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職位描述

崗位職責(zé)：
一、執(zhí)行廚師長的工作指示及工作任務(wù)。
二、監(jiān)督鍋線的衛(wèi)生和出品安全。
三、整理工作場地所準(zhǔn)備各種用具，檢查每天爐頭所使用的材料準(zhǔn)備情況。
四、嚴(yán)格按照操作規(guī)范流程進(jìn)行烹制，保證出品質(zhì)量及速度。
五、開發(fā)新菜品，注意時(shí)令菜的更換。
六、對配菜、數(shù)量和質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)及時(shí)退換。
七、節(jié)約用料、用水、用電。
八、設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。
九、積極參加培訓(xùn)，以提高自身專業(yè)技能水平。
十、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

地址：南寧市青秀區(qū)民族大道137號（萬象城地鐵站A出口）春暉花園A區(qū)二樓商鋪

公司簡介

廣西云業(yè)文化傳媒有限公司是廣東創(chuàng)意文化產(chǎn)權(quán)交易中心第8811號會員，平臺資質(zhì)優(yōu)越 我們與金融辦達(dá)成合作，是全國貴金屬流通管理委員會副會長單位。    我們是一支專業(yè)的，經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)。堅(jiān)持以客戶服務(wù)為宗旨，堅(jiān)持以為客戶創(chuàng)造價(jià)值為導(dǎo)向，通過先進(jìn)科學(xué)的投資理念、優(yōu)良卓越的資本運(yùn)作、規(guī)范高效的企業(yè)管理、踏實(shí)誠信的工作態(tài)度，成為客戶最值得信賴的投資理財(cái)平臺。打造成為中國金融投資理財(cái)領(lǐng)域一站式創(chuàng)新服務(wù)標(biāo)桿企業(yè),融會國內(nèi)外的先進(jìn)投資管理理念，推動行業(yè)經(jīng)營的科學(xué)化，規(guī)范化，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。    公司辦公場地位于南寧市西鄉(xiāng)塘商圈最高端寫字樓“臺北中心”，辦公面積達(dá)1500多平米，公司用人規(guī)模400多人，公司總部系廣西冠通天下投資集團(tuán)，集團(tuán)規(guī)模上千人，實(shí)力雄厚，發(fā)展前景廣闊，正在籌備上市計(jì)劃。

上班地點(diǎn)

工作地址：查看上班路線

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5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

一、崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整，提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務(wù)。二、任職資格： 1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎； 3、晉升空間大，有晉升為副廚師長的發(fā)展機(jī)會； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動，生日福利等。

11小時(shí)前; 食堂炒鍋師傅
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-萬象城

廣西中道城市運(yùn)營管理有限公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

崗位職責(zé)： 1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作與加工，和后廚食材的準(zhǔn)備工作； 2、準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間、味道，為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品； 3、配合廚師長做好廚房內(nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患； 4、維護(hù)廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放； 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制，注意個(gè)人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜***物中毒事件； 6、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開餐，不得擅離職守。任職要求： 1、中專、技校、職高及以上學(xué)歷。 2、3年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗(yàn)。。 3、持有效期內(nèi)的健康證。 4、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識及烹飪技術(shù)。 5、有團(tuán)隊(duì)意識，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有很好的職業(yè)操守。

11小時(shí)前; 廚師
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-韓國園

廣西天生鴻產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司

金融/投資/證券

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作（每周菜單經(jīng)上級領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改）； 2、負(fù)責(zé)公司接待餐（次數(shù)與時(shí)間根據(jù)公司工作需要確定）； 3、獨(dú)立完成切配及烹制，并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生； 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。職位要求： 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù)，熟悉粵桂菜系，湘菜，橫縣魚生等，對其他菜系也有了解，吃苦耐勞，身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班（工作日自行安排采購菜品時(shí)間，只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐），無接待時(shí)可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。薪資待遇：月薪4500-5000元，周末有接待餐額外另算。工作地點(diǎn)：集團(tuán)總部四樓

