職位描述
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、執(zhí)行店長(zhǎng)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
任職資格:
1、中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先;
2、35歲以下;
3、性格陽(yáng)光開朗、積極向上,誠(chéng)信正直,有責(zé)任心;
4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn);
5、受過(guò)專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。
綜合薪酬:7000-8500元/月
公司簡(jiǎn)介
廣西南寧蛙少俠餐飲管理有限公司位于南寧市青秀區(qū)民族大道49號(hào)廣西民族宮商業(yè)中心綜合樓三層新夢(mèng)百貨東區(qū)C-118號(hào)商鋪,注冊(cè)資本金為100萬(wàn)人民幣,成立于2018-11-05,目前公司的主要經(jīng)營(yíng)范圍是餐飲管理及信息咨詢、餐飲項(xiàng)目策劃;對(duì)餐飲業(yè)的投資;食品加工技術(shù)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù);餐飲服務(wù)、食品的加工及銷售(以上兩項(xiàng)具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧市江南區(qū)洪勝路5號(hào)麗匯工業(yè)園區(qū) 查看上班路線
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后廚3000-6500元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)南寧高新區(qū)湘佰味餐飲店餐飲業(yè)平西美食街。 招聘 廚師多名:5500-6500 服務(wù)員二名:3200-3500 上班時(shí)間:9點(diǎn)半到2點(diǎn) 4點(diǎn)半到10點(diǎn) 月休3天.15號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資 招聘 廚師多名:5500-6500 服務(wù)員二名:3200-3500 地址:西鄉(xiāng)塘大學(xué)大路(萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)) 上班時(shí)間:9點(diǎn)半到2點(diǎn) 4點(diǎn)半到10點(diǎn) 月休3天.15號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資 聯(lián)系VX:unknown__forever 【安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)】 招一名廚師:5500-6500 上班時(shí)間:9點(diǎn)半到2點(diǎn) 4點(diǎn)半到10點(diǎn) 月休3天.15號(hào)準(zhǔn)時(shí)發(fā)工資 聯(lián)系VX:unknown__forever2025-02-07寧有昌你好
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- 成立時(shí)間 8年(2017年1月20日)
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- 公司規(guī)模 --