職位描述

涼菜:
1、 根據(jù)營業(yè)常規(guī)狀況,負(fù)責(zé)安排當(dāng)日冷菜品種及重點時令冷菜的制作; 
2、 保證好冷菜出品的及時性,口味符合大多數(shù)人的要求,裝盤及造型符合規(guī)定要求;  
明檔:
1、依據(jù)客情和菜單,負(fù)責(zé)烹制裝配各種規(guī)格所需的明檔菜品;
2、負(fù)責(zé)原料的領(lǐng)取、加工及烹制、裝盤出品工作,對采配的質(zhì)量和衛(wèi)生負(fù)責(zé);
切配:
1、嚴(yán)格按照切配烹調(diào)要求操作,主、配料合理配制;
2、負(fù)責(zé)菜品的改刀加工工作;
3、清洗配菜用具、盛具、砧板、冰箱;
蒸菜:
1、有蒸菜1年以上工作經(jīng)驗;
2、吃苦肯干、愿意付出、踏實努力

公司簡介

【飯桌故事】成立于2016年,是一家以經(jīng)營“湘菜”為主的連鎖餐飲企業(yè)。公司始終秉承“產(chǎn)品至上,服務(wù)至上,顧客至上”的理念。在管理上,致力于傳承推廣美食文化,以追求全體員工物資和精神兩方面幸福為己任,實施人性化和親情化的管理模式,提升員工價值。
目前在南寧擁有15家門店,是廣西餐飲行最具規(guī)模的餐飲企業(yè)之一。飯桌故事公司設(shè)有品牌推廣、運營管理、產(chǎn)品研發(fā)、財務(wù)數(shù)據(jù)管控、人事管理培訓(xùn)、供應(yīng)鏈配送和線上外賣運營等7大管理機(jī)構(gòu)。

