職位描述
工作內(nèi)容:
1.負責廚房燒烤工作;
2.負責對燒烤出品、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進行把控;
3..協(xié)助廚師長進行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議;
4.合理控制原材料的利用,掌握各種原材料的加工方法及技巧,杜絕浪費,嚴格保存原材料,防止變質(zhì),交叉污染;
5.負責制作半成品;
6.負責收檔時妥善存放食品、原料,及負責爐灶、工作臺面的衛(wèi)生狀況;關(guān)閉水、電、天然氣,確保環(huán)境清潔,設(shè)備完好和廚房安全。
工作地點:南寧市興寧區(qū)興東路61號,月休4天包吃住
公司簡介
金三源,中國傳統(tǒng)健康飲食文化傳承者。廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下有:應季鮮食訂制平臺、山茶油種植加工基地、康養(yǎng)觀光度假基地等三大主營業(yè)務板塊,以“原產(chǎn)地、原生態(tài)、原本味”為標準,三位一體共同構(gòu)建大健康產(chǎn)業(yè)格局。
公司擁有強大管理及高效運營執(zhí)行團隊,其中博士2人,碩士3人,海歸管理背景2人。公司品控團隊具有10多年專業(yè)采購經(jīng)驗的嚴選官到原產(chǎn)地去尋找、去驗證、去甄選出原生態(tài)的綠色優(yōu)質(zhì)食材給到我們每一位會員。
項目自運營以來,已經(jīng)初步建立了百色芒果、容縣沙田柚、眉縣獼猴桃、靜寧蘋果、庫爾勒香梨、仙居楊梅、巴馬香豬、環(huán)江香牛、甘加藏羊、廣西香米、陜北雜糧、新疆干果、云南野生菌等等“三原”食材認證基地。目前公司已經(jīng)布局了西南、西北、華南、華北、華東、華中六大區(qū)域運營中心,3年內(nèi)計劃打造30個省級分公司,實現(xiàn)旗艦體驗館+地市經(jīng)銷商+云端電商城的O2O多渠道全覆蓋。 我們秉承“食宜有道,不時不食”的傳統(tǒng)健康飲食理念,以為大眾提供應季道地優(yōu)質(zhì)食材為企業(yè)使命。力求讓金三源成為中國健康飲食領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌!
公司地址:南寧市興寧區(qū)興東路61號廣西化工研究院科技園5棟5層(地鐵三號線小雞村站C出口往前300米興東科技園)
上班地點
工作地址:
南寧市興寧區(qū)廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司 查看上班路線
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江南區(qū)新旺角夜班打荷-今邕燒烤3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券門店類型為連鎖燒烤門店,制度完善,晉升機會多。 門店地址:江南區(qū)那洪大道37號彰泰新旺角四期商業(yè)樓,今邕南寧燒烤(新旺角店) 一、崗位職責: 1、檢查當天到貨食材數(shù)量及規(guī)格是否正確,確認產(chǎn)品質(zhì)量在收貨; 2、檢查冰箱的食材儲備是否存正常,如果存在變質(zhì)或數(shù)量異常立即匯報主管; 3、開市前做好串品跟食材的解凍以及燒烤原料備烤,切配素菜,做好素菜的串制; 4、收市后的本崗位工作區(qū)域的衛(wèi)生整理清潔,保存好當天的食材。 二、任職要求: 1、19~28歲,接受無經(jīng)驗人員,需肯學習; 2、服從上級工作安排,能接受夜班; 3、暫不招收兼職、寒暑假工,只招長期工。 三、上班時間: 兩個班次,排班,17:00—02:30,18:00-03:03,包吃兩餐,中途可休息 每月15號準時發(fā)薪,每季度可考評晉升,房補+聚餐+生日禮品+節(jié)假日福利+年底雙薪等福利2025-02-03王女士
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今邕南寧燒烤-出品主管6000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西有念花開餐飲投資有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、對當月廚房的成本管控進行總結(jié)和分析,找出機會點進行改進; 2、監(jiān)督廚房的食材驗收、出品、裝盤; 3、維護廚房設(shè)備,制定設(shè)備使用方法和標準及維護,并監(jiān)督執(zhí)行; 4、嚴格執(zhí)行公司以及政府行政部門對門店的安全、消防、食品安全等管理要求; 5、強化廚房安全衛(wèi)生意識,定期開展培訓,強化對各門店廚房標識、物品定位、死角衛(wèi)生的管理,對不符合質(zhì)量要求的,進行當場糾正,并跟進改進效果; 6、做好人員管理,從考勤、排班到員工思想動態(tài),保障門店正常運營。 任職要求: 1、有責任心、熱愛崗位工作,吃苦耐勞; 2、在連鎖餐飲后廚主管崗位任職1年以上,有炒鍋或燒烤相關(guān)經(jīng)驗; 3、有較強的標準化和流程化管理經(jīng)驗,熟悉廚房工作流程,有單獨帶領(lǐng)團隊的能力; 4、有較強的成本管控能力跟溝通能力; 5、身體健康,持健康證上崗,22-35歲; 上班時間:下午16:30—凌晨02:00 薪資:6K-9K,依個人能力定薪,購買五險,13薪 福利: 工齡獎+年終獎+生日會+包吃包住+住房補貼,每月聚餐等福利2025-02-03王女士
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- 廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司
- 所在行業(yè) 工藝品/旅游/農(nóng)業(yè)
- 成立時間 4年(2020年3月11日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
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