職位描述
要求:
1、年齡45歲以下。
2、上班時(shí)間:5:30-10:30。
3、普通話標(biāo)準(zhǔn)。
4、性格活潑、吃苦耐勞、服從安排等。
餐飲早餐服務(wù)員職責(zé):
1、早上5:30到崗,整理好自己的儀容儀表。
2、認(rèn)真協(xié)助廚房做好早餐餐前準(zhǔn)備工作,早餐物品,食品配合廚房人員整齊擺放。
3、7:30準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐、站崗迎接客人。
4、認(rèn)真核對(duì)客人票據(jù),是否為當(dāng)天日期。如客人沒(méi)帶餐票,問(wèn)清客人的房號(hào),先妥善安排好客人就餐,再與總臺(tái)溝通。如客人沒(méi)有餐票,告訴客人早餐18元一位,到總臺(tái)***。 現(xiàn)金購(gòu)票、或掛房帳、掛房帳開(kāi)票后要客人簽名確認(rèn)。
5、 客人用餐過(guò)后:服務(wù)員要及時(shí)清理臺(tái)面上客人就餐后留下的餐具,雜物,及地面水漬,雜物。
6、服務(wù)要及時(shí)添加早餐菜肴和果汁等。客人來(lái)的比較多時(shí),數(shù)量嚴(yán)重不足
時(shí)要廚員及時(shí)加工。
7、清洗碗筷工作、餐廳衛(wèi)生。
原標(biāo)題:《酒店自助早餐及員工餐》
公司簡(jiǎn)介
廣西輝海投資有限公司成立于2003年,公司經(jīng)營(yíng)范圍包括:對(duì)酒店業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、公共交通的投資;銷(xiāo)售酒店管理軟件、賓館管理軟件、酒店管理系統(tǒng)等產(chǎn)品;建設(shè)工程人力資源代理、工商登記企業(yè)稅務(wù)會(huì)計(jì)代辦等多項(xiàng)業(yè)務(wù)。公司成立以年來(lái),作為本地一家規(guī)范的機(jī)具實(shí)力的建筑人才中介機(jī)構(gòu),先后為區(qū)內(nèi)外各類(lèi)大中型建筑施工企業(yè)推薦、輸送大量?jī)?yōu)秀工程技術(shù)人員,被南寧市工商局授予“重合同守信用企業(yè)”的榮譽(yù)稱號(hào)。
上班地點(diǎn)
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廚師4000-5000元南寧-賓陽(yáng)縣-和鑫科技園廣西和聲電子有限公司計(jì)算機(jī)硬件1、精通大鍋菜操作流程,服從安排,吃苦耐勞,脾氣溫和; 2、加工制作各種飯菜的,保證食品質(zhì)量; 3、接收、儲(chǔ)存、保鮮原物料,冷藏應(yīng)該冷藏的食物需,預(yù)防食物變質(zhì)霉?fàn)€現(xiàn)象的出現(xiàn); 4、清潔廚房各區(qū)域; 5、控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料; 6、控制好菜的分量,缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜; 7、烹制飯菜,做到飯菜可口,保熱保鮮; 8、管理及維護(hù)廚房用具; 9、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)2025-02-07李小姐
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廚師3000-4000元南寧-青秀區(qū)廣西荔園山莊有限責(zé)任公司計(jì)算機(jī)軟件工作職責(zé): 1、接受班組副大廚、主廚與副主廚的督導(dǎo),嚴(yán)格按照菜式規(guī)定,烹制各種菜肴,保證出品質(zhì)量; 2、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù),要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、開(kāi)餐前后做好本崗位衛(wèi)生工作,準(zhǔn)備好各種配料和調(diào)料,做好設(shè)備、用具的清潔和維護(hù); 4、遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,協(xié)調(diào)配合好其他崗位工作,完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 崗位要求: 1、男女不限,男性身高168cm及以上,女性身高158cm及以上,無(wú)紋身,身體健康無(wú)疾病; 2、具備國(guó)際酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)或者烹飪專(zhuān)業(yè)優(yōu)先; 3、技術(shù)崗位需具備至少一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或技術(shù)證書(shū)等; 4、踏實(shí)肯干,服從安排,勤快好學(xué),品行端正,無(wú)不良嗜好,性格開(kāi)朗,善于溝通表達(dá),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5、招聘崗位:熱菜炒鍋/打荷/涼菜/燒鹵/面部/切配等。2025-02-07
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