職位描述
1、負(fù)責(zé)炒菜/廚房其他工作;
2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量:
3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等;
4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺(tái)及周邊衛(wèi)生清潔工作;
5、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示
【任職條件】
1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心;
2、善于溝通,有團(tuán)隊(duì)意識(shí),服從管理;
3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強(qiáng);
4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
5、會(huì)基本翻鍋,懂得制作員工餐
【福利待遇】
1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月,
績效獎(jiǎng)金600元/月,綜合工資3100-5000元/月;
2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補(bǔ)貼、每月團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績效獎(jiǎng)金;
3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。入職提供專業(yè)培訓(xùn),購買商業(yè)保險(xiǎn),節(jié)日禮品,生日福利。
【晉升機(jī)制】
管理方向:員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位
技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
公司簡介
南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司成立于2014年。公司旗下經(jīng)營 “蛙小帥”“探魚”“大滿足”“魚悅蛙享”“蛙來噠”“克茗冰室”六大品牌,實(shí)踐多品牌經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略。
公司經(jīng)歷長期經(jīng)營實(shí)踐,截止2022年6月,已在廣西南寧、柳州、百色、北海、貴港、梧州等各中大型城市共開設(shè)餐廳約30家。合作的商業(yè)體包含:會(huì)展航洋城、華潤萬象城、萬達(dá)地產(chǎn)集團(tuán)、盛天地商業(yè)集團(tuán)、大唐地產(chǎn)集團(tuán)、民歌湖、寧春城商業(yè)集團(tuán)等。每年服務(wù)接待顧客約400萬。
總部設(shè)于廣西的首府南寧,地處商務(wù)繁華的青秀區(qū),員工千余人,下設(shè)9個(gè)職能管理部門。管理層均來自世界500強(qiáng)企業(yè),從事餐飲管理10年以上。在餐廳管理支持體系、食品安全、產(chǎn)品研發(fā)、顧客服務(wù)、人才培養(yǎng)、品牌策劃等方面提供了豐富的經(jīng)驗(yàn),形成了公司獨(dú)有核心競爭力。
明豐榮和對外本著“給廣西人民帶來美味、高性價(jià)比、服務(wù)好、時(shí)尚的餐廳”為經(jīng)營目標(biāo),不斷奮斗創(chuàng)新,為廣西人民帶來更多舌尖上的美食,力爭成為廣西餐飲企業(yè)的佼佼者。對內(nèi)本著“幫助團(tuán)隊(duì)和下屬成長”,打造一個(gè)充滿認(rèn)同鼓勵(lì),關(guān)愛成員的大家庭。
上班地點(diǎn)
工作地址:
河池 金城江區(qū) 文體路 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn),熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。21小時(shí)前呂天成
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廚師/熟食師傅4000-5000元南寧-江南區(qū)廣西華聯(lián)綜合超市有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1、按要求完成門店生鮮熟食組品類的加工操作,如熱菜、白切類、燒鹵類、炸烤類等; 2、按時(shí)按質(zhì)按量完成本職工作,保障賣場熟食組的正常出品 3、負(fù)責(zé)后廚操作間的衛(wèi)生清理、保障正常使用 任職資格: 1、年齡18—40歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、工作認(rèn)真勤快,對餐飲/后廚工作有較高的工作熱情; 4、有后廚 廚師或?qū)W徒 工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。21小時(shí)前人力資源部
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烘焙師4000-6000元南寧-江南區(qū)廣西華聯(lián)綜合超市有限公司批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)門店烘焙產(chǎn)品的日常出品 2.根據(jù)市場行情,定期研發(fā)新品 3.協(xié)同營銷部門提出營銷策略,提升品牌知名度黎影響力 任職要求: 1.有同崗工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,能獨(dú)立出品 2.較高的成本管控意識(shí) 3.有連鎖品牌工廠店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 工作地址:民族大道49號(hào)北京華聯(lián)(新夢之島負(fù)一層) 其他福利:社保、年休21小時(shí)前人力資源部
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會(huì)所廚師6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)搏實(shí)實(shí)業(yè)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會(huì)所商務(wù)接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會(huì)所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨(dú)立開發(fā)新菜系。21小時(shí)前
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烘焙師3000-6000元南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊廣西賀州潮麥趣企業(yè)營銷策劃有限公司文案/策劃任職要求: 1、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求; 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通,認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)合格意識(shí),熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險(xiǎn)、法定假日、生日福利、早餐福利等。21小時(shí)前
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學(xué)校大鍋飯廚師4000-6000元南寧-良慶區(qū)-英華嘉園南寧市英華學(xué)校教育/培訓(xùn)崗位職責(zé): 1、遵守食堂各項(xiàng)安全制度及食品安全法規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證食品安全健康; 2、烹飪加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 3、負(fù)責(zé)炒大鍋菜,或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品,準(zhǔn)時(shí)給學(xué)校師生提供飯餐; 4、加工前檢查食品原料質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤; 5、做好食堂及設(shè)備衛(wèi)生清潔工作,工作結(jié)束后,灶臺(tái)、用具等使用結(jié)束需洗刷干凈、定位存放,不留殘?jiān)臀?,不留衛(wèi)生死角。 崗位要求: 1、55歲以下,身體健康,服從工作分配,能吃苦耐勞; 2、有3年以上餐飲行業(yè)廚師或?qū)W校大鍋菜廚師工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,有燒鹵,制作燒鴨的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 3、了解食品衛(wèi)生法規(guī),熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。21小時(shí)前李老師
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2025-02-10王繼濤
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。2025-02-10
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- 南寧市明豐榮和餐飲管理有限責(zé)任公司
- 所在行業(yè) 餐飲/食品
- 成立時(shí)間 5年(2019年7月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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餐廳主管(梧州)
¥3000-5000元
南寧-青秀區(qū) -
后廚
¥2000-4000元
南寧-青秀區(qū) -
服務(wù)員
¥2000-3000元
南寧-青秀區(qū)