職位描述
職位要求:1、全面負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營工作、與甲方對(duì)接外聯(lián)工作,協(xié)調(diào)好整個(gè)食堂的工作;
2、按照公司制定的半年度營業(yè)目標(biāo),制訂好月度營業(yè)計(jì)劃,帶領(lǐng)本部員工完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo);
3、組織分店的安全生產(chǎn)工作,保證分店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、管理好分店固定資產(chǎn);做好各類物品的庫存管理。
5、做好的日常管理工作,對(duì)下屬的工作做好監(jiān)督與指導(dǎo)。
6、配合公司各部門的工作,保證各項(xiàng)工作按時(shí)按量完的完成
7、控制好各項(xiàng)成本,正確控制毛利率和成本,加強(qiáng)食品原料和物品管理,降低成本,增加盈利;
8、掌握市場信息、了解客情和客人需求變化,隨時(shí)關(guān)注食材價(jià)格,定期更新菜品;創(chuàng)新管理。
9、按照學(xué)樣現(xiàn)場服務(wù)、管理標(biāo)準(zhǔn),食品安全標(biāo)準(zhǔn),做好食品安全及現(xiàn)場衛(wèi)生工作。
10、按照公司4D廚房管的標(biāo)準(zhǔn),做好現(xiàn)場管理。并做好員工4D培訓(xùn)及考核工作。
11、做好加盟商的日常管理及對(duì)接工作。
12、配合各上級(jí)部門的檢查工作,與甲方做好各項(xiàng)對(duì)接工作,及餐廳各類投訴事件。
13、監(jiān)督、檢查餐廳所有物品的采購、驗(yàn)收、存儲(chǔ)工作。
14、完成公司交付的其他任務(wù)。
公司簡介
南寧康惠餐飲投資有限公司是一家個(gè)人獨(dú)資企業(yè),經(jīng)營范圍:餐飲、酒店、零售連鎖、超市等;目前擁有員工600多人,以“安全第一、效益第二”為宗旨,“健康餐飲,惠澤大眾”的經(jīng)營理念;專注于全國高等院校及大型企業(yè)食堂經(jīng)營管理。
公司良好的信譽(yù)和誠摯的合作態(tài)度;經(jīng)歷十多年運(yùn)作開創(chuàng)了“一年一合約、發(fā)展到長期經(jīng)營合約”“從服務(wù)1000人發(fā)展到服務(wù)40000人”的佳績。
上班地點(diǎn)
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可能感興趣的職位
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餐飲營運(yùn)督導(dǎo)10000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)管理與追蹤區(qū)域門店的日常營運(yùn)管理工作,對(duì)管轄區(qū)域內(nèi)營運(yùn)結(jié)果負(fù)責(zé); 2.對(duì)所轄區(qū)域門店實(shí)行全面管理,完成區(qū)域月度銷售和管理指標(biāo);; 3.負(fù)責(zé)所轄市場的團(tuán)隊(duì)組建及人才梯隊(duì)建設(shè); 4.負(fù)責(zé)執(zhí)行并追蹤門店?duì)I運(yùn)系統(tǒng)執(zhí)行,評(píng)估執(zhí)行的結(jié)果; 5.負(fù)責(zé)及時(shí)發(fā)現(xiàn)、輔導(dǎo)門店存在的問題,確定改善方法及追蹤進(jìn)度; 6.負(fù)責(zé)合理處理各類突發(fā)事件及維護(hù)對(duì)外公共關(guān)系。 職位要求: 1.大專以上學(xué)歷,市場營銷,酒店管理連鎖經(jīng)營管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2.5年以上連鎖門店及3年以上營運(yùn)經(jīng)理任職經(jīng)歷,熟悉連鎖行業(yè)管理流程及營運(yùn)系統(tǒng); 3.有知名連鎖餐飲行業(yè)和背景者優(yōu)先; 4.具備較強(qiáng)沖勁和目標(biāo)感,具備快速開拓與團(tuán)隊(duì)組建的2025-02-06曾錦華人事經(jīng)理
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奶茶品牌督導(dǎo)5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西茶珍香餐飲管理集團(tuán)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商門店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費(fèi) 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證2025-02-06石艷珠
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餐飲連鎖店店長3000-5000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營造時(shí)尚輕松的經(jīng)營環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、中專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。 福利:包吃包住、五險(xiǎn)、系統(tǒng)培訓(xùn)、節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)、全勤獎(jiǎng) 晉升渠道:店長-督導(dǎo)-運(yùn)營經(jīng)理-運(yùn)營總監(jiān)-副總-總經(jīng)理2025-02-06黃女士
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連鎖餐飲店長4000-6000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營造時(shí)尚輕松的經(jīng)營環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、大專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。2025-02-06黃女士
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餐飲督導(dǎo)4000-6000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)年齡25-40歲,大專及以上學(xué)歷,有過相關(guān)餐飲連鎖店面管理經(jīng)驗(yàn)2年以上(有知名連鎖餐飲品牌工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先),有扎實(shí)的餐飲專業(yè)知識(shí)與業(yè)務(wù)技能、社交能力,具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)、執(zhí)行能力,有良好的職業(yè)道德操守,熟悉門店績效考核及激勵(lì),能接受廣西區(qū)內(nèi)出差(有補(bǔ)貼)。2025-02-06黃女士
