職位描述

崗位職責:
1、主要負責腸粉制作,根據(jù)菜肴品種和質(zhì)量要求,把兩種或兩種以上的主料和輔料進行搭配;
2、負責將配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制;
任職資格:
1、18—45歲,普通話流利;
2、身體健康,反應靈敏;
3、踏實肯干,做事認真負責;
4、服從領導管理,為人友好和善。

公司簡介

南寧萬興酒店有限公司隸屬廣西永恒投資有限公司,是香港朗悅國際酒店管理公司旗下三星級涉外商務酒店,其中萬興酒店北寧店成立于2000年12月26日,民主店成立于2002年12月20日。酒店擁有197間寬敞明亮的客房,完善的設施設備,為商務及休閑旅游的客人提供最大程度的舒適和便利。公司以人為本,關愛員工,關注員工的職業(yè)發(fā)展,不斷為員工提供良好的業(yè)務培訓機會,經(jīng)常開展有針對性的企業(yè)綜合內(nèi)訓及參加國際知名講師培訓,促進了酒店的經(jīng)營理念和服務運作與國際接軌,具有絕對的市場競爭優(yōu)勢。因酒店規(guī)??焖贁U展需要,誠邀您的加入,盡情演繹精彩人生!

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可能感興趣的職位

粵菜餐廳主廚
8000-10000元
南寧-青秀區(qū)-半山麗園
崗位要求: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲總監(jiān)下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高。 任職資格: 1、身體健康、精力充沛,有3年以上粵菜/廣西菜餐廳主廚工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
2025-02-26
2855************
廚師
4000-6000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉
廣西航營物業(yè)有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
工作內(nèi)容: 1、負責對各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。    2、嚴格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守;    3、服從分配,按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮;    4、負責控制好菜的份量,缺菜時及時補菜。    5、負責控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。    6、負責每天搞好各區(qū)域清潔工作。    7、負責每天對原物料進行接收、貯存、保鮮。 8、負責公司廚房的衛(wèi)生; 任職資格: 1、有食堂或快餐工作經(jīng)驗,初中以上學歷,身體健康、精力充沛,1年以工作經(jīng)歷; 2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A。
2025-02-26
林先生
廚師助手
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-天域香格里拉
廣西航營物業(yè)有限公司
物業(yè)管理/商業(yè)中心
崗位職責: 1.輔助廚師切配菜,洗菜等工作 2.負責灶臺和廚房的清潔工作 3.協(xié)助主廚烹飪工作 崗位要求: 1、有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先; 2、身體健康,反應靈敏; 3、踏實肯干,做事認真負責; 4、服從領導管理,為人友好和善。
2025-02-26
林先生
廚師
3000-4000元
南寧-興寧區(qū)
早中晚三餐,主要以小朋友的口味煮
2025-02-26
餐廳主廚
9000-12000元
南寧-青秀區(qū)-地王大廈
崗位職責: 1.負責公司餐廳的點心制作、出品、研發(fā)及菜品更新; 2.負責公司會所私房菜的烹飪制作、出品、研發(fā)及菜品更新; 3.負責高檔食材的處理、烹飪、擺盤,獨立按照標準完成出品流程; 4.根據(jù)客戶群體的需求搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 5.針對各種原料特性及菜品能進行合理搭配,并能不斷更新、創(chuàng)新、豐富菜品; 6.保證出臺餐品的口味和質(zhì)量; 7.認真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負責廚房、餐廳的用電、用火、用氣等安全; 8.注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔責任; 9.合理控制食品成本; 10.負責廚房廚具、餐桌、餐具、硬件設施設備的日常管理及維護維修管理; 11.負責廚房人員的培訓、分工安排及考核管理; 12.協(xié)助人力資源部招聘配置廚房及餐廳人員; 13.保持持續(xù)學習,不斷提高菜品質(zhì)量及菜品的研發(fā)更新; 14.?遵守廚房及餐廳的規(guī)章制度和操作流程,?確保食品安全和員工安全;? 15.?定期記錄廚房的工作情況,?如食材使用情況、?庫存情況等,?并向管理層報告。? 任職要求 1.身體健康,50周歲以內(nèi),持有廚師上崗證、健康證,有良好的溝通表達能力; 2.擅長烹飪粵菜、閩菜、港式、廣式茶餐廳早茶菜系、面點烹飪制作手藝等; 3.精通茶點制作及私房菜制作,出品品質(zhì)高端; 4.有私人會所、高檔茶餐廳或星級酒店5年以上廚師工作經(jīng)驗; 5.五年以上茶餐廳后廚工作經(jīng)驗,有成熟的后廚團隊管理經(jīng)驗; 6.懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 7.有良好的團隊合作精神、?細致的工作態(tài)度以及對食品安全的深刻理解; 8.身體健康,吃苦耐勞、精力充沛,態(tài)度端正、有創(chuàng)新意識、服從安排。 上班地址:南寧市青秀區(qū)民族大道華潤B座
2025-02-26
64872784@qq.com
廚師
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
1.制定菜譜,按時準備食材和調(diào)味料; 2.準確按照菜譜的要求準備菜品; 3.確保廚房的清潔衛(wèi)生,保證菜品的安全性; 4.定期審查食材,確保其質(zhì)量; 5.準確把控廚房的費用,以及廚房的物料; 6.按要求把握菜品的口味,及時調(diào)整; 7.定期進行衛(wèi)生檢查,保持廚房良好的衛(wèi)生環(huán)境。 8.最重要的一點:做菜好吃!做菜好吃!做菜好吃?。?! 注:住附近的優(yōu)先
2025-02-26
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區(qū)
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗及管理經(jīng)驗; 2.熱愛餐飲行業(yè),熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產(chǎn)品的文字記錄工作; 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗優(yōu)先。
2025-02-26
蔣德坤
廚師
2000元
南寧-武鳴區(qū)
每天煮午飯,底薪1600,其余面談 有興趣可以過來面試了解,沒有空回復
2025-02-26
陸俊臣
廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-華豐城
崗位要求: 1.負責使用各種烹飪技巧和工具,將食材加工成美味的菜肴。 2.嚴格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范。 3.能夠根據(jù)客戶需求創(chuàng)新菜品。
2025-02-25
南寧-良慶區(qū)
崗位職責: 負責日常午餐和晚餐及包廂菜品制作,協(xié)助廚師長完成日常管理工作。 任職要求: 業(yè)務熟練,5年以上相關工作經(jīng)驗,身體健康,無不良嗜好,能吃苦耐勞。 工作時間:7:00-13:00 16:00-18:00
2025-02-25
南寧萬興酒店有限公司招聘:公司標志 logo
南寧萬興酒店有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 23年(2001年12月28日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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