1、負責職工餐廳的面點制作。
2、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作面點，杜絕浪費。
3、各種機器，用具進行清潔。
4、不得使用變質(zhì)，變味等不衛(wèi)生的食品及配料，調(diào)料。
5、負責餐廳及設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。
桂林中式面點師招聘
桂聘提供2025年3月桂林中式面點師最新招聘，象山區(qū)2條，平均工資約為3988元，學歷要求不限最多，經(jīng)驗要求不限最多，更多中式面點師中式面點師面點招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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2025-03-08
粟老師粟老師初級中式烹調(diào)師培訓內(nèi)容包括以下方面：
理論知識
- 飲食文化：了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風味特色。
- 原料知識：學習常用烹飪原料的名稱、產(chǎn)地、特點、品質(zhì)鑒別和儲存方法，如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。
- 營養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營養(yǎng)基礎(chǔ)知識，了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備：熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護保養(yǎng)知識，如爐灶、刀具、鍋具等。
實操技能
- 原料處理：學會對各種原料進行初步加工，如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。
- 調(diào)味與配菜：掌握基本味型的調(diào)配方法，能根據(jù)菜肴要求進行合理配菜，考慮營養(yǎng)搭配和色彩搭配等。
- 烹調(diào)方法：學習炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調(diào)方法，掌握一般菜肴的制作流程和技巧。
- 菜品制作：能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作，達到一定的色、香、味、形要求。
符合以下條件，享受政府補貼培訓，無需繳納任何費用！
培訓對象(符合其中之一即可)：
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者（農(nóng)村戶口）
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學歷要求：初中（含）以上文化
培訓方式：線下培訓（理論+實操）
培訓地點：桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 -
2025-03-08
粟老師粟老師中式面點師學習內(nèi)容包括以下方面：
理論知識
- 基礎(chǔ)知識：了解中式面點的歷史、特點、分類，熟悉面點原料的基礎(chǔ)知識，如面粉、糖、油脂等的性質(zhì)和用途。
- 營養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營養(yǎng)與衛(wèi)生知識，了解不同原料的營養(yǎng)成分，以及面點制作過程中的衛(wèi)生要求和安全操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備：認識中式面點制作常用的工具和設(shè)備，如爐灶、蒸籠、搟面杖等，了解其使用方法和維護保養(yǎng)知識。
實操技能
- 面團調(diào)制：學習水調(diào)面團、膨松面團、油酥面團等多種面團的調(diào)制方法，掌握面團的軟硬度、彈性、韌性等特性。
- 餡心制作：學會制作各種葷素餡心，如肉餡、素餡、甜餡等，掌握調(diào)味技巧和餡心的水分控制。
- 成型技術(shù)：練習包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法，制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見中式面點。
- 熟制方法：掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法，了解不同熟制方法對面點品質(zhì)的影響，能夠根據(jù)面點特點選擇合適的熟制方式。
符合以下條件，享受政府補貼培訓，無需繳納任何費用！
培訓對象(符合其中之一即可)：
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者（農(nóng)村戶口）
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學歷要求：初中（含）以上文化
培訓方式：線下培訓（理論+實操）
培訓地點：桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。
約 2 個崗位
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桂林面點師招聘工資
￥
3988
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K，最多人拿：3K
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14%2K
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35.1%3K
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26.3%4K
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10.5%5K
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12.3%6K-8K
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1.8%1W以上
學歷要求分析
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不限學歷88.3%
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初中8.3%
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中專3.3%
桂林面點師招聘需要什么學歷？不限學歷占88.3%，初中占8.3%，中專占3.3%。
經(jīng)驗要求分析
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不限經(jīng)驗65%
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1-3年33.3%
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5-10年1.7%
桂林面點師招聘需要什么經(jīng)驗？不限經(jīng)驗占65%，1-3年占33.3%，5-10年占1.7%。
相關(guān)企業(yè)
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教育咨詢;企業(yè)管理咨詢;企業(yè)投資管理;對文化、教育、體育、藝術(shù)、旅游業(yè)、環(huán)保項目的投資;電子、電器、服裝、家具、建材、文化辦公用品銷售;計算機技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;教育軟件、設(shè)備研發(fā)與銷售;資產(chǎn)管理;投資咨詢;教學比賽的組織策劃及咨詢;青少年素質(zhì)訓練擴展的策劃;教育培訓活動的策劃及咨詢;企業(yè)品牌的策劃及推廣;國內(nèi)各類廣告設(shè)計、制作、代理、發(fā)布;會議會展服務(wù)。 -
培訓/培訓學校 10人以下 -
我校目前已加盟北京佳一數(shù)學，武漢華師妙筆語文、北京馬承英語課程。 -
旅游/旅行社/培訓 10-30人 -
培訓/教育 10人以下 -
許可項目：從事語言能力、藝術(shù)、體育、科技等培訓的營利性民辦培訓服務(wù)機構(gòu)（除面向中小學生開展的學科類、語言類文化教育培訓）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準文件或許可證件為準）一般項目：中小學生校外托管服務(wù)（不含餐飲、住宿、文化教育培訓）（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動） -
專門從事中小學各學科培訓的專業(yè)機構(gòu)，集數(shù)奧、同步數(shù)學、寫作、識字、閱讀、英語等學科教育培訓與教育研究為一體 -
培訓/教育 10-30人 -
專業(yè)培訓：小型手動擋汽車C1、小型自動擋汽車C2、中型客車B1、大型貨車B2、大型客車A1、牽引車A2、城市公交車A3、普通三輪摩托車D、普通兩輪摩托車E、輕便摩托車F、車客運從業(yè)資格證、貨運從業(yè)資格證 -
一般項目：教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓活動）；從事藝術(shù)培訓的營利性民辦培訓機構(gòu)（除面向中小學生開展的學科類、語言類文化教育培訓）；組織文化藝術(shù)交流活動；教育教學檢測和評價活動；會議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
