1、負(fù)責(zé)職工餐廳的面點(diǎn)制作。
2、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作面點(diǎn)，杜絕浪費(fèi)。
3、各種機(jī)器，用具進(jìn)行清潔。
4、不得使用變質(zhì)，變味等不衛(wèi)生的食品及配料，調(diào)料。
5、負(fù)責(zé)餐廳及設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。
桂林培訓(xùn)學(xué)校面點(diǎn)師招聘
桂聘提供2025年3月桂林培訓(xùn)學(xué)校面點(diǎn)師最新招聘，象山區(qū)4條臨桂區(qū)2條，平均工資約為3988元，學(xué)歷要求不限最多，經(jīng)驗(yàn)要求不限最多，更多面點(diǎn)師中式面點(diǎn)師西式面點(diǎn)師招聘，就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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2025-03-08
粟老師粟老師初級(jí)中式烹調(diào)師培訓(xùn)內(nèi)容包括以下方面：
理論知識(shí)
- 飲食文化：了解中國(guó)飲食文化的基本特點(diǎn)、菜系分類及主要風(fēng)味特色。
- 原料知識(shí)：學(xué)習(xí)常用烹飪?cè)系拿Q、產(chǎn)地、特點(diǎn)、品質(zhì)鑒別和儲(chǔ)存方法，如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。
- 營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)，了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備：熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)，如爐灶、刀具、鍋具等。
實(shí)操技能
- 原料處理：學(xué)會(huì)對(duì)各種原料進(jìn)行初步加工，如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。
- 調(diào)味與配菜：掌握基本味型的調(diào)配方法，能根據(jù)菜肴要求進(jìn)行合理配菜，考慮營(yíng)養(yǎng)搭配和色彩搭配等。
- 烹調(diào)方法：學(xué)習(xí)炒、燒、燉、蒸、炸等常見(jiàn)烹調(diào)方法，掌握一般菜肴的制作流程和技巧。
- 菜品制作：能夠獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單中式菜肴的制作，達(dá)到一定的色、香、味、形要求。
符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無(wú)需繳納任何費(fèi)用！
培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可)：
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者（農(nóng)村戶口）
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動(dòng)者
4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學(xué)歷要求：初中（含）以上文化
培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實(shí)操）
培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 -
2025-03-08
粟老師粟老師中式面點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容包括以下方面：
理論知識(shí)
- 基礎(chǔ)知識(shí)：了解中式面點(diǎn)的歷史、特點(diǎn)、分類，熟悉面點(diǎn)原料的基礎(chǔ)知識(shí)，如面粉、糖、油脂等的性質(zhì)和用途。
- 營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí)，了解不同原料的營(yíng)養(yǎng)成分，以及面點(diǎn)制作過(guò)程中的衛(wèi)生要求和安全操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備：認(rèn)識(shí)中式面點(diǎn)制作常用的工具和設(shè)備，如爐灶、蒸籠、搟面杖等，了解其使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
實(shí)操技能
- 面團(tuán)調(diào)制：學(xué)習(xí)水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)等多種面團(tuán)的調(diào)制方法，掌握面團(tuán)的軟硬度、彈性、韌性等特性。
- 餡心制作：學(xué)會(huì)制作各種葷素餡心，如肉餡、素餡、甜餡等，掌握調(diào)味技巧和餡心的水分控制。
- 成型技術(shù)：練習(xí)包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法，制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見(jiàn)中式面點(diǎn)。
- 熟制方法：掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法，了解不同熟制方法對(duì)面點(diǎn)品質(zhì)的影響，能夠根據(jù)面點(diǎn)特點(diǎn)選擇合適的熟制方式。
符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無(wú)需繳納任何費(fèi)用！
培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可)：
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者（農(nóng)村戶口）
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動(dòng)者
4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學(xué)歷要求：初中（含）以上文化
培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實(shí)操）
培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 -
2025-03-08
粟老師粟老師西式面點(diǎn)師培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下幾方面：
理論知識(shí)
- 原料知識(shí)：學(xué)習(xí)面粉、油脂、糖、蛋、奶制品等原料的特性、分類和用途，了解添加劑、香料等輔料知識(shí)。
- 烘焙原理：掌握面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的膨脹、上色、成熟等原理，以及影響因素。
- 營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生：了解西式面點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)成分，熟悉食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范。
