日禮金等各種福利! 上班時(shí)間:8:00-18:00 只上白班 ,無夜班,不加班。2025-02-22劉主管
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廚房配菜打荷5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時(shí)安排出品的能力; 6、最佳年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 四、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會(huì)所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng); 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺(tái)、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。2025-02-20劉經(jīng)理經(jīng)理
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打荷主管5000-6000元南寧-青秀區(qū)南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司批發(fā)/零售一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時(shí)安排出品的能力; 6、年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會(huì)所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng); 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺(tái)、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。2025-02-20劉經(jīng)理經(jīng)理
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廚房切配工3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西干部學(xué)院(廣西壯族自治區(qū)公務(wù)員培訓(xùn)中心)教育/培訓(xùn)主要負(fù)責(zé)協(xié)助廚師準(zhǔn)備菜品材料,做好砧板崗位與廚師的菜料傳遞,按菜單要求,做好調(diào)味品、配料分類;負(fù)責(zé)菜肴烹調(diào)前的各種預(yù)制加工等相關(guān)工作。2025-02-19張老師
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切配(欽州)3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容: 1、負(fù)責(zé)原料的切配,加工半成品; 2、配合店長工作,服從店長安排。 職位要求: 1、年齡40歲以下,身體健康; 2、吃苦耐勞,服從安排; 3、有切配2年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 工作時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:002025-02-19蔣德坤
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火鍋店廚房經(jīng)理5000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系2025-02-19王麗輝
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切配打荷3000-4000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、按要求完成切配工作 2、不忙的時(shí)候協(xié)助打荷 3、早上驗(yàn)收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極2025-02-18黃女士
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切配打荷2000-4000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧市利泰國際大酒店有限公司酒店/旅游工作內(nèi)容:串肉,燒烤,廚房衛(wèi)生 職位要求:吃苦耐勞 工作時(shí)間:下午5點(diǎn)至晚上2點(diǎn) 職位招聘1-2人2025-02-17尤女士
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- 廣西南寧金搖籃母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時(shí)間 9年(2015年6月8日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --