職位描述

一、工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)公司鹵味小吃的研發(fā)、改良、優(yōu)化;
2、制定年度鹵制產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃 。
二、任職要求:
1、28-45歲,食品、烹飪等相關(guān)專業(yè)??萍耙陨蠈W(xué)歷;
2、有餐飲廚師證;
3、有燒鹵、燒臘等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
4、有獨(dú)立研發(fā)鹵味制品產(chǎn)品且投放市場(chǎng)的優(yōu)先考慮。
三、薪資待遇:
1、試用期8000元/月;轉(zhuǎn)正后:8000~10000(職位工資+績(jī)效+福利+節(jié)日禮品);
2、享有法定節(jié)假日,五險(xiǎn),年休。
四、福利待遇:
1、集團(tuán)每年4月、10月開展晉升大會(huì),提供廣闊的晉升平臺(tái);
2、管理崗每年均可享受豐厚的年終紅包和帶薪旅游一次;
3、享受六險(xiǎn):社保險(xiǎn)+商業(yè)險(xiǎn);
4、企業(yè)大學(xué)【漁人學(xué)院】為你提供德修教育、技能培訓(xùn)、管理能力提升課程;
5、每季度均有季度聯(lián)誼會(huì);
6、內(nèi)部幫扶:愛心基金會(huì)幫助內(nèi)部困難員工;
7、有機(jī)會(huì)成為公司合伙人、股東。

公司簡(jiǎn)介

粉之都品牌創(chuàng)建于2002年12月12日,至今已有二十年的歷史。為了更規(guī)范化管理,于2016年成立管理總公司:廣西粉之都餐飲管理有限責(zé)任公司。粉之都已經(jīng)在南寧人心里形成良好的市場(chǎng)口碑,成為當(dāng)?shù)芈劽睦献痔?hào)。粉之都主營(yíng)桂林招牌米粉:“鹵汁干撈粉”,以其鹵香味美而贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù),先后獲得中國(guó)名點(diǎn)、廣西名小吃、廣西著名商標(biāo)、廣西特色米粉示范店,食品安全優(yōu)秀企業(yè)等殊榮。

粉之都門店規(guī)模:

粉之都品牌以南寧為中心向廣西區(qū)乃至全國(guó)不斷開拓。2019年?duì)I業(yè)額達(dá)到5億元人民幣,公司現(xiàn)有員工1000余人。目前全國(guó)現(xiàn)有直營(yíng)店近150家,內(nèi)蒙古特許加盟店:3家,陜西榆林1家,海南省1家。

粉之都相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈:

為了更好地保證食品安全、提高產(chǎn)品質(zhì)量,粉之都在國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)一一東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)里建買地投建現(xiàn)代化的食品工業(yè)園:品冠食品園。園區(qū)占地68畝,包括:粉之都中央廚房、品冠米粉廠、品冠大米廠。

粉之都米粉博物館:

“粉之都米粉博物館”是廣西米粉領(lǐng)導(dǎo)品牌“粉之都”精心打造的廣西首家米粉文化傳播基地。粉之都米粉博物館成立于2017年5月1日,首家座落于廣西南寧市金花茶公園內(nèi)。2019年10月26日搬遷至長(zhǎng)湖路現(xiàn)址,它集米粉歷史文化展示和古法制作體驗(yàn)為一體,館藏文物300余件,其中展示了廣西各地近50種特色米粉模具,44種米粉種類,是一家將廣西米粉歷史文化、生產(chǎn)流程、科普體驗(yàn)、DIY產(chǎn)品品嘗等融為一體,從多方面、多角度傳播稻作文化、飲食文化、米粉文化的米粉主題博物館。2020年6月10日廣西粉之都米粉博物館被授予市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“南寧市米粉制作技藝”傳承基地。

企業(yè)大學(xué)——漁人學(xué)院

公司自有企業(yè)大學(xué)漁人學(xué)院,意在提高企業(yè)內(nèi)部員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作技能,為員工免費(fèi)提供德修教育、技術(shù)訓(xùn)練和管理能力培訓(xùn)。目前漁人學(xué)院擁有內(nèi)部講師近30人,外聘行業(yè)標(biāo)桿講師10余人,已成功培育優(yōu)秀的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)人才超過500人。

粉之都品牌致力打造一條從“田間到餐桌”的食品安全生產(chǎn)供應(yīng)鏈,最終實(shí)現(xiàn)粉之都品牌走向國(guó)際化,實(shí)現(xiàn)“千店萬店”目標(biāo)! ??★價(jià)值觀:質(zhì)量第一、效率優(yōu)先、遵守規(guī)則。 ??★管理理念:營(yíng)造良好的工作氛圍,讓員工安樂的工作;搭建系統(tǒng)的學(xué)習(xí)平臺(tái),讓員工健康的成長(zhǎng);設(shè)計(jì)人性化的管理制度,讓員工幸福的生活。 ??★團(tuán)隊(duì)建設(shè)的基本原則:真誠互助,心存感激。

★我們的愿景:締造一個(gè)強(qiáng)大的商業(yè)平臺(tái),物質(zhì)上改善更多的人,思想上影響更多的人,讓更多的人安樂地工作,健康地成長(zhǎng),幸福地生活。

上班地點(diǎn)

工作地址: 總部:南寧市民生路131號(hào)綠都商廈27樓漁翁集團(tuán) 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 上班地點(diǎn):南寧市青秀區(qū)民族大道178號(hào)昊然風(fēng)景小區(qū)大洋購物廣場(chǎng)
20小時(shí)前
方主管
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn); 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
20小時(shí)前
蔣德坤
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)-財(cái)富國(guó)際廣場(chǎng)
1.持有廚師資格證書,有豐富的廚師經(jīng)驗(yàn),會(huì)做地道的家常菜及白案面點(diǎn)手藝,有扎實(shí)的基本功,紅白案精湛者優(yōu)先。   2.年齡在45歲以下,年富力強(qiáng),身體健康,有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,無疾病史,持有從業(yè)人員健康證。   3.對(duì)幼兒食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)和特殊加工要求有基本的認(rèn)識(shí),愿意配合制作保健醫(yī)生制定的食譜,嚴(yán)格執(zhí)行廚房各項(xiàng)操作規(guī)范及領(lǐng)導(dǎo)的安排。   4.具備較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí),有良好的服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、溝通能力和管理能力。
2025-02-13
黃老師
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、按照菜品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制菜品; 2、新品菜系的開發(fā)研究工作,擅長(zhǎng)湘菜、及粵菜的優(yōu)先; 3、控制廚房餐食材成本,制訂每日采購計(jì)劃 4、廚房、工作區(qū)域的清潔工作; 5、廚房人員管理及接待餐制作; 6、監(jiān)督廚房菜品食品質(zhì)量,制作及出品; 任職資格: 1、身體健康,持有健康證,無傳染病及傳染病史; 2、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng); 3、具有五年以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn); 4、有較強(qiáng)的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新作風(fēng)干練; 5、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
2025-02-13
杜女士
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-匯東國(guó)際
無需工作經(jīng)驗(yàn),樂于學(xué)習(xí)、吃苦耐勞、手腳麻利,有良好的衛(wèi)生習(xí)慣,能接受上晚班。
2025-02-13
黃女士
廚師
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1、食品加工,包括腌制品,鹵制品,熟食加工 要求:性格開朗,熟悉自媒體網(wǎng)絡(luò) 有廚師經(jīng)驗(yàn)或者廚師專業(yè)優(yōu)先 有銷售提成,多勞多得
2025-02-13
李經(jīng)理
廚師
4000-6000元
南寧-青秀區(qū)
任職資格: 1、2年以上100人左右員工食堂操作經(jīng)驗(yàn); 2、身體健康,良好的衛(wèi)生習(xí)慣,無不良嗜好; 崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)員工餐的制作; 2、負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)灶臺(tái)衛(wèi)生; 3、負(fù)責(zé)食品的保鮮儲(chǔ)存。 4、搞好飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物品質(zhì)量。
2025-02-13
劉經(jīng)理
經(jīng)理
飯?zhí)脧N師
3000-5000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容: 1、廚師:會(huì)煮家常菜,白班,上班時(shí)間8:00-14:00; 2、有餐飲連鎖店經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先; 3、該崗位具體薪酬,根據(jù)個(gè)人能力而定。 4、上班地點(diǎn):南寧市安吉大道西津村鋪面
2025-02-12
小梁
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
招廚房水臺(tái)、灶臺(tái)崗位 1、底薪加獎(jiǎng)金:3000-4000 2、全勤獎(jiǎng),工齡獎(jiǎng),年假 3、早班:9:30-14:00 16:30-21:30 晚班:11:00-21:30 4、月休四天 5、包吃包住 6、男女不限 7、有廚房經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
2025-02-12
黃女士
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、協(xié)助上級(jí)做好后廚管理工作; 2、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查每日原材料的質(zhì)量; 3、每日班前會(huì),對(duì)日常問題及時(shí)解決、督導(dǎo)、落實(shí); 4、貫徹衛(wèi)生制度、衛(wèi)生檢查制度、廚房值班制度; 5、負(fù)責(zé)檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛(wèi)生值班落實(shí)情況情況; 6、負(fù)責(zé)廚房低值易耗品的合理領(lǐng)用,負(fù)責(zé)組織每月廚房低值易耗、固定資產(chǎn)、食品原料、餐具破損等盤點(diǎn)的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 4、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
2025-02-12
wlr@xiashidai.com.cn
廣西粉之都餐飲管理有限責(zé)任公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西粉之都餐飲管理有限責(zé)任公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時(shí)間 10年(2014年12月8日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 500-999人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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