職位描述
1、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取，加工及烹調(diào)、裝盤出品工作，對(duì)菜品的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé)；及時(shí)按規(guī)格切配裝盤（刀工勻稱、盤式精美），并向餐廳準(zhǔn)確發(fā)放；
2、妥善保藏用剩的原料、調(diào)味品，做好開餐后的收尾工作：
3、正確維護(hù)，合理使用設(shè)備、器械，并堅(jiān)持好整潔及正常使用；
4、定期檢查、整理冰箱，保障存放食品的質(zhì)量：
5、下班時(shí)檢查好區(qū)域衛(wèi)生及水、電、氣開關(guān)，確保保險(xiǎn)后方可離崗：
6、完成廚師長交辦的其他工作。
上班地點(diǎn)
工作地址：
藤縣藤州鎮(zhèn)掛榜路7-6號(hào)時(shí)代華府6號(hào)樓二層6024號(hào)鋪 三層6025號(hào)鋪 查看上班路線
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許可項(xiàng)目:小餐飲（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
酒店管理服務(wù)，物業(yè)管理，餐飲服務(wù)，住宿服務(wù)，會(huì)議展覽服務(wù)，洗染、洗浴、理發(fā)及美容服務(wù)。對(duì)酒店業(yè)、旅游業(yè)進(jìn)行投資，工藝品（不含金銀飾品、象牙制品）、農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品（煙葉除外）、預(yù)包裝食品、卷煙、雪茄煙、酒、飲料、百貨（需前置審批的除外）零售。
- 藤縣東信時(shí)代酒家
- 所在行業(yè) 餐飲/食品/煙草
- 成立時(shí)間 2年（2023年1月16日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
