- 中餐
- 粵菜
- 主廚
- 炒菜經驗
- 午托
職位描述
1. 【上班時間】
周一至周五9:30~13:30
周末雙休,國家法定節(jié)假日休,暑寒假休
【工作要求】
·負責中午一餐飲食烹飪和后廚衛(wèi)生
·工作麻利,愛整潔,勤快,精通廚藝,熱愛自己的工作,能穩(wěn)定長久,工作認真負責,責任心強
·精通廚藝,干凈利索,勤快認真負責,有相關經驗優(yōu)先,年齡50歲以下
【工作內容】
午餐分餐管理、后廚衛(wèi)生、午托班衛(wèi)生
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區(qū)民族大道199號第一大道·尚城街區(qū)R7號樓2單元五層504號房 7-2-504號 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責: 1、負責本崗位所需調料、用具的準備工作。 2、負責所需的復合調味品(汁、水、醬等)的加工制作工作。 3、負責按照工藝標準烹調各種菜肴。 4、負責原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調整,提高新菜品、新工藝技術。 6、負責業(yè)務技能培訓和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負責本崗位設施、設備的維護和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務。 二、任職資格: 1、身體健康、精力充沛,3年以上湘菜炒鍋經驗者優(yōu)先; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 ; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎; 3、晉升空間大,有晉升為副廚師長的發(fā)展機會; 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經錄用,豐富的員工活動,生日福利等。12小時前
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食堂炒鍋師傅4000-5000元南寧-青秀區(qū)-萬象城廣西中道城市運營管理有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心崗位職責: 1、主要負責菜品的制作與加工,和后廚食材的準備工作; 2、準備每日的食品加工和出品時間、味道,為餐廳準備好所有的菜品; 3、配合廚師長做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患; 4、維護廚房環(huán)境,保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放; 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生責任制,注意個人衛(wèi)生,保證飲食操作安全,杜***物中毒事件; 6、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不得擅離職守。 任職要求: 1、中專、技校、職高及以上學歷。 2、3年以上炒鍋廚師工作經驗。。 3、持有效期內的健康證。 4、具備扎實的餐飲業(yè)務知識及烹飪技術。 5、有團隊意識,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學習能力,有很好的職業(yè)操守。12小時前
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廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-韓國園廣西天生鴻產業(yè)投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責公司員工工作日午餐的制作(每周菜單經上級領導確認后可更改); 2、負責公司接待餐(次數與時間根據公司工作需要確定); 3、獨立完成切配及烹制,并負責廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生; 4、負責廚房安全維護事宜。 職位要求: 1、全面掌握一定的烹飪技術,熟悉粵桂菜系,湘菜,橫縣魚生等,對其他菜系也有了解,吃苦耐勞,身體健康。 2、有廚師證或有在會所擔任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班(工作日自行安排采購菜品時間,只要不耽誤員工中午12點用餐),無接待時可享受周末雙休及國家法定節(jié)假日。 薪資待遇:月薪4500-5000元,周末有接待餐額外另算。 工作地點:集團總部四樓12小時前
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經驗及管理經驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經驗優(yōu)先。12小時前蔣德坤
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12小時前龍衛(wèi)軍
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廚師3000-5000元南寧-青秀區(qū)南寧市明豐榮和餐飲管理有限責任公司餐飲業(yè)1、負責炒菜/廚房其他工作; 2、嚴格按照操作標準烹制菜品,保證菜品質量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負責烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長下達的各項工作任務和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進心; 2、善于溝通,有團隊意識,服從管理; 3、具備工作責任心,學習能力強; 4、有炒鍋/廚房工作經驗者優(yōu)先; 5、會基本翻鍋,懂得制作員工餐 【福利待遇】 1、基本工資3100-4200元/月,全勤200元/月, 績效獎金600元/月,綜合工資3100-5000元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團建活動、節(jié)日福利、生日禮物、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓、績效獎金; 3、每月休4天,包吃包住、宿舍有空調、熱水器、wifi、洗衣機等家電。入職提供專業(yè)培訓,購買商業(yè)保險,節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機制】 管理方向:員工-訓練員-主管-經理—店長—更高職位 技術方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚12小時前施女士
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炒鍋廚師(武鳴崗位)5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南湖廣場南寧港昌房地產有限公司南湖名都大酒店能源相關熟知廚房安全、衛(wèi)生等規(guī)章制度和飲食業(yè)衛(wèi)生法規(guī),熟練掌握炒鍋操作技術和各種中餐烹調技藝,熟悉菜單上各種熱菜的烹制工藝,熟悉各種設備和炊具的使用規(guī)范與保養(yǎng)規(guī)定,具有中式菜肴原料知識、營養(yǎng)知識,具有高超的烹調技藝,擅長所供應餐廳的菜式烹制技藝。2025-02-08陳小姐
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后廚師傅4000-5000元南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館廣西千意餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內容 - 負責廚房的日常工作,包括食材的準備和上灶等烹飪技術 - 協助廚師進行菜品的制作和裝盤 - 保證廚房的衛(wèi)生和秩序 任職要求 - 具備廚房工作經驗,熟悉中餐廚房的操作流程 - 熟悉連鎖餐飲店的后廚工作,能夠快速適應工作環(huán)境 - 具備良好的團隊合作精神,能夠與其他員工協作完成工作任務 有后廚管理經驗薪資,薪資5-7k,可談2025-02-08黃女士
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天天樂超市 豬肉分割師傅3000-6000元南寧-興寧區(qū)南寧市天天樂自選超市批發(fā)/零售生鮮技工(精肉) 要求: 1、45歲以下,初中以上學歷,身體健康、體力充沛、吃苦耐勞、執(zhí)行力和服務意識強,有較強的成本控制意識; 2、生肉分割技術優(yōu)秀,從事專業(yè)操作2年以上,超市工作1年以上,能帶領、合理安排員工作業(yè)。2025-02-08
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廚師4000-5000元南寧-賓陽縣-和鑫科技園廣西和聲電子有限公司計算機硬件1、精通大鍋菜操作流程,服從安排,吃苦耐勞,脾氣溫和; 2、加工制作各種飯菜的,保證食品質量; 3、接收、儲存、保鮮原物料,冷藏應該冷藏的食物需,預防食物變質霉爛現象的出現; 4、清潔廚房各區(qū)域; 5、控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料; 6、控制好菜的分量,缺菜時及時補菜; 7、烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮; 8、管理及維護廚房用具; 9、完成上級交給的其他任務2025-02-07李小姐
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