職位描述
工作簡介:
1、對門店的日常營運(yùn)管理工作負(fù)責(zé)
2、擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié), 對公司制定營業(yè)目標(biāo)的有效落實(shí)與達(dá)成負(fù)責(zé)
3、對公司的工作內(nèi)容下達(dá)與安排負(fù)責(zé),代表本店向公司做工作匯報(bào),并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理咨詢
4、協(xié)調(diào)、平衡各部門的關(guān)系,并對其人員的配置提出合理建議,對下屬員工實(shí)施績效考評與人才推薦
5、能及時(shí)了解和掌握餐廳周邊一手資料及行內(nèi)信息,做出相應(yīng)決策
6、妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平
7、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營中遇到的問題,開拓進(jìn)取,結(jié)合實(shí)際,善于、敢于提出各種合理化的建議
8、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品消耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費(fèi)
任職要求:
1、要求女性;
2、具有豐富的餐廳運(yùn)營及管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各項(xiàng)餐飲管理工作流程;熟悉中餐管理、具備行規(guī)及餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面的知識(shí)。
3、擁有積極的性格,有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力,具備良好的營銷能力及說服力,對產(chǎn)品理解,有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)及溝通表達(dá)能力,能有吃苦耐勞。
4、具有領(lǐng)導(dǎo)部署的能力、判斷力與決策力、人際溝通能力與賓客服務(wù)能力。能快速處理各種突發(fā)狀況,以及客人的投訴。
5、能夠承受較大業(yè)務(wù)壓力,敏銳的商業(yè)眼光、誠信,溝通能力強(qiáng),責(zé)任心強(qiáng)。并能完全擁護(hù)公司的理念及精神,對公司保持忠誠。
公司簡介
丫丫順,老牌特色餐飲品牌連鎖機(jī)構(gòu),旗下品牌:甘家界牌檸檬鴨、丫丫廚娘、愛上劉三姐!
自經(jīng)營“甘家界牌檸檬鴨”以來一直致力于打造壯族特色文化為主題的民族品牌,曾連續(xù)多年被評為“廣西名菜”、“消費(fèi)者信得過企業(yè)”、“誠信經(jīng)營”、“大眾菜肴一等獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。多年來,公司不斷發(fā)展壯大的同時(shí),為迎合新時(shí)代可持續(xù)發(fā)展的需要,倡導(dǎo)以特色經(jīng)營為基礎(chǔ),以客戶滿意為保證,著力打造以“體驗(yàn)健康時(shí)尚美食、享受自由快樂生活”為宗旨的特色餐飲品牌連鎖機(jī)構(gòu),現(xiàn)旗下?lián)碛懈始医纾ㄇ嗌降?、東葛店)、丫丫廚娘(西關(guān)店、航洋店、江南萬達(dá)店、萬達(dá)茂店、青秀店、安吉萬達(dá)店、吾悅店)、愛上劉三姐(航洋店、東葛店)三大主打品牌。我們一直遵從“成就夢想實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值”的使命,執(zhí)著于每一個(gè)細(xì)節(jié)的創(chuàng)新與探索,以專業(yè)化的團(tuán)隊(duì),特色化的裝修、人性化的服務(wù),詮釋著我們對餐飲業(yè)的專注,我們對食材的精心甄選,只為追求每一道菜品的極致,時(shí)刻精彩演繹著美食的至高境界。 我們每一份付出都充滿了成功的喜悅,并以實(shí)際行動(dòng)來為顧客為伙伴創(chuàng)造更高的價(jià)值,我們對夢想鍥而不舍的追求,鑄就丫丫順公司成為餐飲界的典范!
