職位描述
工作內(nèi)容:燒烤出品,會出品夜宵小吃者優(yōu)先
職位要求:工作經(jīng)驗豐富,有較強(qiáng)責(zé)任心,有團(tuán)隊意識
工作時間:18點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)
公司簡介
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上班地點(diǎn)
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江南區(qū)新旺角夜班打荷-今邕燒烤3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券門店類型為連鎖燒烤門店,制度完善,晉升機(jī)會多。 門店地址:江南區(qū)那洪大道37號彰泰新旺角四期商業(yè)樓,今邕南寧燒烤(新旺角店) 一、崗位職責(zé): 1、檢查當(dāng)天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確,確認(rèn)產(chǎn)品質(zhì)量在收貨; 2、檢查冰箱的食材儲備是否存正常,如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報主管; 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤,切配素菜,做好素菜的串制; 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔,保存好當(dāng)天的食材。 二、任職要求: 1、19~28歲,接受無經(jīng)驗人員,需肯學(xué)習(xí); 2、服從上級工作安排,能接受夜班; 3、暫不招收兼職、寒暑假工,只招長期工。 三、上班時間: 兩個班次,排班,17:00—02:30,18:00-03:03,包吃兩餐,中途可休息 每月15號準(zhǔn)時發(fā)薪,每季度可考評晉升,房補(bǔ)+聚餐+生日禮品+節(jié)假日福利+年底雙薪等福利2025-02-03王女士
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今邕南寧燒烤-出品主管6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、對當(dāng)月廚房的成本管控進(jìn)行總結(jié)和分析,找出機(jī)會點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn); 2、監(jiān)督廚房的食材驗收、出品、裝盤; 3、維護(hù)廚房設(shè)備,制定設(shè)備使用方法和標(biāo)準(zhǔn)及維護(hù),并監(jiān)督執(zhí)行; 4、嚴(yán)格執(zhí)行公司以及政府行政部門對門店的安全、消防、食品安全等管理要求; 5、強(qiáng)化廚房安全衛(wèi)生意識,定期開展培訓(xùn),強(qiáng)化對各門店廚房標(biāo)識、物品定位、死角衛(wèi)生的管理,對不符合質(zhì)量要求的,進(jìn)行當(dāng)場糾正,并跟進(jìn)改進(jìn)效果; 6、做好人員管理,從考勤、排班到員工思想動態(tài),保障門店正常運(yùn)營。 任職要求: 1、有責(zé)任心、熱愛崗位工作,吃苦耐勞; 2、在連鎖餐飲后廚主管崗位任職1年以上,有炒鍋或燒烤相關(guān)經(jīng)驗; 3、有較強(qiáng)的標(biāo)準(zhǔn)化和流程化管理經(jīng)驗,熟悉廚房工作流程,有單獨(dú)帶領(lǐng)團(tuán)隊的能力; 4、有較強(qiáng)的成本管控能力跟溝通能力; 5、身體健康,持健康證上崗,22-35歲; 上班時間:下午16:30—凌晨02:00 薪資:6K-9K,依個人能力定薪,購買五險,13薪 福利: 工齡獎+年終獎+生日會+包吃包住+住房補(bǔ)貼,每月聚餐等福利2025-02-03王女士
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