職位描述
誠招前廳、廚房各崗位人才，有意向請與我留言咨詢！
藤縣河?xùn)|河西均有門店，東信大酒店、東信時代酒家、東信萬景酒店，歡迎上門應(yīng)聘！
炒鍋主要職責(zé)：
1.了解客情及菜單內(nèi)容，配合蒸籠、冷菜等崗位的工作，負(fù)責(zé)烤箱、炒灶等崗位的烹調(diào)準(zhǔn)備。
2.負(fù)責(zé)原料焯水，過油等初步熟處理，做好開餐前各項準(zhǔn)備工作，確保開餐的順利進(jìn)行。
3.及時按規(guī)格烹制各類菜肴，保證符合酒店規(guī)定的質(zhì)量要求。
4.保持個人工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
5.負(fù)責(zé)所有爐灶等設(shè)備的清潔保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報請維修。
6.組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé)
7.主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量
8.負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等
9.定期清理和更換廚房工具、消耗品
10.掌握食品貨源情況，及時訂貨、補(bǔ)貨
11.定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
12.完成廚師長交辦的其他工作。
任職條件：
1、熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。
2、熟悉烹調(diào)原料，具有一定的烹調(diào)基礎(chǔ)知識。
3、具備熟練的爐灶烹調(diào)技術(shù)。
4、中專文化程度或同等學(xué)歷，兩年工齡以上。
5、身體健康，精力充沛。
公司簡介
美驛嘉酒店連鎖酒店式公寓是一家由柳州本地孵化的經(jīng)濟(jì)連鎖酒店，我們主要運營公寓式酒店托管，上升和學(xué)習(xí)空間巨大，企業(yè)正在快速發(fā)展
上班地點
工作地址：
藤縣藤州鎮(zhèn)杉木沖小區(qū)B1-1地塊萬景佳園商住小區(qū)1-3-7群樓、7號樓二層、1-3號群樓一層商鋪 查看上班路線
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2025-02-04
黃翔 -
廚師3000-8000元梧州-萬秀區(qū)梧州天呈酒店管理有限公司酒店/旅游西餐廚師工作內(nèi)容主要有： 1.辨別菜品原料的特性、產(chǎn)地等，選用、擇取不同菜肴品種、風(fēng)味的可食用原料 2.根據(jù)菜品風(fēng)味特色和原料特性，選擇調(diào)味品和調(diào)味方法，控制用量、投放的時間、順序，調(diào)和菜肴滋味和香氣 3.運用烹調(diào)技法、拼擺手法和調(diào)拌方法等，出品西餐菜肴，保證菜品出品質(zhì)量 4.遵守工作流程，妥善保管各種食材、原材料，合理用料，降低消耗成本定期消毒、更換廚房用品，保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 5.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補(bǔ)充。2025-02-04
陳明航
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2025-02-04
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2025-02-04
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廚師2000-3000元梧州-萬秀區(qū)梧州市來往酒店管理有限公司酒店/旅游1.協(xié)助大廚出品自助餐20個品種 2.收餐具，洗餐具 3.煮中午餐和晚餐 上班時間：6:00-12:00 16:00-18:00 月休4天，買五險，有法定節(jié)假日2025-02-04
岑火文
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2025-02-04
石燦梅
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廚師3000-4000元梧州-長洲區(qū)梧州市萬秀區(qū)新海酒店有限公司酒店/旅游1.為酒店顧客提供色，形，味俱佳的早餐。 2.負(fù)責(zé)酒店整體廚房運營，主要早餐出品以及員工餐。 3.廚房管理有序且干凈衛(wèi)生，能適應(yīng)酒店標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)要求，年齡50歲以下，男女不限。 4.人品好，脾氣好，有團(tuán)隊精神，無不良嗜好。 5.有中高端酒店工作經(jīng)驗人員優(yōu)先錄用。2025-02-04
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廚師3000-4000元梧州-龍圩區(qū)梧州市智尚酒店管理有限公司酒店/旅游東呈集團(tuán)旗下酒店連鎖品牌共14個！ 蒼海湖畔-龍圩宜尚酒店招聘： 一、餐廳助廚 1名 薪資*** 二、崗位職責(zé)：早餐出品、菜式研發(fā)、餐廳服務(wù) 三、上班時間： 05:00到12：00； 加炒員工餐，兩個廚師輪流班次； 有廚房炒菜經(jīng)驗，酒店主要出自助早餐，30到50歲均可，歡迎詳聊！2025-02-04
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2025-02-01
陳國山
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廚師5000-6000元梧州-長洲區(qū)梧州市逸楓酒店管理有限公司酒店/旅游1.負(fù)責(zé)酒店早餐制作; 2.負(fù)責(zé)酒店員工餐制作; 3.對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4.了解和熟悉食品材料; 5.統(tǒng)籌酒店餐廳衛(wèi)生及管理工作。2025-02-01
婁生
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相關(guān)企業(yè)
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一般項目:以自有資金從事投資活動;酒店管理;餐飲管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);物業(yè)管理;會議及展覽服務(wù);農(nóng)副產(chǎn)品銷售;信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;旅行社服務(wù)網(wǎng)點旅游招徠、咨詢服務(wù);食用農(nóng)產(chǎn)品零售;保健食品（預(yù)包裝）銷售;化妝品零售;日用百貨銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā);停車場服務(wù);非居住房地產(chǎn)租賃（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目:住宿服務(wù);餐飲服務(wù);煙草制品零售;酒類經(jīng)營;食品銷售;高危險性體育運動（游泳）（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項目:酒吧服務(wù)(不含演藝娛樂活動);酒類經(jīng)營;餐飲服務(wù);食品銷售;歌舞娛樂活動。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目:餐飲服務(wù)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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一般項目:物業(yè)管理;住房租賃;非居住房地產(chǎn)租賃;勞務(wù)服務(wù)(不含勞務(wù)派遣);家政服務(wù);園林綠化工程施工;停車場服務(wù);單位后勤管理服務(wù);國內(nèi)貨物運輸代理;電子產(chǎn)品銷售;軟件開發(fā);日用品銷售;日用品批發(fā);服裝服飾批發(fā);服裝服飾零售。(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動)許可項目:住宅室內(nèi)裝飾裝修;建設(shè)工程施工;食品生產(chǎn);食品銷售;煙草制品零售;餐飲服務(wù)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目：餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項目:餐飲服務(wù);住宿服務(wù);酒類經(jīng)營;煙草制品零售;食品銷售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動,具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目:酒店管理;會議及展覽服務(wù);信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）;企業(yè)管理咨詢;旅行社服務(wù)網(wǎng)點旅游招徠、咨詢服務(wù);物業(yè)管理;日用品銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
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許可項目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
- 藤縣東信萬景酒店
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/煙草
- 成立時間 5年（2020年1月2日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
