職位描述
崗位職責(zé):
1.分析餐廳的各項報告,擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況;
2.監(jiān)督并負責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績;
3.制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計劃并達成績效評估的要求;
4.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達成目標;
5.對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃;
6.界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源;
7.根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標,幫助及指導(dǎo)分店管理組完成目標;
8.對營運進行監(jiān)督,確保到達QSC標準,確保無重大安全事故;
9.考核下面人員工作狀況,協(xié)助部門負責(zé)人改進營運體系;
10.協(xié)助餐廳處理意外事件
11.完成上級安排的其它工作
任職資格:
1.2年以上管理經(jīng)驗
2.良好的職業(yè)操守及團隊合作精神
3.熟悉餐廳管理各項實務(wù)的操作流程
4.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧,具有獨立工作和學(xué)習(xí)的能力
5.有較強的執(zhí)行力,組織協(xié)調(diào)能力,人際溝通能力,管理能力,培訓(xùn)能力
上班地點
工作地址:
玉林市玉東新區(qū)玉東大道與石牛路交叉路口北側(cè)玉林領(lǐng)東國際1#219至2#203商鋪 查看上班路線
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- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 3年(2021年9月2日)
- 企業(yè)性質(zhì) 個體戶
- 公司規(guī)模 --