職位描述

1. 負(fù)責(zé)泡菜或醬料及相關(guān)制品的產(chǎn)品開發(fā)和改進(jìn)的工作;
2. 分析原材料特性,了解生產(chǎn)工藝,對(duì)產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行可行性分析;
3. 準(zhǔn)確并及時(shí)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行配方和工藝的調(diào)整,以滿足不同的需求;
4. 根據(jù)項(xiàng)目要求設(shè)計(jì)產(chǎn)品開發(fā)方案,執(zhí)行實(shí)驗(yàn)計(jì)劃,并提交專業(yè)的技術(shù)報(bào)告;
5. 與市場(chǎng)部和代工廠合作和溝通,給到足夠的技術(shù)指導(dǎo)和支持;
6. 對(duì)產(chǎn)品的配方和工藝進(jìn)行管理,進(jìn)行成本分析,滿足項(xiàng)目組的需求;
7. 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和跨部門溝通;
8.上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
任職資格 :
1.專科及以上學(xué)歷,食品工程、微生物/生物工程、農(nóng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)畢業(yè);
2. 2年食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),有2年以上泡菜或腌制菜類或果蔬加工類產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的為佳 ;
3. 泡菜、腌制菜或果蔬加工產(chǎn)品開發(fā)能力、熟悉食品安全方面的法律法規(guī)、熟悉食品生產(chǎn)流程;
4. 良好的學(xué)習(xí)能力及溝通能力,良好的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力和項(xiàng)目管理能力,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和專業(yè)形象。

上班地點(diǎn)

工作地址: 北海市創(chuàng)源路1號(hào)科技創(chuàng)業(yè)基地208-1室(北海高新區(qū)) 查看上班路線

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崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)工藝技術(shù)文件的擬定和更改; 2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝流程的驗(yàn)證和優(yōu)化; 3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)中的BOM維護(hù)管理; 4、主導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)人員的生產(chǎn)工藝技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo); 5、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的工藝標(biāo)準(zhǔn)、SOP作業(yè); 6、負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。 7、對(duì)試驗(yàn)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)整理、分析和匯總,參與解決生產(chǎn)過程中的異常問題; 8、對(duì)新產(chǎn)品、新工藝的小試、中試及量產(chǎn)導(dǎo)入。 任職要求: 1、本科以上學(xué)歷,食品等相關(guān)專業(yè); 2、2年以上食品行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),有食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 3、熟悉掌握相關(guān)Office、CAD專業(yè)知識(shí); 3、具備問題分析、異常處理、思維創(chuàng)新及作業(yè)培訓(xùn)專業(yè)技能。
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成立時(shí)間 19年(2006年1月23日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10人以下
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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