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單位食堂經(jīng)理5000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 大專以上 5年以上 25-45歲廣西誠蛻啟再生資源回收有限公司生產(chǎn)/制造1. 負(fù)責(zé)單位食堂全面協(xié)調(diào)、管理,用餐規(guī)模約2000人,提供三餐(早、中、晚)供餐服務(wù)。食堂員工約25人。1小時(shí)內(nèi)溫浩人事經(jīng)理
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餐飲店長4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、全面主持門店的管理工作,配合公司各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施; 2、對門店QSC負(fù)完全責(zé)任; 3、做好門店各個(gè)部門的分工管理工作; 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理,把握商品損耗尺度; 5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí); 6、按時(shí)做好門店人員考勤記錄,月末編制人員工資表; 7、熱情待客、態(tài)度謙和,妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾; 8、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格: 1、年齡在25歲以上,大專及以上學(xué)歷; 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力;15小時(shí)前蔣德坤
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樓面經(jīng)理7000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)店內(nèi)前廳運(yùn)營管理工作,女身高1.58米以上,男身高1.70米以上,具備餐飲同等職位經(jīng)驗(yàn)2年以上。2025-02-13曾錦華人事經(jīng)理
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餐廳樓面經(jīng)理6000-8000元南寧-青秀區(qū)南寧市大惠豐海鮮廣場批發(fā)/零售崗位職責(zé): 1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 2、正式開餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作; 3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對不合格的地方進(jìn)行指正、改正; 4、及時(shí)對餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜; 5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好; 6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度; 7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào); 8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。 任職資格: 1、中專以上文化程度,形象氣質(zhì)佳; 2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能; 3、有同餐飲行業(yè)2年以上管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 4、性格開朗健談,樂于創(chuàng)新 福利待遇: 薪資:6000-8000 月休4天 包吃兩餐,包住宿2025-02-13彭世界
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餐飲店長11000-18000元南寧-青秀區(qū)崗位職責(zé): 全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營管理工作: 1負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行店年度、季度經(jīng)營計(jì)劃,跟進(jìn)管理餐廳的日常工作; 2研究餐飲市場的動(dòng)態(tài)和顧客的需求,有針對性地開發(fā)和改善產(chǎn)品和服務(wù); 3根據(jù)餐廳實(shí)際情況研究和選擇適合本餐廳的有效營銷推; 4協(xié)助廚師長計(jì)劃改進(jìn)菜式,控制食品的成本,提高銷售量和營業(yè)利潤; 5線上線下營銷及活動(dòng)的執(zhí)行及提升效果; 6處理賓客對餐飲服務(wù)的各種意見; 7建立客戶資料檔案,定期回訪、拜訪客戶; 8嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度,制定個(gè)人、崗位、操作等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行定期和不定期的衛(wèi)生檢查,保證客人的飲食安全。 任職要求: 1、具有5年以上大型連鎖餐飲公司的工作背景,3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立開展?fàn)I運(yùn)各項(xiàng)工作; 2、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力、組織協(xié)調(diào)管理能力、抗壓能力; 3、優(yōu)秀的新店拓展能力、成本管控能力及經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)控制意識(shí); 4、統(tǒng)招大專以上學(xué)歷,酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;2025-02-13閉啟泉
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餐廳保潔3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西華控投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)待客餐廳(包廂、廚房)的衛(wèi)生清潔工作; 2、保證按質(zhì)按量的完成所分配的任務(wù); 3、聽從分配和安排。 任職資格: 1、身體健康,年齡55歲以內(nèi); 2、有保潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 工作時(shí)間: 10:30-13:00 16:30-22:002025-02-13羅小姐