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連鎖餐飲營運(yùn)經(jīng)理(防城港)8000-13000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)防城、東興門店的營運(yùn)管理與稽核,確保區(qū)域營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的落地與執(zhí)行; 2、分析并總結(jié)門店QSC存在的問題,制定解決及提升方案,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及檢核; 3、為區(qū)域內(nèi)門店日常運(yùn)營管理提供及時(shí)有效的指導(dǎo),負(fù)責(zé)區(qū)域的業(yè)績達(dá)成及單店效率的提升; 4、對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的業(yè)務(wù)落地及業(yè)績達(dá)成進(jìn)行追蹤及管理,定期輸出業(yè)務(wù)管理報(bào)表 任職要求: 1、高中及以上學(xué)歷,專業(yè)不限; 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門店管理或區(qū)域運(yùn)營督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn); 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結(jié)能力。2025-02-06黃女士
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連鎖餐飲店長(樂天店)4000-5000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的培養(yǎng)及考核; 3、負(fù)責(zé)門店品質(zhì)、服務(wù)、衛(wèi)生的管理; 4、負(fù)責(zé)經(jīng)營指標(biāo)及利潤目標(biāo)的達(dá)成。 崗位要求: 1、有快餐類品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、中專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。2025-02-06黃女士
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加盟商督導(dǎo)6000-8000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商的統(tǒng)籌和日常管理; 2、5年以上連鎖餐飲運(yùn)營管理崗位,至少獨(dú)立管理多多店; 3、麥肯等大型知名連鎖企業(yè)餐廳管理人員有限; 4、有一定的門店運(yùn)營和協(xié)調(diào)能力,卓越的執(zhí)行力,具有協(xié)作意識(shí),抗壓力強(qiáng); 5、不定期巡店,對(duì)門店管理、業(yè)績提升提出優(yōu)化建議; 6、協(xié)助加盟門店做新員工培訓(xùn)2025-02-06黃女士
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餐飲門店店長5000-7000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)店面的運(yùn)營和管理; 2、負(fù)責(zé)店員的考勤和績效評(píng)價(jià); 3、監(jiān)督整個(gè)門店的財(cái)務(wù)安全、食品安全、消防安全,出品流程標(biāo)準(zhǔn)等; 4、管理員工包括自身的發(fā)展,建立優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)并培養(yǎng)持續(xù)性的發(fā)展?jié)苛Γ?5、營造時(shí)尚輕松的經(jīng)營環(huán)境和工作環(huán)境,建立標(biāo)桿店鋪形象,為公司后續(xù)分店提供人力儲(chǔ)備; 6、向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)門店的運(yùn)營情況、向下屬傳達(dá)上級(jí)指示; 7、負(fù)責(zé)經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成使門店銷售利潤最大化; 8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的矛盾。 崗位要求: 1、有快餐類(例如:麥當(dāng)勞,肯德基,三品王等)品牌門店管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn); 2、中專以上學(xué)歷,做事穩(wěn)重有條理性,年齡25歲以上。 福利:包吃包住、五險(xiǎn)、系統(tǒng)培訓(xùn)、節(jié)日福利、團(tuán)建活動(dòng)、全勤獎(jiǎng) 晉升渠道:店長-督導(dǎo)-運(yùn)營經(jīng)理-運(yùn)營總監(jiān)-副總-總經(jīng)理 注意:目前公司正在南寧擴(kuò)店,工作地點(diǎn)后期可安排青秀,興寧,西鄉(xiāng)塘,江南等區(qū)。2025-02-06黃女士
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連鎖餐飲營運(yùn)經(jīng)理8000-13000元南寧-青秀區(qū)-匯東國際南寧東僑餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)防城、東興門店的營運(yùn)管理與稽核,確保區(qū)域營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)的落地與執(zhí)行; 2、分析并總結(jié)門店QSC存在的問題,制定解決及提升方案,組織業(yè)務(wù)培訓(xùn)賦能及檢核; 3、為區(qū)域內(nèi)門店日常運(yùn)營管理提供及時(shí)有效的指導(dǎo),負(fù)責(zé)區(qū)域的業(yè)績達(dá)成及單店效率的提升; 4、對(duì)區(qū)域內(nèi)門店的業(yè)務(wù)落地及業(yè)績達(dá)成進(jìn)行追蹤及管理,定期輸出業(yè)務(wù)管理報(bào)表 任職要求: 1、高中及以上學(xué)歷,專業(yè)不限,能接受外派防城港市; 2、具有3年以上連鎖餐飲行業(yè)門店管理或區(qū)域運(yùn)營督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn); 3、具有良好的抗壓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、數(shù)據(jù)分析及總結(jié)能力。2025-02-06黃女士
南寧相關(guān)熱門崗位
- 南寧康惠餐飲投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/投資/煙草
- 成立時(shí)間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 30-50人
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該公司其他職位
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稅務(wù)會(huì)計(jì)
¥3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) -
食堂招商合作
¥10000-15000元
北海-海城區(qū) -
切配
¥3000-4000元
南寧-良慶區(qū) -
食堂經(jīng)理(百色)
¥5000-6000元
百色-右江區(qū) -
食堂阿姨
¥3000-4000元
南寧-江南區(qū) - 更多崗位