幼兒園廚房大廚

職位描述

崗位職責：
1、負責處理廚房的運作，會制作中西餐；
2、執(zhí)行領導下達的各項工作任務和工作指示；
3、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；
5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量，合理地控制食品成本；
6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范；
7、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高；
任職資格：
1、身體健康、精力充沛，二年以上廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間：
每天8小時 

公司簡介

龍鳳首緣偉才幼兒園、美泉1612偉才國際幼兒園隸屬香港偉才國際教育集團，旗下幼兒園遍布全國二十多個省、市（自治區(qū)），總數近300家，與美國、澳洲、新西蘭、新加坡、臺灣等國家或地區(qū)均有學術交流，親子游學等活動往來，專注國內學前教育發(fā)展，專注于幼兒的身心發(fā)展，培養(yǎng)優(yōu)秀的世界小公民。南寧兩所偉才幼兒園擁有整潔舒適的環(huán)境，多媒體教具、多功能活動室，并有戶外拓展等，各班有獨立寬敞的活動場地，專注幼兒事業(yè)的發(fā)展，期待我們優(yōu)秀的教師加入我們的大家庭。

這個企業(yè)沒有公開地址啵，您可以打電話問問。