職位描述
中式面點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容包括以下方面：
理論知識(shí)
- 基礎(chǔ)知識(shí)：了解中式面點(diǎn)的歷史、特點(diǎn)、分類，熟悉面點(diǎn)原料的基礎(chǔ)知識(shí)，如面粉、糖、油脂等的性質(zhì)和用途。
- 營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)，了解不同原料的營(yíng)養(yǎng)成分，以及面點(diǎn)制作過(guò)程中的衛(wèi)生要求和安全操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備：認(rèn)識(shí)中式面點(diǎn)制作常用的工具和設(shè)備，如爐灶、蒸籠、搟面杖等，了解其使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
實(shí)操技能
- 面團(tuán)調(diào)制：學(xué)習(xí)水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)等多種面團(tuán)的調(diào)制方法，掌握面團(tuán)的軟硬度、彈性、韌性等特性。
- 餡心制作：學(xué)會(huì)制作各種葷素餡心，如肉餡、素餡、甜餡等，掌握調(diào)味技巧和餡心的水分控制。
- 成型技術(shù)：練習(xí)包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法，制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見(jiàn)中式面點(diǎn)。
- 熟制方法：掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法，了解不同熟制方法對(duì)面點(diǎn)品質(zhì)的影響，能夠根據(jù)面點(diǎn)特點(diǎn)選擇合適的熟制方式。
符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無(wú)需繳納任何費(fèi)用！
培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可)：
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者（農(nóng)村戶口）
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動(dòng)者
4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學(xué)歷要求：初中（含）以上文化
培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實(shí)操）
培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。
公司簡(jiǎn)介
桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2020年.是經(jīng)桂林市人力資源和社會(huì)保障局.桂林市民政局批準(zhǔn)成立的一所民辦職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校.地址位于桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào).我?，F(xiàn)有以下職業(yè)工種培訓(xùn):電工(初.中級(jí)).中式烹調(diào)師(初.中級(jí)).西式面點(diǎn)師.中式面點(diǎn)師.保育師(初.中級(jí)).育嬰員(初.中級(jí)).物業(yè)管理員.母嬰護(hù)理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機(jī)短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統(tǒng)螺螄粉烹制.SYB+網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn).我校擁有一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富.實(shí)操技能全面.精干高效的教師隊(duì)伍.在職業(yè)技能培訓(xùn)方面具有豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn).建立了規(guī)范的教學(xué)管理體系和完善的監(jiān)督機(jī)制.有完善的培訓(xùn)體系.嚴(yán)格按照有關(guān)管理部門的職業(yè)培訓(xùn)要求設(shè)置課程.學(xué)員上課采用多媒體教學(xué).實(shí)訓(xùn)課程采用高仿真模擬以及實(shí)際操作教學(xué).教學(xué)與考試實(shí)行全程監(jiān)控.我校常年在桂林市各城區(qū)和各縣開展職業(yè)技能短期培訓(xùn).并為培訓(xùn)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)工作.為企業(yè)站位.提升行業(yè)人員素質(zhì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
招生對(duì)象:
1.城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員(持就業(yè)創(chuàng)業(yè)證)
2.農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動(dòng)力(農(nóng)村戶口)?
3.防止返貧監(jiān)測(cè)對(duì)象(脫貧戶)
4.城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生
5.畢業(yè)年度高校畢業(yè)生
6.就業(yè)困難人員
年齡要求:男/女16周歲以上.到退休年齡(未享受養(yǎng)老待遇)
培訓(xùn)次數(shù):可免費(fèi)參加三次不同工種的國(guó)家補(bǔ)貼培訓(xùn)(一年一次)
培訓(xùn)專業(yè):電工(初.中級(jí)).中式烹調(diào)師(初.中級(jí)).西式面點(diǎn)師.中式面點(diǎn)師.保育師(初.中級(jí)).育嬰員(初.中級(jí)).物業(yè)管理員.母嬰護(hù)理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機(jī)短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統(tǒng)螺螄粉烹制.SYB+網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)
就業(yè)方向:可選入職城市:北京.上海.廣州.深圳.廈門.福州.東莞.南京.蘇州.無(wú)錫.杭州.寧波.泉州.漳州.重慶.成都.南通.江陰.長(zhǎng)沙.天津.龍巖.青島.濟(jì)南.日照.鄭州.石家莊.武漢.溫州.
上班地點(diǎn)
工作地址：
桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)（維也納酒店4樓） 查看上班路線
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面點(diǎn)廚工2800-3200元桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 初中以上 3年以上 25-50歲桂林麥香坊飲業(yè)有限責(zé)任公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：根據(jù)公司要求出品面點(diǎn)產(chǎn)品； 職位要求：男女不限，吃苦耐勞，服從安排，從事面點(diǎn)工作1年以上 工作時(shí)間： A班：8:00-12:00/13：00-17:00 上班地點(diǎn)： 麥香坊體育店穿山東路12號(hào)體育館2025-03-10
麥姐人事專員 -
面點(diǎn)師3000-5000元桂林-臨桂區(qū)-時(shí)代香耕苑桂林老薌親餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)職工餐廳的面點(diǎn)制作。 2、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作面點(diǎn)，杜絕浪費(fèi)。 3、各種機(jī)器，用具進(jìn)行清潔。 4、不得使用變質(zhì)，變味等不衛(wèi)生的食品及配料，調(diào)料。 5、負(fù)責(zé)餐廳及設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。 月休四天，上班時(shí)間9;30-14；00 17:00-21:00 1、1年以上職工餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者。 2、熟悉面點(diǎn)的制作流程。 3、工作認(rèn)真，責(zé)任感強(qiáng)。2025-03-09
王女士人事HR
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桂林-象山區(qū) 初中以上 18-60歲桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教育/培訓(xùn)初級(jí)中式烹調(diào)師培訓(xùn)內(nèi)容包括以下方面： 理論知識(shí) - 飲食文化：了解中國(guó)飲食文化的基本特點(diǎn)、菜系分類及主要風(fēng)味特色。 - 原料知識(shí)：學(xué)習(xí)常用烹飪?cè)系拿Q、產(chǎn)地、特點(diǎn)、品質(zhì)鑒別和儲(chǔ)存方法，如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。 - 營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備：熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，如爐灶、刀具、鍋具等。 實(shí)操技能 - 原料處理：學(xué)會(huì)對(duì)各種原料進(jìn)行初步加工，如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。 - 調(diào)味與配菜：掌握基本味型的調(diào)配方法，能根據(jù)菜肴要求進(jìn)行合理配菜，考慮營(yíng)養(yǎng)搭配和色彩搭配等。 - 烹調(diào)方法：學(xué)習(xí)炒、燒、燉、蒸、炸等常見(jiàn)烹調(diào)方法，掌握一般菜肴的制作流程和技巧。 - 菜品制作：能夠獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單中式菜肴的制作，達(dá)到一定的色、香、味、形要求。 符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無(wú)需繳納任何費(fèi)用！ 培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可)： 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者（農(nóng)村戶口） 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動(dòng)者 4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求： 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學(xué)歷要求：初中（含）以上文化 培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實(shí)操） 培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。2025-03-08
粟老師粟老師 -
桂林-象山區(qū) 初中以上 18-60歲桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教育/培訓(xùn)西式面點(diǎn)師培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下幾方面： 理論知識(shí) - 原料知識(shí)：學(xué)習(xí)面粉、油脂、糖、蛋、奶制品等原料的特性、分類和用途，了解添加劑、香料等輔料知識(shí)。 - 烘焙原理：掌握面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的膨脹、上色、成熟等原理，以及影響因素。 - 營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生：了解西式面點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)成分，熟悉食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備：認(rèn)識(shí)烤箱、攪拌機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備及模具、刀具等工具，掌握使用和保養(yǎng)方法。 實(shí)操技能 - 面包制作：學(xué)習(xí)主食面包、甜面包、調(diào)理面包等的制作，包括面團(tuán)攪拌、發(fā)酵、整形、烘焙等工藝。 - 蛋糕制作：掌握海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕等的制作，包括打發(fā)、攪拌、裝模、烘烤技巧。 - 點(diǎn)心制作：學(xué)會(huì)曲奇、派、塔、慕斯、布丁等西式點(diǎn)心的制作，掌握餡料調(diào)配、造型裝飾等技術(shù)。 - 裝飾技術(shù)：學(xué)習(xí)奶油裱花、糖藝制作、巧克力裝飾等技術(shù)，提升產(chǎn)品的外觀美感。 符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無(wú)需繳納任何費(fèi)用！ 培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可)： 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者（農(nóng)村戶口） 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動(dòng)者 4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求： 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學(xué)歷要求：初中（含）以上文化 培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實(shí)操） 培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。2025-03-08
粟老師粟老師
