職位描述
崗位職責:
1、熟悉并掌握后廚各崗位所有產品操作標準，掌握自助早餐，商務套餐，廣式，特色，湘菜圍桌菜品
2、配合店長掌握日常門店原材料用量，并做好門店日常原材料的下貨預估與標準，確保毛利率符合公司標準
3、定期檢查門店設備，及時檢修報修，同時進行保養(yǎng)
4、根據(jù)后廚人員各個技能合理日常排班、排休
5、履行上級安排的工作任務并匯報工作進程
6、定期安排對后廚人員技能的訓練培訓，增強技能體現(xiàn)與操作標準
7、全面執(zhí)行公司下發(fā)的產品標準SOP進行操作
8、每周進行庫存盤點，配合到店長核算門店毛利率，控制損耗
9、顧客對菜品意見進行收集，與店長溝通后并反饋公司
10、掌握門店管理手冊有:員工手冊、安全SOP、前廳 SOP、后廚
SOP、日常檢查表、后勤物料檔案
電話聯(lián)系*********** 來電時間：9-12，14.30-17.30
公司簡介
酒店由廣西自貿區(qū)開投華康酒店管理公司與深圳格蘭云天酒店集團聯(lián)手打造，雙方的合作，不僅帶來了豐富的管理經驗和先進的經營理念，更注入了創(chuàng)新與活力的元素。酒店位于片區(qū)自貿中心臨街大樓，緊鄰自貿開投集團總部大廈，優(yōu)良的地理位置使得酒店成為商務出行和休閑度假的理想下榻之地，交通便利，讓您在享受舒適住宿的同時，輕松暢游周邊美景，感受大自然的魅力。酒店擁有各種房型，包括高級大床房、高級雙床房、閱享套房、內庭院大床房和豪華套房，房間面積從28平米到57平米不等，滿足不同客戶的個性化需求。房間內設施齊全，設計簡約而不失優(yōu)雅，為賓客提供舒適愜意的住宿環(huán)境。此外，酒店還配備了自助早餐廳、自助洗衣房、健身房、多功能會議室和大型停車場等配套設施，讓您的住宿體驗更加豐富多彩。在這里，您可以盡情享受美食、鍛煉身體、開展商務活動，感受家一般的便捷與溫馨。
上班地點
工作地址：
欽州 查看上班路線
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相關企業(yè)
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旅館住宿服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
一般項目:酒店管理;會議及展覽服務;停車場服務;安全咨詢服務;日用百貨銷售;五金產品批發(fā);建筑裝飾、水暖管道零件及其他建筑用金屬制品制造;針紡織品銷售;電子產品銷售;非居住房地產租賃（除依法須經批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目:酒類經營;餐飲服務（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：組織文化藝術交流活動；工程管理服務；物業(yè)管理；對外承包工程；酒店管理；停車場服務；市場調查（不含涉外調查）；非居住房地產租賃；會議及展覽服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；體育競賽組織；專業(yè)設計服務；機械設備租賃；工程和技術研究和試驗發(fā)展；化工產品生產（不含許可類化工產品）；機械設備銷售；五金產品零售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：建設工程勘察；房地產開發(fā)經營；建設工程施工；建筑勞務分包；旅游業(yè)務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）（不得從事國家和本市產業(yè)政策禁止和限制類項目的經營活動。）
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酒店管理；住宿；餐飲管理；房屋租賃；預包裝食品、進口酒類、國產酒類、日用品、營養(yǎng)和保健食品的銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）
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一般項目：酒店管理；會議及展覽服務；票務代理服務；健身休閑活動；棋牌室服務；養(yǎng)生保健服務（非醫(yī)療）；日用百貨銷售；柜臺、攤位出租；商業(yè)綜合體管理服務；停車場服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：住宿服務；餐飲服務；酒類經營；煙草制品零售；食品銷售；洗浴服務；足浴服務；歌舞娛樂活動（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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酒店
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物業(yè)管理服務；室內裝飾；園林綠化；酒店管理；家政服務；房屋咨詢服務；房屋租賃；飲用水代理；房屋托管；會展服務；婚慶司儀；家電維修。 -
餐飲服務、住宿業(yè)、食品銷售、場地租賃、對計算機軟硬件的開發(fā)。
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受公司委托在公司經營范圍內開展業(yè)務。 -
酒店
- 廣西自貿區(qū)開投華康酒店管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 2023年3月21日
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 30-50人
