工藝研發(fā)員

職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)工藝技術(shù)文件的擬定和更改；

2、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝流程的驗(yàn)證和優(yōu)化；

3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)中的BOM維護(hù)管理；

4、主導(dǎo)生產(chǎn)作業(yè)人員的生產(chǎn)工藝技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)；

5、監(jiān)督生產(chǎn)過程中的工藝標(biāo)準(zhǔn)、SOP作業(yè)；

6、負(fù)責(zé)執(zhí)行上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他任務(wù)。

7、對試驗(yàn)、生產(chǎn)數(shù)據(jù)整理、分析和匯總，參與解決生產(chǎn)過程中的異常問題；

8、對新產(chǎn)品、新工藝的小試、中試及量產(chǎn)導(dǎo)入。

任職要求：

1、本科以上學(xué)歷，食品等相關(guān)專業(yè)；

2、2年以上食品行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)，有食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮；

3、熟悉掌握相關(guān)Office、CAD專業(yè)知識；

3、具備問題分析、異常處理、思維創(chuàng)新及作業(yè)培訓(xùn)專業(yè)技能。 

公司簡介

勁仔食品集團(tuán)股份有限公司（以下稱勁仔食品）是一家集產(chǎn)銷研于一體的現(xiàn)代化休閑食品企業(yè)。作為中華美食文化傳播者，勁仔食品堅(jiān)持為消費(fèi)者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利，不斷提升創(chuàng)新研發(fā)水平和智能化生產(chǎn)水平，持續(xù)為消費(fèi)者提供安全、美味、便捷的休閑食品，傳播健康、快樂、時(shí)尚的生活理念。

?   創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來，至今已堅(jiān)守并深耕食品行業(yè)30年。出生于汨羅江畔的周勁松，從小就特別鐘愛家鄉(xiāng)美食火焙魚和宮廷醬干，把“兒時(shí)味”做成口袋零食的夢想伴隨其成長。2010年，心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了勁仔食品。

?   目前，勁仔食品擁有岳陽、平江等自動化生產(chǎn)基地，占地面積約300畝。主打產(chǎn)品勁仔深海小魚2019年熱銷12億包，休閑豆制品躋身行業(yè)前十。勁仔產(chǎn)品暢銷中國、美國、加拿大、澳大利亞等全球近30個(gè)國家。

?  ?勁仔食品堅(jiān)持品質(zhì)為先。通過自建原料基地、全程化冷鏈運(yùn)輸、精細(xì)化倉儲、智能化生產(chǎn)、全球化營銷等，不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系，并積極推進(jìn)食品溯源系統(tǒng)建設(shè)，確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過HACCP、ISO9001等多項(xiàng)國際食安標(biāo)準(zhǔn)，并獲評湖南農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)企業(yè)、湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等?！皠抛小逼放圃@得湖南著名商標(biāo)等榮譽(yù)，并入圍首批CCTV中國品牌榜。

?     勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)現(xiàn)代化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心，智能化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè)，自主研發(fā)了“豆干質(zhì)構(gòu)改良技術(shù)”、“油炸魚質(zhì)構(gòu)改良技術(shù)”等18項(xiàng)行業(yè)專利技術(shù)，并于2018年通過了“湖南省企業(yè)技術(shù)中心”認(rèn)定。

?     勁仔食品專注專業(yè)，不斷深耕休閑食品行業(yè)，堅(jiān)持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略，以食為媒，觸達(dá)世界。