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餐廳面點(diǎn)師4000-5500元桂林-象山區(qū) 2年以上 25-40歲桂林溢達(dá)紡織有限公司服裝/紡織/皮革崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)出餐 2.負(fù)責(zé)茶歇和自助單品 3.兼顧蒸飯，做湯 4.協(xié)助完成公司各項(xiàng)活動(dòng)的出餐任務(wù)。 5.上班時(shí)間：早班：5：30-13：30；中班：8：30-17：30；晚班：8：30-13：30，14：30-18：00；周日單休 崗位要求： 1.40歲以下，學(xué)歷不限 2.能單獨(dú)制作面點(diǎn) 3.有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2025-03-04
蔣先生招聘主管 -
面點(diǎn)師3500-6000元桂林-臨桂區(qū) 55歲以下崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)制作各種手工面點(diǎn)，如包子、餃子等，確保食品的質(zhì)量與口感。 任職要求：熟練掌握面點(diǎn)制作技巧，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，會(huì)做包子、餃子者優(yōu)先。 薪資范圍：3500-6000元/月 公司按時(shí)發(fā)工資，轉(zhuǎn)正以后增加店鋪績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)、提成等收益，公司提供培訓(xùn)及晉升空間。2025-03-04
溫先生經(jīng)理
相關(guān)企業(yè)
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專門從事中小學(xué)各學(xué)科培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，集數(shù)奧、同步數(shù)學(xué)、寫作、識(shí)字、閱讀、英語(yǔ)等學(xué)科教育培訓(xùn)與教育研究為一體 -
許可項(xiàng)目：從事語(yǔ)言能力、藝術(shù)、體育、科技等培訓(xùn)的營(yíng)利性民辦培訓(xùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語(yǔ)言類文化教育培訓(xùn)）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：中小學(xué)生校外托管服務(wù)（不含餐飲、住宿、文化教育培訓(xùn)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
培訓(xùn)/教育 10-30人 -
一般項(xiàng)目：教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）；從事藝術(shù)培訓(xùn)的營(yíng)利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語(yǔ)言類文化教育培訓(xùn)）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；教育教學(xué)檢測(cè)和評(píng)價(jià)活動(dòng)；會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
少兒英語(yǔ)培訓(xùn)，兒童美術(shù)培訓(xùn) -
一般項(xiàng)目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;環(huán)保咨詢服務(wù);新材料技術(shù)研發(fā);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;環(huán)境保護(hù)專用設(shè)備銷售;環(huán)境保護(hù)專用設(shè)備制造;減振降噪設(shè)備銷售;生活垃圾處理裝備銷售;固體廢物治理;資源循環(huán)利用服務(wù)技術(shù)咨詢;環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè);太陽(yáng)能發(fā)電技術(shù)服務(wù);新興能源技術(shù)研發(fā);太陽(yáng)能熱發(fā)電產(chǎn)品銷售;太陽(yáng)能熱發(fā)電裝備銷售;太陽(yáng)能熱利用產(chǎn)品銷售;工程和技術(shù)研究和試驗(yàn)發(fā)展;燈具銷售;照明器具銷售;光伏設(shè)備及元器件銷售;光伏發(fā)電設(shè)備租賃;太陽(yáng)能熱利用裝備銷售;智能農(nóng)業(yè)管理;信息系統(tǒng)集成服務(wù);人工智能通用應(yīng)用系統(tǒng);安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù);計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù);家用電器銷售;日用電器修理;家政服務(wù);專業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù);建筑物清潔服務(wù);組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);業(yè)務(wù)培訓(xùn)（不含教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)等需取得許可的培訓(xùn)）;教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：供暖服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
一般項(xiàng)目：從事藝術(shù)培訓(xùn)的營(yíng)利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開展的學(xué)科類、語(yǔ)言類文化教育培訓(xùn)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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培訓(xùn)/藝術(shù)培訓(xùn)
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外語(yǔ)培訓(xùn)。
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培訓(xùn)/食品
地區(qū)招聘
- 桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
- 所在行業(yè) 培訓(xùn)/培訓(xùn)學(xué)校/學(xué)校
- 成立時(shí)間 4年（2020年4月27日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下
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該公司其他職位
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市場(chǎng)經(jīng)理
￥2000-6000元
桂林-象山區(qū) 高中以上 22-40歲 -
網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)主管
￥2000-6000元
桂林-象山區(qū) 高中以上 2年以上 22-45歲 -
管培生
￥3000-6000元
桂林-象山區(qū) 大專以上 應(yīng)屆畢業(yè)生 18-23歲 -
服務(wù)中心主任
￥4000-8000元
桂林-象山區(qū) 高中以上 1年以上 22-45歲 -
SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班學(xué)員
桂林-象山區(qū) 初中以上 18-60歲 - 更多崗位
