職位描述
炒鍋工作職責(zé)主要包括以下幾個方面：
1：菜品烹飪：炒鍋師傅是廚房中的核心角色，主要負(fù)責(zé)根據(jù)菜單和客人需求，進(jìn)行各類菜品的烹飪。他們需要熟練掌握各種烹飪技巧，如炒、燉、煮、蒸等，確保菜品口感、色澤和擺盤都符合標(biāo)準(zhǔn)。
2：食材準(zhǔn)備：在烹飪前，炒鍋師傅需要確保食材的充足和新鮮。這包括食材的清洗、切割、腌制等預(yù)處理工作，確保食材的衛(wèi)生和質(zhì)量。
3：菜品創(chuàng)新：炒鍋師傅需要具備一定的菜品創(chuàng)新能力，根據(jù)市場需求和客人反饋，不斷研發(fā)和推出新的菜品，提高餐廳的競爭力。
4：團(tuán)隊協(xié)作：炒鍋師傅需要與廚房其他崗位緊密合作，如切配、打荷等，確保菜品制作的順暢和高效。同時，也需要與前廳服務(wù)人員保持良好的溝通，及時了解客人需求和反饋。
5：成本控制：炒鍋師傅需要關(guān)注食材的成本控制，合理使用食材，避免浪費，提高菜品的毛利率。
6：衛(wèi)生與安全：炒鍋師傅需要嚴(yán)格遵守廚房的衛(wèi)生和安全規(guī)定，確保菜品制作過程中的衛(wèi)生和安全。這包括
7：廚具的清潔、消毒，以及食材的儲存和保管等。
工作記錄與反饋：炒鍋師傅需要記錄每日的工作情況，包括菜品銷售情況、客人反饋等，為餐廳的管理和菜品改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持。
總之，炒鍋師傅是餐廳中不可或缺的重要角色，他們的工作直接影響到餐廳的菜品質(zhì)量和客人滿意度。因此，炒鍋師傅需要具備專業(yè)的烹飪技能、良好的團(tuán)隊協(xié)作能力和創(chuàng)新精神，為餐廳的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
上班地點
工作地址：
賀州昭平縣昭平縣昭平鎮(zhèn)中山路3棟23號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
廚師3000-6000元賀州-八步區(qū)一、【招聘崗位】 服務(wù)員、門迎、傳菜員、后廚、保潔、洗碗工等。 二、【職位要求】 1.學(xué)歷不限； 2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)要求； 3.無不良記錄和嗜好。 三、【薪資標(biāo)準(zhǔn)】 桂林海底撈全勤綜合工資3800-6000元/月，實行計件工資制，多勞多得，入職后門店根據(jù)崗位評定初、中、高級員工，包食宿（企業(yè)宣講期間除外） 四、【正式工福利待遇】 1.正式員工入職經(jīng)店經(jīng)理審批同意后，報銷家庭地址到工作地的硬座火車票及汽車票；工作滿半年公司予以報銷辦理健康證費用； 2.正式員工可享受帶薪年休假； 3.符合條件的員工（夫妻雙職工、店經(jīng)理等）可享有公司提供的住房補貼； 4.凡在公司工作滿三年的員工其子女可享受 2000-5000 元/年不等的教育補貼； 5.大堂經(jīng)理級別員工父母可享受 400 元/月的父母補貼；店經(jīng)理級別父母可享受 1600 元/月的父母補貼； 6.員工本人和直系親屬在門店用餐享受5-8折優(yōu)惠（高峰期、法定節(jié)假日等除外）； 7.上述福利待遇的享受條件和適用范圍以公司福利制度為準(zhǔn)。 五、【發(fā)展途徑】（經(jīng)競聘考核后可入職） 途徑一：服務(wù)員—服務(wù)/門迎擔(dān)當(dāng)--大堂/后堂/值班經(jīng)理--店經(jīng)理； 途徑二：職能部門（人力資源部、信息科技部、會員運營部、公共事務(wù)部等）。 六、【注意事項】 面試需提供個人身份證原件或身份證明材料。10小時前
方超 -
