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職位描述

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)

2、主動(dòng)聽取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量

3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等

4、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

5.從事多年傳統(tǒng)農(nóng)家菜，熱愛(ài)鄉(xiāng)村旅游農(nóng)土產(chǎn)制作的廚師優(yōu)先

公司簡(jiǎn)介

馬頭山莊--興安縣牧川生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司成立于2012年6月占地面積200余畝.位于桂林市興安縣嚴(yán)關(guān)鎮(zhèn)馬頭山村.離桂林市區(qū)50公里距興安縣城8公里.青翠秀麗的馬頭山.碧波蕩漾的古靈渠.民風(fēng)淳樸的古村寨.四季瓜果飄香的牧川生態(tài)園.依山傍水空氣清新是牧川生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園的主要特色:農(nóng)家樂(lè)餐飲.田園度假酒店.夢(mèng)幻藍(lán)莓四季果園.開心農(nóng)場(chǎng).靈河古韻水上樂(lè)園.秦堤春曉拓展基地.馬頭山古道景觀等等.牧川生態(tài)園個(gè)性特產(chǎn):有機(jī)水果(草莓.藍(lán)莓.葡萄.提子.甜瓜.蘑菇柑).有機(jī)農(nóng)家肥蔬菜(四季的鮮蔬果菜).農(nóng)家放養(yǎng)土禽(土雞.土鴨.鵝).清水河魚.農(nóng)家臘味.瑤家野菌干等等.

      公司的馬頭山莊設(shè)有餐位300個(gè).包廂8個(gè).準(zhǔn)四星的客房13間.小型會(huì)議室1個(gè).籃球場(chǎng)1個(gè).乒乓球2臺(tái).10公里自行車田園觀光綠道.農(nóng)家菜體驗(yàn)園.土泥鰍抓捕園 .燒烤園.主要經(jīng)營(yíng)農(nóng)家土菜.生態(tài)河魚.全羊燒烤等等.
      求職可直接咨詢負(fù)責(zé)人18607****08.

上班地點(diǎn)

工作地址：廣西壯族自治區(qū)桂林市興安縣咨詢電話18607730608 查看上班路線

可能感興趣的職位: 食堂廚師
3500-4000元

桂林-臨桂區(qū)-桂林華為信息生態(tài)產(chǎn)業(yè)合作區(qū)
高中以上
3年以上

桂林凱文彼德科技有限公司

生產(chǎn)/制造

崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺; 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料; 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全。相關(guān)要求: 1.具有一定的中餐烹飪?cè)现R(shí)，食品衛(wèi)生知識(shí)； 2.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)(家常菜為主)。一天八小時(shí)，大小周

1小時(shí)內(nèi)

張女士

招聘經(jīng)理; 廚師
4500-5000元

桂林-象山區(qū)
中專以上
1年以上
22-45歲

廣西鐵路康養(yǎng)有限公司桂林康養(yǎng)中心

酒店/旅游

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

1小時(shí)內(nèi)

曾經(jīng)理

人事經(jīng)理; 廚師
3500-6000元

桂林-疊彩區(qū)

桂林印象漓水酒店管理有限公司

酒店/旅游

崗位職責(zé)：廚師（砧板） 1、負(fù)責(zé)菜肴制作和衛(wèi)生安全。 2、根據(jù)客人和員工口味，適時(shí)調(diào)整菜肴口味。 3、負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量； 4、重視成本核算，降低食品成本，做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。 5、按時(shí)保質(zhì)保量完成客飯和員工餐工作。 1、在中餐方面有相當(dāng)?shù)闹R(shí)和實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，二年以上的餐廳廚房工作經(jīng)驗(yàn)為佳。 2、熟悉廚房工作流程，對(duì)菜品的準(zhǔn)備和制作有一定的了解； 3、有菜品成本控制、菜品開發(fā)、創(chuàng)新能力者優(yōu)先。

1小時(shí)內(nèi)

黃小姐; 夜間分割師
3500-4500元

桂林-七星區(qū)-棠棣之華
高中以上 25-45歲

廣西魚樂(lè)園連鎖超市有限公司

快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)