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餐飲店長8000-10000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1.貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營管理方針、政策,認(rèn)真完成公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和指標(biāo); 2.對分店各級工作人員進(jìn)行管理、監(jiān)督和考核,根據(jù)公司和分店的管理制度進(jìn)行各種獎(jiǎng)罰工作; 3.主持分店周例會(huì),深入各部門聽取匯報(bào),協(xié)調(diào)分店內(nèi)部關(guān)系,使工作協(xié)調(diào)一致的進(jìn)行; 4.審閱分店?duì)I業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營業(yè)分析,做出經(jīng)營決策并上報(bào)公司; 5.根據(jù)公司整體經(jīng)營方針,制定分店經(jīng)營策略,監(jiān)督檢查分店的服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量,控制餐飲成本,提高利潤; 6.隨時(shí)掌握最新的市場信息,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營計(jì)劃,提高服務(wù)質(zhì)量,制定分店節(jié)假日及其它相關(guān)營銷計(jì)劃上報(bào)公司并組織實(shí)施; 7.參與大型宴會(huì)、重要宴會(huì)的接待及主持工作; 8.營業(yè)高峰期親臨店堂、后廚,檢查、指導(dǎo)工作; 9.指導(dǎo)下級解決、處理各種突發(fā)事件,處理重大投拆事件; 10.處理與工商、稅務(wù)、消防、防疫、公安等政府職能部門的關(guān)系及負(fù)責(zé)分店相關(guān)年檢工作; 11.向上級提交分店年度工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 任職要求: 1、連鎖餐飲行業(yè)擔(dān)任店長3年以上; 2、能力與技能:熟練應(yīng)用Office辦公軟件,對財(cái)務(wù)知識(shí)有一定的了解,對分店運(yùn)營數(shù)據(jù)分析能力較強(qiáng),具有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、分析能力、判斷與決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力。2025-02-13曾錦華人事經(jīng)理
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樓面經(jīng)理7000-8000元南寧-青秀區(qū)-廣西農(nóng)資大廈南寧雪會(huì)五千年餐飲文化有限公司餐飲業(yè)任職要求: 1、掌握現(xiàn)代餐飲企業(yè)運(yùn)營管理理念和意識(shí); 2、掌握并能熟練運(yùn)用餐飲4D管理體系; 3、具備扎實(shí)的粵菜 湘菜專業(yè)功底及全面的餐廳管理知識(shí),具備一定的市場分析和表報(bào)統(tǒng)計(jì)、分析能力; 4、協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃能力、執(zhí)行能力優(yōu)秀; 5、具備較敏銳的洞察力和良好的應(yīng)變能力。 薪資7000 職位招聘2人2025-02-10祝輿
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餐飲店長4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西南寧榮和禧餐飲管理有限公司餐飲業(yè)全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營和管理,確保餐廳的正常營業(yè)和高效運(yùn)作。 制定和執(zhí)行餐廳的各項(xiàng)管理制度和流程,包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求等。 負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和管理工作,提升員工的服務(wù)意識(shí)和專業(yè)技能。 監(jiān)督和指導(dǎo)員工的工作,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)務(wù)管理,包括成本控制、費(fèi)用管理和利潤目標(biāo)等。 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系,處理客戶投訴和反饋。2025-02-10萬哲李
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餐飲店長7000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西巡耕記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理,保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運(yùn)行,提升顧客滿意度, 對全店成本與費(fèi)用的有效控制負(fù)責(zé), 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗(yàn), 熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范。2025-02-09龍衛(wèi)軍
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餐飲管理儲(chǔ)備管理餐廳管理現(xiàn)場經(jīng)理餐廳運(yùn)營餐飲門店運(yùn)營食堂經(jīng)理餐飲經(jīng)理食堂主管餐飲前廳經(jīng)理餐廳經(jīng)理餐飲管理人員餐飲店長餐飲店店長門店管理組樓面經(jīng)理餐飲連鎖店長餐飲管理經(jīng)理餐飲管理店長餐飲門店經(jīng)理餐廳店長餐飲門店主管餐飲門店店長餐廳部門經(jīng)理餐飲運(yùn)營店長食堂項(xiàng)目經(jīng)理餐飲服務(wù)經(jīng)理餐飲樓面經(jīng)理餐廳樓面經(jīng)理餐廳值班經(jīng)理餐廳管理人員酒店餐廳經(jīng)理餐飲項(xiàng)目經(jīng)理餐廳總經(jīng)理連鎖餐飲店店長餐飲管理崗中餐店長酒店餐飲經(jīng)理連鎖餐廳店長餐飲值班經(jīng)理
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- 廣西丫丫順餐飲管理有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/服裝
- 成立時(shí)間 11年(2014年1月6日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --