職位描述
崗位職責(zé):
1.烹飪與出品:清洗、切割和準(zhǔn)備食材,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)師菜單和餐譜,按烹飪標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。要求出品的月子餐色澤、口感、溫度等檢查是否符合要求的。
2.成本控制:合理使用采購(gòu)的食材、優(yōu)化烹飪流程、合理利用食材邊角料制作特色小菜等減少浪費(fèi)等方式,降低餐飲成本。
3.飲服務(wù)分餐服務(wù):將烹飪好的食物分裝到合適的容器中,保持食物的溫度和外觀,送餐準(zhǔn)備就緒,確保食物按時(shí)送達(dá)產(chǎn)婦房間。
4.記錄保存:記錄食材來(lái)源、烹飪過(guò)程和食品質(zhì)量信息,以備查驗(yàn)。
5.衛(wèi)生管理:保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備。保持廚房的清潔和衛(wèi)生,維護(hù)廚房的設(shè)備環(huán)境。
6.遵守食品安全法規(guī),定期檢查廚房的設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施。定期學(xué)習(xí)防火、防觸電、防燙傷等安全知識(shí)培訓(xùn)。
7.定期新菜品研發(fā)、烹飪技巧提升、食品安全知識(shí)更新等。
8.根據(jù)反饋調(diào)整菜譜和服務(wù),提升客戶滿意度
任職條件:
1.教育背景學(xué)歷要求:一般要求至少具備高中或中等職業(yè)教育學(xué)歷。
2.具備基本的烹飪技能,能夠根據(jù)月子餐的特殊要求準(zhǔn)備食物。善于學(xué)習(xí),能夠創(chuàng)新菜譜,滿足產(chǎn)婦多樣化的口味和營(yíng)養(yǎng)需求。
3.了解并遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,能夠在廚房環(huán)境中保持清潔。
4.具有在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。如果有月子餐的準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
5.持有有效的健康證明,證明無(wú)傳染性疾病。
6.如果有相關(guān)的廚師資格證書(shū)或食品安全管理證書(shū),將被優(yōu)先考慮。
7.對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能夠承擔(dān)壓力和責(zé)任。具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠與其他工作人員協(xié)作。具備基本的溝通能力,能夠與同事和客戶有效交流。
公司簡(jiǎn)介
優(yōu)利特集團(tuán)是中國(guó)醫(yī)療設(shè)備研發(fā)的高端制造企業(yè),是國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),是我國(guó)醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)骨干廠家。從1984年起,優(yōu)利特集團(tuán)已發(fā)展成集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)一體化的大型健康醫(yī)療科技集團(tuán)。目前集團(tuán)產(chǎn)品涵蓋尿液分析系統(tǒng)、血細(xì)胞分析系統(tǒng)、生化分析系統(tǒng)、即時(shí)檢驗(yàn)(POCT)診斷產(chǎn)品、動(dòng)物醫(yī)學(xué)診斷產(chǎn)品、免疫診斷與基因診斷系統(tǒng)等八大系列,是中國(guó)醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)產(chǎn)品最齊全的公司之一;客戶遍及全球五大洲,180多個(gè)國(guó)家和地區(qū),成為了國(guó)產(chǎn)IVD行業(yè)中歷史最悠久、產(chǎn)品線最齊全、服務(wù)體系最完善的廠家之一。
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西壯族自治區(qū)桂林市秀峰區(qū)伏和巷3號(hào) 查看上班路線
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- 桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司
- 所在行業(yè) 醫(yī)療器械
- 成立時(shí)間 18年(2006年9月27日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
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