賀州-八步區(qū)一、【招聘崗位】 服務(wù)員、門迎、傳菜員、后廚、保潔、洗碗工等。 二、【職位要求】 1.學(xué)歷不限； 2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)要求； 3.無不良記錄和嗜好。 三、【薪資標(biāo)準(zhǔn)】 梧州海底撈全勤綜合工資3500-6000元/月，實行計件工資制，多勞多得，入職后門店根據(jù)崗位評定初、中、高級員工，包食宿（企業(yè)宣講期間除外） 四、【正式工福利待遇】 1.正式員工入職經(jīng)店經(jīng)理審批同意后，報銷家庭地址到工作地的硬座火車票及汽車票；工作滿半年公司予以報銷辦理健康證費用； 2.正式員工可享受帶薪年休假； 3.符合條件的員工（夫妻雙職工、店經(jīng)理等）可享有公司提供的住房補貼； 4.凡在公司工作滿三年的員工其子女可享受 2000-5000 元/年不等的教育補貼； 5.大堂經(jīng)理級別員工父母可享受 400 元/月的父母補貼；店經(jīng)理級別父母可享受 1600 元/月的父母補貼； 6.員工本人和直系親屬在門店用餐享受5-8折優(yōu)惠（高峰期、法定節(jié)假日等除外）； 7.上述福利待遇的享受條件和適用范圍以公司福利制度為準(zhǔn)。 五、【發(fā)展途徑】（經(jīng)競聘考核后可入職） 途徑一：服務(wù)員—服務(wù)/門迎擔(dān)當(dāng)--大堂/后堂/值班經(jīng)理--店經(jīng)理； 途徑二：職能部門（人力資源部、信息科技部、會員運營部、公共事務(wù)部等）。 六、【注意事項】 面試需提供個人身份證原件或身份證明材料。
10小時前
方超
廚師
5000-10000元
賀州-八步區(qū)
賀州藥食同源餐飲服務(wù)有限公司
餐飲業(yè)
任職要求: 1.中餐廚師崗位工作經(jīng)驗三年以上 崗位職責(zé): 1.菜品研發(fā)與創(chuàng)新 2.烹飪操作 3.協(xié)助行政總廚管理廚房事物
2025-03-09
廉家銘
廚師
3000-8000元
賀州-平桂區(qū)
賀州市花澗酒店管理有限公司
酒店/旅游
崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)炒菜，帶班 任職要求：男性，女性均可 崗位福利：4000至7000 教育背景：高中以上 行業(yè)經(jīng)驗：2年以上 崗位經(jīng)驗：2年以上
2025-03-09
譚毓誼
廚師
2000-3000元
賀州-八步區(qū)-賀州遠(yuǎn)東城
工作內(nèi)容： 根據(jù)產(chǎn)品訂單制作餐點，餐點內(nèi)容為披薩，意面，小吃，飲料等，低峰期進(jìn)行清潔工作 * 全職員工 * 在校學(xué)生兼職 * 社會兼職（有另一份工作尋求多一份兼職） * 實習(xí)生 福利： * 工資小時制月結(jié) (10.4元/小時，月上滿167小時有400元住房補貼） * 全職享有帶薪年假并購買五險一金，5-15天帶薪年假 * 法定節(jié)假日三倍工資 * 世界五百強企業(yè)給你更好的晉升空間 服務(wù)員-訓(xùn)練員-值班組長-儲備經(jīng)理-更高職位 * 學(xué)生身份畢業(yè)后有機會通過內(nèi)部推薦直接面試儲備經(jīng)理，給你的人生規(guī)劃更多選擇 工作要求： * 18-46周歲 * 學(xué)生兼職可利用周末、寒暑假或者課余時間根據(jù)課表彈性安排上班時間，一天工作時長約4-8小時 * 臨近畢業(yè)的同學(xué)可安排實習(xí) * 社會兼職需原工作已購買有五險
2025-03-09
孟德鈺
廚師
4000-5000元
賀州-平桂區(qū)
廣西夏蓮酒店有限公司
酒店/旅游