上班地點

工作地址: 玉林 玉州區(qū) 美林街 查看上班路線

可能感興趣的職位

后廚
2000-3000元
南寧-江南區(qū)
1、西式連鎖餐廳后廚崗。 2、年齡:18-45歲 初中以上的學(xué)歷。 3、能吃苦耐勞,誠實可靠,接受輪班。 4、薪資:2300元-3200元,包吃包住,包教包會。
2025-02-09
陳主管
后廚
2000-4000元
南寧-青秀區(qū)
1、負(fù)責(zé)燒烤/前菜/水吧/荷配/切配/殺蛙其中的一項工作; 2、嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)烹制菜品,保證菜品質(zhì)量: 3、遵守安全操作過程,正確使用操作工具,合理使用原材料,節(jié)約水、電、煤氣等; 4、負(fù)責(zé)烹制后灶臺及周邊衛(wèi)生清潔工作; 5、執(zhí)行店長下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示 【任職條件】 1、能吃苦耐勞,有上進(jìn)心; 2、善于溝通,有團(tuán)隊意識,服從管理; 3、具備工作責(zé)任心,學(xué)習(xí)能力強; 4、有炒鍋/廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 【福利待遇】1、基本工資2400-2600元/月,全勤200元/月,績效獎金500元/月,綜合工資2800-3300元/月; 2、 帶薪年假5天(每滿一年增加一天)、法定節(jié)假日出勤補貼、每月團(tuán)建活動、生日帶薪假1天、員工用餐折扣7折、新品首發(fā)品嘗、崗位培訓(xùn)、績效獎金; 3、包吃包住、宿舍有空調(diào)、熱水器、wifi、洗衣機(jī)等家電。 4、每月休4天,入職提供專業(yè)培訓(xùn),購買商業(yè)保險,節(jié)日禮品,生日福利。 【晉升機(jī)制】 管理方向:員工-訓(xùn)練員-主管-經(jīng)理—店長—更高職位 技術(shù)方向:廚房員工-五廚-四廚-三廚-二廚-大廚
2025-02-09
施女士
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
1.負(fù)責(zé)后廚崗位的分工和管理工作 2.負(fù)責(zé)新員工崗位培訓(xùn)操作 3.監(jiān)督后廚日常運營工作,和菜品質(zhì)量,做好門店成本控制 任職條件: 1.工作認(rèn)真,能吃苦耐勞,對人熱情并能服從安排乃管理 2.學(xué)歷不限,年齡20-35歲 3.有一定的工作經(jīng)驗,刀工熟練,會使用電腦,做過火鍋店的優(yōu)先選擇
2025-02-08
王麗輝
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
1.負(fù)責(zé)后廚崗位的分工和管理工作 2.負(fù)責(zé)新員工崗位培訓(xùn)操作 3.監(jiān)督后廚日常運營工作,和菜品質(zhì)量,做好門店成本控制 任職條件: 1.工作認(rèn)真,能吃苦耐勞,對人熱情并能服從安排乃管理 2.學(xué)歷不限,年齡20-35歲 3.有一定的工作經(jīng)驗,刀工熟練,會使用電腦,做過火鍋店的優(yōu)先選擇
2025-02-08
王麗輝
后廚
3000-4000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場
1:負(fù)責(zé)廚房菜品日常出品工作。2:負(fù)責(zé)崗位日常衛(wèi)生。3:負(fù)責(zé)崗位食品安全工作。4:服從上級領(lǐng)導(dǎo)工作安排。
2025-02-08
王麗輝
后廚
3000-6500元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
平西美食街。 招聘 廚師多名:5500-6500 服務(wù)員二名:3200-3500 上班時間:9點半到2點 4點半到10點 月休3天.15號準(zhǔn)時發(fā)工資 招聘 廚師多名:5500-6500 服務(wù)員二名:3200-3500 地址:西鄉(xiāng)塘大學(xué)大路(萬達(dá)廣場) 上班時間:9點半到2點 4點半到10點 月休3天.15號準(zhǔn)時發(fā)工資 聯(lián)系VX:unknown__forever 【安吉萬達(dá)廣場】 招一名廚師:5500-6500 上班時間:9點半到2點 4點半到10點 月休3天.15號準(zhǔn)時發(fā)工資 聯(lián)系VX:unknown__forever
2025-02-07
寧有昌
你好
南寧-青秀區(qū)-鳳嶺春天
初中以上
工作內(nèi)容: 1.根據(jù)菜單訂單數(shù)量做好切菜、配菜工作。 2.協(xié)助廚房主管、廚師完成日常菜品出品工作,保證供餐及時。 3.負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生打掃清潔等。 要求: 1.有相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2.身體健康,反應(yīng)敏捷,樂觀開朗。 3.具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓及團(tuán)隊協(xié)作能力。 福利待遇: 1.薪資:3200?3500 2.福利:包吃包住,周單休,法定節(jié)假日,節(jié)日福利,員工旅游等
2025-02-06
葛先生
總經(jīng)理
后廚
3000-6500元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
招聘 廚師多名:5500-6500 服務(wù)員二名:3200-3500 地址:西鄉(xiāng)塘大學(xué)大路(萬達(dá)廣場) 上班時間:9點半到2點 4點半到10點 月休3天.15號準(zhǔn)時發(fā)工資 聯(lián)系VX:unknown__forever 【安吉萬達(dá)廣場】 招一名廚師:5500-6500 上班時間:9點半到2點 4點半到10點 月休3天.15號準(zhǔn)時發(fā)工資 聯(lián)系VX:unknown__forever
2025-02-06
寧有昌
你好
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)按要求對蔬菜、肉類等食品原材料進(jìn)行摘選,清洗、切配等加工,嚴(yán)格把好食品原料安全第一關(guān); 2.負(fù)責(zé)對剩余的、已經(jīng)切配或鞭如清洗好的食品原料妥善保,對變質(zhì)發(fā)霉的及時處理; 3.負(fù)責(zé)對餐具進(jìn)行回收并按標(biāo)準(zhǔn)要求將餐具清洗干凈后進(jìn)行徹底消毒; 4.負(fù)責(zé)食堂的清潔衛(wèi)生工作,保證食堂各區(qū)域環(huán)境干凈整潔5.協(xié)助廚師完成食堂各類菜品的烹飪工作,保障每餐按時供 作,蔽集變循英借窗,且要控制好食物分發(fā)份量,要按標(biāo)準(zhǔn)分發(fā)飯菜。 崗位要求: 初中及以上學(xué)歷,有相關(guān)工作經(jīng)驗,有責(zé)任心,能夠接受公司安排,熟練烹任各類菜系食材,持有合格健康證。 工作時間: 負(fù)責(zé)一日四餐,實際工作時間以工廠為準(zhǔn) 基本保障:五險一金 住宿:免費標(biāo)配住宿(4-8人/間、配有獨立衛(wèi)生間、熱水器及空調(diào),管理人員1-2人/間)宿舍樓內(nèi)有全自動洗衣房及動售貨機(jī); 就餐:公司有食堂,安全衛(wèi)生,菜品豐富,操作工享有伙食補助; 勞保:公司為員工免費提供工衣、勞保等; 休閑:園區(qū)將配置常規(guī)娛樂休閑設(shè)施; 其他設(shè)施:工業(yè)園內(nèi)設(shè)有職工宿舍、食堂、超市、醫(yī)務(wù)室、員工活動室,自動存取款機(jī)(ATM)、手機(jī)營業(yè)廳等 其他福利:除基本薪資外,公司設(shè)有表現(xiàn)獎、技術(shù)能手獎、績效獎、優(yōu)秀員工獎、最佳員工獎、技術(shù)創(chuàng)新獎、夜宵補助、安全獎、服務(wù)年資獎、話費補貼、購車補貼等。 該崗位為帶廣西弗迪電池有限公司 工作地點位于南寧市伶俐鎮(zhèn)江南路17號
2025-02-06
傅小姐
后廚
2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-匯東國際
店面營業(yè)員:年齡:18-40歲,高中以上學(xué)歷,不會做有培訓(xùn) 負(fù)責(zé)螺螄粉出品,吃苦耐勞,身體健康, 有良好的衛(wèi)生習(xí)慣, 能適應(yīng)早中晚班, 早班8:00-17:00,中班11:00-20:00,晚班15:00-00:00, 要喜歡吃螺螄粉哦
2025-02-06
黃女士
廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 2年(2022年5月12日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --

該公司其他職位

餐飲前廳領(lǐng)班/部長

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

洗碗工

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

服務(wù)員

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

前廳經(jīng)理/部長/領(lǐng)班

¥3000-4000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家

廚師

¥5000-6000元

南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
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