職位描述
崗位職責(zé)：
1.督導(dǎo)和確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和公司的標(biāo)準(zhǔn)；
2.在食品成本預(yù)算內(nèi)，最大程度地提供美味可口、品類(lèi)豐富的菜品，同時(shí)積極提議和落實(shí)各類(lèi)美食節(jié)活動(dòng)；
3.負(fù)責(zé)員工餐廳相關(guān)營(yíng)運(yùn)成本和費(fèi)用的控制；
4.確保餐廳和廚房區(qū)域衛(wèi)生干凈整潔，符合當(dāng)?shù)卣吆凸疽蟮男l(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，組織，監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作；
5.負(fù)責(zé)員工餐廳的人員管理，包括工作安排、考勤管理、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核和人才發(fā)展；
6.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作，負(fù)責(zé)所有菜品質(zhì)量，了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)，培訓(xùn)和監(jiān)督員工遵守相關(guān)政策；
7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。
崗位要求：
1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)領(lǐng)域同等經(jīng)驗(yàn)；
2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí)；
3.能夠培訓(xùn)，并激勵(lì)團(tuán)隊(duì)追求優(yōu)先成本下的精益求精；
4.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力，強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力；
5.能夠承受工作壓力，有耐心，高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題。
工作待遇:基本工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+ 包吃+其他福利
工作地點(diǎn)：南寧市/欽州市
公司簡(jiǎn)介
廣西泰康富通投資有限公司是一家主要圍繞醫(yī)療行業(yè)開(kāi)展業(yè)務(wù)的公司，通過(guò)為醫(yī)院提供金融服務(wù)，構(gòu)建與其合作的醫(yī)療設(shè)備、藥品、耗材、營(yíng)養(yǎng)食品、藥膳等平臺(tái)。企業(yè)發(fā)展前景廣闊
上班地點(diǎn)
工作地址：
南寧市青秀區(qū)竹溪大道86號(hào)廣源國(guó)際社區(qū)6－3203 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
2025-02-10
王繼濤 -
廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問(wèn)題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專(zhuān)以上學(xué)歷,有廚師證,會(huì)做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛(ài)崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級(jí)證書(shū)。2025-02-10
-
2025-02-10
張先生
-
廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)廣西明合藥業(yè)有限責(zé)任公司批發(fā)/零售崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司中午70人、晚餐30人的員工工作餐烹制，做好每日菜肴烹制，按時(shí)按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好菜肴，保障員工營(yíng)養(yǎng)配餐供給；偶爾有商務(wù)接待用餐的烹飪制作； 2、負(fù)責(zé)鑒別原料并對(duì)菜品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)及對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本控制； 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，把好食品衛(wèi)生關(guān)； 4、管控好廚房衛(wèi)生，每日對(duì)廚房設(shè)備、器具的進(jìn)行安全檢查； 任職資格： 1、品行端正、身體健康、吃苦耐勞、積極向上，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定； 2、3年以上從業(yè)經(jīng)驗(yàn)； 3、持健康證，具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),持有廚師證的優(yōu)先考慮； 4、熟悉了解烹飪各種菜系，具備家常菜及接待餐烹飪能力，能熟練進(jìn)行精美擺盤(pán)。2025-02-10
人力資源部
-
標(biāo)簽印刷師傅2000元南寧-青秀區(qū)南寧文炫標(biāo)簽紙業(yè)有限公司IT行業(yè)崗位要求： 1、能夠熟練操作中特PS版標(biāo)簽印刷機(jī)或者有4色膠印機(jī)3年以上操作經(jīng)驗(yàn)； 2、會(huì)用UV油墨調(diào)色，熟悉印刷材料，熟悉印刷工藝。 薪資福利： 1、試用期兩個(gè)月，無(wú)責(zé)任底薪10000元，另有加班補(bǔ)助（每月最高600元加班費(fèi)）； 2、為員工提供帶薪年假、婚假、法定放假、公司團(tuán)建等； 3、五險(xiǎn)、節(jié)日福利、員工旅游，績(jī)效工資（每印刷一卷成品母料，計(jì)發(fā)10元提成） 4、上班時(shí)間：早班上午8:00-12:00；下午13:30-18:30，晚班18:30-次日2:30，每?jī)芍茉缤戆嗲袚Q，周日固定休息。 5、上班地點(diǎn)：南寧市江南區(qū)長(zhǎng)凱路23號(hào)南寧鴻基工業(yè)園4棟2層。 6、本崗位長(zhǎng)期招人。2025-02-10
唐經(jīng)理
-
中餐主廚5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西巨玖文化產(chǎn)業(yè)有限公司影視/媒體/藝術(shù)1.具有烹飪專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)以上學(xué)歷，有良好的溝通能力，會(huì)使用計(jì)算機(jī)。 2.有10年以上河池地方美食烹飪制作實(shí)操經(jīng)驗(yàn). 3.能根據(jù)客戶需求，確定菜單、出單采購(gòu)。 4.能親自下廚加工制作及把控出品、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)。2025-02-09
黃女士
-
廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整，提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級(jí)交待的其他任務(wù)。 二、任職資格： 1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià) ； 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+績(jī)效獎(jiǎng)金+提成+全勤獎(jiǎng)； 3、晉升空間大，有晉升為副廚師長(zhǎng)的發(fā)展機(jī)會(huì)； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動(dòng)，生日福利等。2025-02-09
-
食堂炒鍋師傅4000-5000元南寧-青秀區(qū)-萬(wàn)象城廣西中道城市運(yùn)營(yíng)管理有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心崗位職責(zé)： 1、主要負(fù)責(zé)菜品的制作與加工，和后廚食材的準(zhǔn)備工作； 2、準(zhǔn)備每日的食品加工和出品時(shí)間、味道，為餐廳準(zhǔn)備好所有的菜品； 3、配合廚師長(zhǎng)做好廚房?jī)?nèi)日常安全防范檢查，提高安全意識(shí)，消除安全隱患； 4、維護(hù)廚房環(huán)境，保持灶面及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放； 5、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生責(zé)任制，注意個(gè)人衛(wèi)生，保證飲食操作安全，杜***物中毒事件； 6、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開(kāi)餐，不得擅離職守。 任職要求： 1、中專(zhuān)、技校、職高及以上學(xué)歷。 2、3年以上炒鍋廚師工作經(jīng)驗(yàn)。。 3、持有效期內(nèi)的健康證。 4、具備扎實(shí)的餐飲業(yè)務(wù)知識(shí)及烹飪技術(shù)。 5、有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有很好的職業(yè)操守。2025-02-09
-
廚師4000-5000元南寧-青秀區(qū)-韓國(guó)園廣西天生鴻產(chǎn)業(yè)投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司員工工作日午餐的制作（每周菜單經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)確認(rèn)后可更改）； 2、負(fù)責(zé)公司接待餐（次數(shù)與時(shí)間根據(jù)公司工作需要確定）； 3、獨(dú)立完成切配及烹制，并負(fù)責(zé)廚房及用餐環(huán)境衛(wèi)生； 4、負(fù)責(zé)廚房安全維護(hù)事宜。 職位要求： 1、全面掌握一定的烹飪技術(shù)，熟悉粵桂菜系，湘菜，橫縣魚(yú)生等，對(duì)其他菜系也有了解，吃苦耐勞，身體健康。 2、有廚師證或有在會(huì)所擔(dān)任廚師者優(yōu)先考慮。 3、完成工作即可下班（工作日自行安排采購(gòu)菜品時(shí)間，只要不耽誤員工中午12點(diǎn)用餐），無(wú)接待時(shí)可享受周末雙休及國(guó)家法定節(jié)假日。 薪資待遇：月薪4500-5000元，周末有接待餐額外另算。 工作地點(diǎn)：集團(tuán)總部四樓2025-02-09
-
廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位要求： 1.具備7年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)； 2.熱愛(ài)餐飲行業(yè)，熟悉燒臘領(lǐng)域的工作流程； 3.熟悉基本的電腦操作，能進(jìn)行產(chǎn)品的文字記錄工作； 4.具有研發(fā)或出品管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。2025-02-09
蔣德坤
南寧相關(guān)熱門(mén)崗位
相關(guān)企業(yè)
-
投資 -
計(jì)算機(jī)軟硬件的技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)咨詢、技術(shù)推廣、技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)慌l(fā)、零售：辦公設(shè)備、印刷設(shè)備、包裝材料、計(jì)算機(jī)軟硬件、通訊產(chǎn)品（除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品）、數(shù)碼產(chǎn)品、電子產(chǎn)品（除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品）、機(jī)電產(chǎn)品（除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品）、文化用品；商務(wù)信息咨詢服務(wù)，商品信息咨詢，企業(yè)管理信息咨詢，企業(yè)投資信息咨詢（國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定除外）。
-
電力供應(yīng),配電網(wǎng)運(yùn)營(yíng),承裝、承修、承試電力設(shè)施(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn));太陽(yáng)能光伏發(fā)電投資建設(shè)、水力發(fā)電投資;綜合節(jié)能和用電咨詢服務(wù);合同能源管理;對(duì)電力行業(yè)的投資;電力技術(shù)的開(kāi)發(fā)、研究、轉(zhuǎn)讓、推廣咨詢;電力工程施工總承包、輸變電工程專(zhuān)業(yè)承包、建筑工程施工總承包、市政公用工程施工總承包、城市及道路照明工程專(zhuān)業(yè)承包(以上四項(xiàng)憑資質(zhì)證經(jīng)營(yíng));普通貨運(yùn)(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng),具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn));電力線路器材、電力成套設(shè)備、高低壓開(kāi)關(guān)、電線電纜、變壓器、電子產(chǎn)品(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品)、鋼材、日用百貨、辦公設(shè)備(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)、消防產(chǎn)品、礦產(chǎn)品(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)的購(gòu)銷(xiāo)代理。