1.烹飪技能：具備扎實的烹飪技能，熟悉各類菜肴的制作方法和流程。 2.菜系專長：掌握特定菜系的烹飪技巧，如中式、西式、日式、法式等。（以中餐為主) 3.工作經(jīng)驗：有一定的酒店廚師工作經(jīng)驗，熟悉酒店餐飲的運作模式。 4.食材知識：了解各類食材的特性、用途和搭配，能夠合理選用食材。 5.衛(wèi)生和安全意識：嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品質(zhì)量和安全。 6.團(tuán)隊合作：能夠與其他廚師和廚房工作人員協(xié)作，共同完成廚房的工作任務(wù)。(有經(jīng)驗優(yōu)先考慮) 7.創(chuàng)新能力：具備創(chuàng)新意識，能夠不斷改進(jìn)和創(chuàng)新菜品，滿足客人的需求。 8.學(xué)歷和專業(yè)：一般要求具有相關(guān)的烹飪專業(yè)學(xué)歷或資格證書。 9.個人素質(zhì)：具備良好的工作態(tài)度、責(zé)任心和抗壓能力。
2025-03-09
莫小輝
廚師
7000-10000元
賀州-平桂區(qū)
賀州市平桂區(qū)湘滿樓飯店
快速消費品(食品,飲料,化妝品)
有工作經(jīng)驗，會創(chuàng)新菜，手藝好。工作要穩(wěn)定的。包吃包住
2025-03-09
左德軍
廚師
3000-4000元
賀州-八步區(qū)-靈峰商業(yè)步行街
廣西賀州市日月恒拓業(yè)有限責(zé)任公司日月恒大飯店
家具/家電/工藝品/玩具
1.主要負(fù)責(zé)員工餐; 2.能吃苦耐勞肯干; 3.年齡20-45歲;
2025-03-09
黃笛
廚師
2000-4000元
賀州-八步區(qū)-鼎富裝飾廣場
廣西中汶貿(mào)易有限公司
貿(mào)易/進(jìn)出口
會切 會炒 功底要求不高 會做一般的家常菜 有過食堂工作經(jīng)驗就可以 工資待遇可細(xì)談 一切從優(yōu)提供 職位招聘1-10人
2025-03-09
盤福海
廚師
3000-4000元
賀州-鐘山縣
廣西一道強光電子商務(wù)有限公司
互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
聽從領(lǐng)導(dǎo)安排 會做小吃 有點特色 對工作認(rèn)真
2025-03-05
梁志光
昭平相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
-
石英石加工、收購、銷售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
一般項目：攝影擴印服務(wù)；服裝服飾出租（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
-
文化旅游資源開發(fā)和經(jīng)營管理，旅游宣傳促銷策劃，旅游商品開發(fā)銷售，旅游景區(qū)配套設(shè)施建設(shè)，旅游項目投資，房地產(chǎn)開發(fā)、銷售，園林綠化、文化產(chǎn)業(yè)和旅游項目開發(fā)。
-
-
服裝、鞋類零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
汽車、汽車配件、輪胎、音響設(shè)備、電子產(chǎn)品、通信設(shè)備、潤滑油、機油及相關(guān)產(chǎn)品、電瓶銷售；洗車；汽車美容、保養(yǎng)、維修；保險咨詢服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
-
摩托車配件零售。
-
農(nóng)業(yè)
-
建筑/裝飾
- 昭平縣旺火餐飲店（個體工商戶）
- 所在行業(yè)
- 成立時間 2024年4月28日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
