職位描述

崗位職責(zé):
任職資格:要求:有工作經(jīng)驗(yàn),反應(yīng)快、工作效率高
工作時(shí)間:月休四天

公司簡介

百魚莊成立于2003年5月18日.是廣西特色首創(chuàng).以經(jīng)營河鮮.海鮮為主的大型餐飲連鎖企業(yè).旗下有東盟店.瑯西店.高新店.仙葫店四家連鎖門店.目前公司有六百多人.

百魚莊以“善”為核心企業(yè)文化.誠信經(jīng)營.秉承生態(tài)自然.營養(yǎng)健康為特色.所經(jīng)營河魚.海鮮主要是以廣西為主.也有來自區(qū)外甚至國外的魚類.十八年專業(yè)做魚.用心做好魚.使百魚莊成為了具有一定影響力的餐飲連鎖品牌.

以“同事幸福.客人滿意”為核心理念,從創(chuàng)始人到一線工作人員都在踐行尊老愛幼.服務(wù)顧客.關(guān)心同事的善舉.凝聚了團(tuán)結(jié)友愛的百魚莊大家庭.

“誠善利人.回報(bào)社會(huì)”是百魚莊的核心價(jià)值.這是主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng).多年來百魚莊慰問孤寡.捐資助學(xué).籌集善款救助災(zāi)區(qū)等公益行動(dòng)從未停止.我們勵(lì)志要做有愛的健康百年企業(yè).回報(bào)社會(huì)--成長靠自己.成功靠團(tuán)隊(duì).找對(duì)企業(yè).跟對(duì)老板很重要.

百魚莊18年連鎖餐飲企業(yè).尋找在城市中打拼追逐夢想.沒有背景.想通過自己的努力改變命運(yùn)的的求職者.我們愿意為你提供健康.公平的成長平臺(tái).

我們希望您是:注重團(tuán)結(jié).誠實(shí)勤奮.有上進(jìn)心.為改變自己而努力的求職者.

歡迎您到企業(yè)參觀了解.我們可以交朋友.期待我們是同事!

聯(lián)系電話: 13878****79 韋女士

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上班地點(diǎn)