11小時(shí)前; 廚師
6000-8000元

南寧-良慶區(qū)

廣西才灣人餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

11小時(shí)前

蔣德坤; 廚師
2000-3000元

南寧-青秀區(qū)

廣西巡耕記餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

廚房雜工，學(xué)徒，良好的發(fā)展空間

11小時(shí)前

龍衛(wèi)軍; 廚師
3000-5000元

南寧-青秀區(qū)

南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司

餐飲業(yè)

1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作； 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品，保證菜品質(zhì)量： 3、遵守安全操作過程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等； 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作； 5、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示【任職條件】 1、能吃苦耐勞，有上進(jìn)心； 2、善于溝通，有團(tuán)隊(duì)意識，服從管理； 3、具備工作責(zé)任心，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)； 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、會基本翻鍋，懂得制作員工餐【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月，全勤200元/月，績效獎金600元/月，綜合工資3100-5000元/月； 2、帶薪年假5天（每滿一年增加一天）、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績效獎金； 3、每月休4天，包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專業(yè)培訓(xùn)，購買商業(yè)保險(xiǎn)，節(jié)日禮品，生日福利。【晉升機(jī)制】管理方向：員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位技術(shù)方向：廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚

11小時(shí)前

施女士; 炒鍋廚師（武鳴崗位）
5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-南湖廣場

南寧港昌房地產(chǎn)有限公司南湖名都大酒店

能源相關(guān)

熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和飲食業(yè)衛(wèi)生法規(guī)，熟練掌握炒鍋操作技術(shù)和各種中餐烹調(diào)技藝，熟悉菜單上各種熱菜的烹制工藝，熟悉各種設(shè)備和炊具的使用規(guī)范與保養(yǎng)規(guī)定，具有中式菜肴原料知識、營養(yǎng)知識，具有高超的烹調(diào)技藝，擅長所供應(yīng)餐廳的菜式烹制技藝。

2025-02-08

陳小姐; 后廚師傅
4000-5000元

南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館

廣西千意餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)廚房的日常工作，包括食材的準(zhǔn)備和上灶等烹飪技術(shù) - 協(xié)助廚師進(jìn)行菜品的制作和裝盤 - 保證廚房的衛(wèi)生和秩序任職要求 - 具備廚房工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐廚房的操作流程 - 熟悉連鎖餐飲店的后廚工作，能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境 - 具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他員工協(xié)作完成工作任務(wù) 有后廚管理經(jīng)驗(yàn)薪資，薪資5-7k，可談

2025-02-08

黃女士; 天天樂超市豬肉分割師傅
3000-6000元

南寧-興寧區(qū)

南寧市天天樂自選超市

批發(fā)/零售

生鮮技工（精肉）要求： 1、45歲以下，初中以上學(xué)歷，身體健康、體力充沛、吃苦耐勞、執(zhí)行力和服務(wù)意識強(qiáng)，有較強(qiáng)的成本控制意識； 2、生肉分割技術(shù)優(yōu)秀，從事專業(yè)操作2年以上，超市工作1年以上，能帶領(lǐng)、合理安排員工作業(yè)。

2025-02-08; 廚師
4000-5000元

南寧-賓陽縣-和鑫科技園

廣西和聲電子有限公司

計(jì)算機(jī)硬件

1、精通大鍋菜操作流程，服從安排，吃苦耐勞，脾氣溫和； 2、加工制作各種飯菜的，保證食品質(zhì)量； 3、接收、儲存、保鮮原物料，冷藏應(yīng)該冷藏的食物需，預(yù)防食物變質(zhì)霉?fàn)€現(xiàn)象的出現(xiàn)； 4、清潔廚房各區(qū)域； 5、控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料； 6、控制好菜的分量，缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜； 7、烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮； 8、管理及維護(hù)廚房用具； 9、完成上級交給的其他任務(wù)

2025-02-07

李小姐