負(fù)責(zé)豬肉等肉類分割，以及部分門店配送工作： 1、細(xì)分割豬肉，按照各部位進(jìn)行分割，并打理干凈。 2、按照門店訂單分揀，并進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)。 3、保證門店，倉(cāng)內(nèi)貨品和環(huán)境的干凈、整齊。 4、吃苦耐勞，有責(zé)任心，有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 5、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他臨時(shí)任務(wù)。適應(yīng)夜間、凌晨工作，有豬肉分割經(jīng)驗(yàn)及駕照者優(yōu)先。

1小時(shí)內(nèi)

莫主管

主管; 廚師
4000-4300元

桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場(chǎng)

金碧物業(yè)有限公司桂林分公司

物業(yè)管理/商業(yè)中心

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全備注：擅長(zhǎng)菜系者優(yōu)先，如湘菜、川菜、粵菜等。

1小時(shí)前

恒大物業(yè)

HR; 住島夫妻（2人）
4000-6000元

桂林-疊彩區(qū) 40-55歲

桂林市聚茂生態(tài)農(nóng)林發(fā)展有限公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

1、需要招聘能在島上常駐的夫妻倆，能守護(hù)大小洲島景區(qū)安全和做一些景區(qū)內(nèi)部的花卉護(hù)理； 2、懂基本水電知識(shí)，花卉護(hù)理，會(huì)干農(nóng)活； 3、會(huì)開竹筏（不會(huì)可教）； 4、要求夫妻兩人能常住大小洲島，負(fù)責(zé)島上零碎事務(wù)； 5、夫妻中有人懂煮員工餐，能做簡(jiǎn)單的接單餐。

1小時(shí)內(nèi)

潘春秀

人事專員; 酒店廚師
4000-5000元

桂林-疊彩區(qū)
初中以上
2年以上
30-45歲

桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司

房地產(chǎn)開發(fā)

1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動(dòng)聽取賓客的意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全

1小時(shí)前

陳經(jīng)理; 廚師
5000-10000元

桂林-龍勝縣

桂林長(zhǎng)發(fā)小寨旅游開發(fā)有限公司

酒店/旅游

1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐、接待餐的制作，掌勺（偏接領(lǐng)導(dǎo)待餐的制作）； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房?jī)?nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營(yíng)效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 6.會(huì)外地菜系粵菜的優(yōu)先錄用，本崗位包吃住，工作地點(diǎn)為龍勝梯田景區(qū)內(nèi)，薪資可面談。

1小時(shí)前

張經(jīng)理

人事經(jīng)理; 食堂
3000-4500元

桂林-永?？h-蘇橋鎮(zhèn)
初中以上
3年以上

桂林華藝藥業(yè)有限公司

制藥/生物工程

1、負(fù)責(zé)員工的中、晚餐的制作，保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全。 2、對(duì)廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)。 3、主動(dòng)聽取就餐人員的合理意見(jiàn)，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量。 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品。 5、掌握食品貨源情況，及時(shí)訂貨、補(bǔ)貨。 6、定期檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生。

2小時(shí)前

鄧女士

招聘專員; 廚師
3000-5000元

桂林-臨桂區(qū)-金貿(mào)中心 2年以上

桂林市臨桂區(qū)望橙食品店(個(gè)體工商戶)

批發(fā)/零售

1、每天完成門店的定量備餐，菜品不足時(shí)及時(shí)補(bǔ)餐，負(fù)責(zé)菜品的炒制工作; 2、確保餐食和配料按要求存放，保持餐食和配料的新鮮度，保證食品安全; 3、保證餐食的制作流程按照門店的要求工序進(jìn)行操作，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一配料、制作同一菜品，無(wú)學(xué)歷要求，有一定實(shí)際操作能力，上手快。 2、認(rèn)真負(fù)責(zé)、執(zhí)行能力強(qiáng)，踏實(shí)、有上進(jìn)心。 3、至少三年川菜炒菜經(jīng)驗(yàn) 4、品牌名是是一個(gè)川湘菜連鎖品牌，門店主要以外賣為主。 5、面試通過(guò)后會(huì)安排試菜。

2025-02-06

王俊杰

負(fù)責(zé)人