- 工具設(shè)備：認(rèn)識(shí)烤箱、攪拌機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備及模具、刀具等工具，掌握使用和保養(yǎng)方法。
實(shí)操技能
- 面包制作：學(xué)習(xí)主食面包、甜面包、調(diào)理面包等的制作，包括面團(tuán)攪拌、發(fā)酵、整形、烘焙等工藝。
- 蛋糕制作：掌握海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕等的制作，包括打發(fā)、攪拌、裝模、烘烤技巧。
- 點(diǎn)心制作：學(xué)會(huì)曲奇、派、塔、慕斯、布丁等西式點(diǎn)心的制作，掌握餡料調(diào)配、造型裝飾等技術(shù)。
- 裝飾技術(shù)：學(xué)習(xí)奶油裱花、糖藝制作、巧克力裝飾等技術(shù)，提升產(chǎn)品的外觀美感。
符合以下條件，享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn)，無(wú)需繳納任何費(fèi)用！
培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可)：
1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者（農(nóng)村戶口）
2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
3、困難家庭勞動(dòng)者
4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
年齡要求：
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學(xué)歷要求：初中（含）以上文化
培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實(shí)操）
培訓(xùn)地點(diǎn)：桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。
約 3 個(gè)崗位
桂林培訓(xùn)學(xué)校面點(diǎn)師招聘最新投遞
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唐女士2025-03-11
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桂林面點(diǎn)師招聘工資
￥
3988
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K，最多人拿：3K
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14%2K
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35.1%3K
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26.3%4K
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10.5%5K
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12.3%6K-8K
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1.8%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷88.3%
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初中8.3%
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中專3.3%
桂林面點(diǎn)師招聘需要什么學(xué)歷？不限學(xué)歷占88.3%，初中占8.3%，中專占3.3%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)65%
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1-3年33.3%
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5-10年1.7%
桂林面點(diǎn)師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)？不限經(jīng)驗(yàn)占65%，1-3年占33.3%，5-10年占1.7%。
相關(guān)企業(yè)
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教育咨詢;企業(yè)管理咨詢;企業(yè)投資管理;對(duì)文化、教育、體育、藝術(shù)、旅游業(yè)、環(huán)保項(xiàng)目的投資;電子、電器、服裝、家具、建材、文化辦公用品銷售;計(jì)算機(jī)技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓;教育軟件、設(shè)備研發(fā)與銷售;資產(chǎn)管理;投資咨詢;教學(xué)比賽的組織策劃及咨詢;青少年素質(zhì)訓(xùn)練擴(kuò)展的策劃;教育培訓(xùn)活動(dòng)的策劃及咨詢;企業(yè)品牌的策劃及推廣;國(guó)內(nèi)各類廣告設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布;會(huì)議會(huì)展服務(wù)。 -
培訓(xùn)/培訓(xùn)學(xué)校 10人以下 -
我校目前已加盟北京佳一數(shù)學(xué)，武漢華師妙筆語(yǔ)文、北京馬承英語(yǔ)課程。 -
旅游/旅行社/培訓(xùn) 10-30人 -
培訓(xùn)/教育 10人以下 -
許可項(xiàng)目：從事語(yǔ)言能力、藝術(shù)、體育、科技等培訓(xùn)的營(yíng)利性民辦培訓(xùn)服務(wù)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開(kāi)展的學(xué)科類、語(yǔ)言類文化教育培訓(xùn)）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：中小學(xué)生校外托管服務(wù)（不含餐飲、住宿、文化教育培訓(xùn)）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
專門從事中小學(xué)各學(xué)科培訓(xùn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，集數(shù)奧、同步數(shù)學(xué)、寫作、識(shí)字、閱讀、英語(yǔ)等學(xué)科教育培訓(xùn)與教育研究為一體 -
培訓(xùn)/教育 10-30人 -
專業(yè)培訓(xùn)：小型手動(dòng)擋汽車C1、小型自動(dòng)擋汽車C2、中型客車B1、大型貨車B2、大型客車A1、牽引車A2、城市公交車A3、普通三輪摩托車D、普通兩輪摩托車E、輕便摩托車F、車客運(yùn)從業(yè)資格證、貨運(yùn)從業(yè)資格證 -
一般項(xiàng)目：教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動(dòng)）；從事藝術(shù)培訓(xùn)的營(yíng)利性民辦培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（除面向中小學(xué)生開(kāi)展的學(xué)科類、語(yǔ)言類文化教育培訓(xùn)）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；教育教學(xué)檢測(cè)和評(píng)價(jià)活動(dòng)；會(huì)議及展覽服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
