職位描述

工作內(nèi)容:1、負(fù)責(zé)廚房菜品優(yōu)質(zhì)出品;
2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
3、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
4、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
職位要求:1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)
工作時(shí)間:

公司簡(jiǎn)介

公司是2015年注冊(cè)成立的一家以股票期貨投資為主要業(yè)務(wù)的綜合性公司,其中的量化交易和交易員選拔獨(dú)具特色。歡迎有志向投入交易市場(chǎng)的有識(shí)之士加盟進(jìn)來(lái)壯大隊(duì)伍。經(jīng)過(guò)幾年的沉淀公司現(xiàn)在開(kāi)始涉足醫(yī)藥、保健等大健康產(chǎn)業(yè),有想法有夢(mèng)想的青年人歡迎前來(lái)咨詢(xún)。

上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

廚師長(zhǎng)
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2025-02-13
廖主管
廚師長(zhǎng)
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南寧-青秀區(qū)
負(fù)責(zé)餐廳廚房團(tuán)隊(duì)和出品品質(zhì)的管理工作
2025-02-13
曾錦華
人事經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)
1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計(jì) 5.新品研發(fā)
2025-02-13
王麗輝
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
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2025-02-12
黃女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-金泉紡織商貿(mào)城
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)廚房的日常管理工作; 2.負(fù)責(zé)審核每天所需的原材料訂購(gòu)要求; 3.負(fù)責(zé)各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度; 4.參與出品研發(fā)、更新,菜品定價(jià)。 任職要求: 1.有單位、醫(yī)院等單位食堂后廚管理2年以上經(jīng)驗(yàn),持證最佳; 2.擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的屬性、價(jià)格等問(wèn)題。 3.熟練使用廚房設(shè)備。 上班地址:西鄉(xiāng)塘區(qū)思圣路16號(hào)彩云大廈一二樓中央廚房
2025-02-12
陳女士
南寧-良慶區(qū)
工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過(guò)關(guān)。 上班時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜,前期先安排在南寧學(xué)習(xí)15-20天)
2025-02-10
蔣德坤
廚師長(zhǎng)
5000-8000元
南寧-青秀區(qū)
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南寧-青秀區(qū)
貴州菜!貴州菜!貴州菜! 工作內(nèi)容: - 負(fù)責(zé)廚師團(tuán)隊(duì)的管理與指導(dǎo) - 確保餐飲服務(wù)流程的執(zhí)行與監(jiān)督 - 提升菜品質(zhì)量與服務(wù)水平 任職要求: - 具備良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力 - 注重服務(wù)細(xì)節(jié),有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí) - 能夠承受工作壓力,具有較強(qiáng)的責(zé)任心
2025-02-06
李華賓
廣西金剛鉆資產(chǎn)管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西金剛鉆資產(chǎn)管理有限公司
所在行業(yè) 投資/醫(yī)藥
成立時(shí)間 --
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
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