可能感興趣的職位

打荷主管
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)
一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時(shí)安排出品的能力; 6、年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 三、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會(huì)所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng); 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺(tái)、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。
19小時(shí)前
劉經(jīng)理
經(jīng)理
南寧-青秀區(qū)
一、素質(zhì)要求 1、具有高中或同等文化程度; 2、熟知衛(wèi)生法規(guī)及本部門的安全、衛(wèi)生等各種規(guī)章制度; 3、受過烹飪訓(xùn)練并具有業(yè)務(wù)創(chuàng)新精神; 4、掌握菜式上粉、穿、色、貼、釀、擠的工作能力,熟悉各種菜式的醬料和湯類、汁類; 5、具有檢查出品質(zhì)量,合理及時(shí)安排出品的能力; 6、最佳年齡:20歲-48周歲。 二、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)廚房的出品的監(jiān)督工作,總打荷指揮起菜,是廚房現(xiàn)場的總指揮總調(diào)度; 2、安排每張菜單的起菜次序,并通知廚房各崗待命; 3、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度,做好本崗位的清潔工作。 四、工作內(nèi)容 1、了解菜式的各種原料,按要求準(zhǔn)備齊全,并按先后順序送爐頭制作; 2、與地喱間保持良好的關(guān)系,做到出菜及時(shí)準(zhǔn)確,檢查提前裝飾的菜盤,并將宴會(huì)所用的餐盤全部準(zhǔn)備妥當(dāng); 3、管理和愛護(hù)設(shè)備、用具。如有破損及進(jìn)匯報(bào)廚師長; 4、備用兩條擦布,一條擦臺(tái)、一條擦碟邊,功能區(qū)分明確; 5、備用筷子、味勺、筆、紙等打荷用具; 6、端送菜式到地喱部時(shí)必須大聲唱出準(zhǔn)確的菜名,以便地喱劃單跑菜; 7、與樓面的溝通順暢及時(shí)。
19小時(shí)前
劉經(jīng)理
經(jīng)理
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1、按要求完成切配工作 2、不忙的時(shí)候協(xié)助打荷 3、早上驗(yàn)收食材 要求: 1、身體健康,手腳麻利,無傳染病 2、服從工作安排 3、態(tài)度積極
2025-02-05
黃女士
配菜打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)
協(xié)助師傅做好切配、打荷、上什、煎檔工作。 工資萬3000-3500,中職專業(yè)以上、烹飪專業(yè)優(yōu)先
2025-02-03
曾錦華
人事經(jīng)理
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
1、廚房管理 2、數(shù)據(jù)化管理廚房 3、廚房梯隊(duì)建設(shè) 4、危機(jī)處理 5、4D廚房 6、體系管理 7、維護(hù)公司與員工關(guān)系
2025-02-03
王麗輝
切配打荷
2000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
工作內(nèi)容:串肉,燒烤,廚房衛(wèi)生 職位要求:吃苦耐勞 工作時(shí)間:下午5點(diǎn)至晚上2點(diǎn) 職位招聘1-2人
2025-02-03
尤女士
切配員
3000-4000元
南寧-江南區(qū)
廣西萬川供應(yīng)鏈管理有限公司
快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)分割切配、肉類刨片、稱重的工作(機(jī)器操作,半自動(dòng)化); 2.學(xué)歷不限,經(jīng)驗(yàn)不限; 3.完成上級(jí)交代的其他工作。 任職資格: 1.年齡20-45歲之間,男女不限; 2. 能夠吃苦耐勞、踏實(shí)肯干、有責(zé)任心。 月綜合收入:3500-3800元,包工作餐,工作輕松,節(jié)日禮品生日禮金等各種福利! 上班時(shí)間:8:00-18:00 只上白班 ,無夜班,不加班。
2025-02-03
劉主管
切配打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
需要上夜班,可接受者再投遞 要求有半年及以上的經(jīng)驗(yàn) 一、崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)原料的切配加工半成品及成品工作; 2、負(fù)責(zé)部分菜品的提前腌制改刀工作; 3、負(fù)責(zé)本崗位原料保管及驗(yàn)貨工作; 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)的要求來組織切配菜肴; 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域的衛(wèi)生清理工作; 6、協(xié)助廚師制作出鍋造型 二、任職資格: 1、年齡18-35歲,身體健康,男女不限。 2、品行端正,能吃苦耐勞。 三、薪酬待遇: 1、包吃住,每月休息4天; 2、薪資=基本工資+工齡工資+提成+績效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng)100 3、晉升空間大,有晉升為部長、主管.....的發(fā)展機(jī)會(huì); 4、提供工作服、工作餐,包住宿,一經(jīng)錄用,豐富的員工活動(dòng),生日福利等。
2025-02-02
切配
3000-4000元
南寧-良慶區(qū)
1、嚴(yán)格按照制定的菜譜質(zhì)量要求,切配要保證刀工質(zhì)量,丁、絲、片、條、塊原料成型,大小、粗細(xì)、厚薄均勻,無連刀,符合烹調(diào)要求。 2、切配時(shí),要把好質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),腐爛變質(zhì)的原料不加工,葷、素、成品與半成品原料分開切配,避免交叉污染,杜***物中毒。 3、擇、洗菜要嚴(yán)格按照程序操作,確保蔬菜潔凈衛(wèi)生。 4、切、洗菜時(shí)盛裝容器不允許落地。 5、切配時(shí)要精力集中,使用機(jī)械及切、剁、砍、絞時(shí)應(yīng)注意安全操作。 6、切配工作完成后,要及時(shí)將水池、地面、墻壁、機(jī)械、案板、盛菜用具洗凈,擺放整齊。 7、負(fù)責(zé)食堂肉類開生、蹬皮、去骨、扒油工作,做到物盡其用,整齊歸類。保證食堂的生產(chǎn)需要,絲、塊、丁均勻,細(xì)致,符合烹調(diào)要求。 8、講究衛(wèi)生,開生前要洗凈肉,開生后要清洗干凈場地、案板、刀具、機(jī)械設(shè)備。 9、負(fù)責(zé)保養(yǎng)開生間的各類機(jī)械設(shè)備工作,保證正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)。
2025-02-02
廖主管
配菜打荷
3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-摩卡生活館
1.工作內(nèi)容:主要負(fù)責(zé)協(xié)助切配打荷等; 2.任職要求:身體健康,40歲以下; 3.薪資福利:3500-4500元/月+工作餐+住宿+節(jié)日福利等,月休4天(排班輪休),法定節(jié)假日補(bǔ)休。 注意:面試地址為總店(新民金龍寨);上班地點(diǎn)在(新八桂-東盟店)
2025-02-02
黃女士
南寧市江河百魚莊招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市江河百魚莊
所在行業(yè) 餐飲/零售
成立時(shí)間 19年(2005年7月1日)
企業(yè)性質(zhì) 個(gè)體戶
公司規(guī)模 100-499人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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