-
以自有資金對(duì)商業(yè)進(jìn)行投資；文化、藝術(shù)活動(dòng)策劃；企業(yè)形象策劃；企業(yè)管理咨詢；工程信息咨詢服務(wù)；商品信息咨詢服務(wù)（金融、證券、期貨、保險(xiǎn)項(xiàng)目除外）；企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃；房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)策劃；設(shè)計(jì)、制作、代理、發(fā)布國(guó)內(nèi)各類(lèi)廣告；房地產(chǎn)商品交易、居間、代理、行紀(jì)；房屋租賃；物業(yè)管理。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
-
曳引驅(qū)動(dòng)乘客電梯、曳引驅(qū)動(dòng)載貨電梯、雜物電梯、自動(dòng)扶梯、自動(dòng)人行道的安裝、維修(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn));銷(xiāo)售:電梯設(shè)備及配件、空調(diào)設(shè)備及配件、建筑裝飾材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品)、五金交電、機(jī)電產(chǎn)品(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)、樓宇智能化設(shè)備、交通設(shè)施、安防設(shè)施(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)、汽車(chē)配件、廚房設(shè)備、電子產(chǎn)品(除國(guó)家專(zhuān)控產(chǎn)品)、辦公設(shè)備、通訊設(shè)備、計(jì)算軟硬件;停車(chē)場(chǎng)設(shè)施的銷(xiāo)售與安裝;電梯井道整改配套工程、電梯裝飾工程的設(shè)計(jì)及施工;商務(wù)信息咨詢;電梯設(shè)備、空調(diào)設(shè)備的技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)。
-
許可項(xiàng)目：第三類(lèi)醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：第一類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售；第二類(lèi)醫(yī)療器械銷(xiāo)售；醫(yī)護(hù)人員防護(hù)用品零售；醫(yī)用口罩批發(fā)；日用口罩（非醫(yī)用）銷(xiāo)售；化妝品批發(fā)；消毒劑銷(xiāo)售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；衛(wèi)生用品和一次性使用醫(yī)療用品銷(xiāo)售；日用品批發(fā)；辦公設(shè)備耗材銷(xiāo)售；軟件銷(xiāo)售；云計(jì)算設(shè)備銷(xiāo)售；計(jì)算機(jī)系統(tǒng)服務(wù)；遠(yuǎn)程健康管理服務(wù)；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；醫(yī)院管理；企業(yè)管理；單位后勤管理服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢服務(wù)）；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；健康咨詢服務(wù)（不含診療服務(wù)）；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售；計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備零售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
-
對(duì)教育業(yè)、文化業(yè)的投資；安全信息技術(shù)研發(fā)，教育科技及軟件開(kāi)發(fā)；數(shù)字(智慧)校園規(guī)劃建設(shè)；安全系統(tǒng)監(jiān)控服務(wù)、企業(yè)形象策劃服務(wù)、企業(yè)管理服務(wù)、教育信息咨詢、戶外拓展服務(wù)、安保服務(wù)、物業(yè)管理、物業(yè)服務(wù)、學(xué)校后勤管理服務(wù)、勞務(wù)外包、文化交流活動(dòng)策劃服務(wù)（以上項(xiàng)目除國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定外）；銷(xiāo)售：安防器材、電子產(chǎn)品（除國(guó)家有專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定）、辦公用品、服飾、鞋、文化用品、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品,生鮮肉類(lèi)；道路貨物運(yùn)輸，住宿服務(wù)，餐飲服務(wù)（以上三項(xiàng)憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營(yíng)，具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；家庭服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
-
對(duì)教育業(yè)的投資;文化教育信息咨詢服務(wù);教育投資咨詢;自費(fèi)出國(guó)留學(xué)中介服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn));營(yíng)利性醫(yī)療機(jī)構(gòu);銷(xiāo)售:教學(xué)設(shè)備、教學(xué)儀器、醫(yī)療器械(涉及許可證的具體項(xiàng)目以審批部門(mén)批準(zhǔn)為準(zhǔn))。
-
對(duì)房地產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、酒店業(yè)、農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的投資;房產(chǎn)交易居間、代理、行紀(jì);房產(chǎn)信息咨詢服務(wù);房地產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)策劃、會(huì)展服務(wù)。
-
投資/投資管理
- 廣西泰康富通投資有限公司
- 所在行業(yè) 辦公設(shè)備/財(cái)務(wù)/投資
- 成立時(shí)間 9年（2015年9月8日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
