職位描述

工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)廚房炒菜工作;
2.負(fù)責(zé)對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本及品質(zhì)進(jìn)行把控;
3..協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的開發(fā)和研制,并給予合理建議;
4.合理控制原材料的利用,掌握各種原材料的加工方法及技巧,杜絕浪費(fèi),嚴(yán)格保存原材料,防止變質(zhì),交叉污染;
5.負(fù)責(zé)制作半成品,調(diào)制各種所需調(diào)味料;
6.負(fù)責(zé)收檔時(shí)妥善存放食品、原料,及負(fù)責(zé)爐灶、工作臺面的衛(wèi)生狀況;關(guān)閉水、電、天然氣,確保環(huán)境清潔,設(shè)備完好和廚房安全。
工作地點(diǎn):南寧市興寧區(qū)興東路61號,月休4天包吃住

公司簡介

金三源,中國傳統(tǒng)健康飲食文化傳承者。廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下有:應(yīng)季鮮食訂制平臺、山茶油種植加工基地、康養(yǎng)觀光度假基地等三大主營業(yè)務(wù)板塊,以“原產(chǎn)地、原生態(tài)、原本味”為標(biāo)準(zhǔn),三位一體共同構(gòu)建大健康產(chǎn)業(yè)格局。
公司擁有強(qiáng)大管理及高效運(yùn)營執(zhí)行團(tuán)隊(duì),其中博士2人,碩士3人,海歸管理背景2人。公司品控團(tuán)隊(duì)具有10多年專業(yè)采購經(jīng)驗(yàn)的嚴(yán)選官到原產(chǎn)地去尋找、去驗(yàn)證、去甄選出原生態(tài)的綠色優(yōu)質(zhì)食材給到我們每一位會員。
項(xiàng)目自運(yùn)營以來,已經(jīng)初步建立了百色芒果、容縣沙田柚、眉縣獼猴桃、靜寧蘋果、庫爾勒香梨、仙居楊梅、巴馬香豬、環(huán)江香牛、甘加藏羊、廣西香米、陜北雜糧、新疆干果、云南野生菌等等“三原”食材認(rèn)證基地。目前公司已經(jīng)布局了西南、西北、華南、華北、華東、華中六大區(qū)域運(yùn)營中心,3年內(nèi)計(jì)劃打造30個(gè)省級分公司,實(shí)現(xiàn)旗艦體驗(yàn)館+地市經(jīng)銷商+云端電商城的O2O多渠道全覆蓋。 我們秉承“食宜有道,不時(shí)不食”的傳統(tǒng)健康飲食理念,以為大眾提供應(yīng)季道地優(yōu)質(zhì)食材為企業(yè)使命。力求讓金三源成為中國健康飲食領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌!
公司地址:南寧市興寧區(qū)興東路61號廣西化工研究院科技園5棟5層(地鐵三號線小雞村站C出口往前300米興東科技園)

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市興寧區(qū)廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
5000-6000元
南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城
廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
崗位職責(zé): 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求: 1.45歲以下,1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗(yàn),熟練使用刀具; 2.身體健康,無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃,外地人包吃包住。
2025-02-11
呂天成
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、按要求完成門店生鮮熟食組品類的加工操作,如熱菜、白切類、燒鹵類、炸烤類等; 2、按時(shí)按質(zhì)按量完成本職工作,保障賣場熟食組的正常出品 3、負(fù)責(zé)后廚操作間的衛(wèi)生清理、保障正常使用 任職資格: 1、年齡18—40歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、工作認(rèn)真勤快,對餐飲/后廚工作有較高的工作熱情; 4、有后廚 廚師或?qū)W徒 工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2025-02-11
人力資源部
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、按要求完成門店生鮮熟食組品類的加工操作,如熱菜、白切類、燒鹵類、炸烤類等; 2、按時(shí)按質(zhì)按量完成本職工作,保障賣場熟食組的正常出品 3、負(fù)責(zé)后廚操作間的衛(wèi)生清理、保障正常使用 任職資格: 1、年齡18—40歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、工作認(rèn)真勤快,對餐飲/后廚工作有較高的工作熱情; 4、有后廚 廚師或?qū)W徒 工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2025-02-11
人力資源部
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1、按要求完成門店生鮮熟食組品類的加工操作,如熱菜、白切類、燒鹵類、炸烤類等; 2、按時(shí)按質(zhì)按量完成本職工作,保障賣場熟食組的正常出品 3、負(fù)責(zé)后廚操作間的衛(wèi)生清理、保障正常使用 任職資格: 1、年齡18—40歲,性別不限,身體健康; 2、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作; 3、工作認(rèn)真勤快,對餐飲/后廚工作有較高的工作熱情; 4、有后廚 廚師或?qū)W徒 工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2025-02-11
人力資源部
烘焙師
4000-6000元
南寧-江南區(qū)
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)門店烘焙產(chǎn)品的日常出品 2.根據(jù)市場行情,定期研發(fā)新品 3.協(xié)同營銷部門提出營銷策略,提升品牌知名度黎影響力 任職要求: 1.有同崗工作經(jīng)驗(yàn)3年以上,能獨(dú)立出品 2.較高的成本管控意識 3.有連鎖品牌工廠店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 工作地址:民族大道49號北京華聯(lián)(新夢之島負(fù)一層) 其他福利:社保、年休
2025-02-11
人力資源部
會所廚師
6000-8000元
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)公司私人會所商務(wù)接待用餐的烹飪制作; 2、接到公司商務(wù)接待預(yù)約后根據(jù)客戶群體搭配菜品、擬定菜單、采購及菜肴制作; 3、認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生制度,保持廚房、餐廳的干凈整潔,嚴(yán)格執(zhí)行烹飪操作規(guī)程,負(fù)責(zé)廚房的用電、用火、用氣等安全; 4、注意食品衛(wèi)生、確保食品安全,對食品原料、廚房出品的質(zhì)量安全承擔(dān)責(zé)任; 5、合理控制食品成本; 6、保持持續(xù)學(xué)習(xí),不斷提高菜品質(zhì)量。 任職要求 1、身體健康,有較好的溝通表達(dá)能力; 2、有3年以上私人會所、知名餐飲店或星級酒店廚師經(jīng)驗(yàn),精通私房菜制作,要求接待菜品品質(zhì)要高; 3、精通粵菜、湘菜,可獨(dú)立開發(fā)新菜系。
2025-02-11
烘焙師
3000-6000元
南寧-青秀區(qū)-金匯如意坊
任職要求: 1、負(fù)責(zé)門店現(xiàn)烤生產(chǎn)制作; 2、保證現(xiàn)烤產(chǎn)品的品質(zhì); 3、熟悉餐飲衛(wèi)生等相關(guān)規(guī)定和要求; 4、善于學(xué)習(xí)、善于溝通,認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有團(tuán)隊(duì)合格意識,熱愛烘焙事業(yè)。 崗位福利:五險(xiǎn)、法定假日、生日福利、早餐福利等。
2025-02-11
廚師
7000-10000元
南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,責(zé)任心強(qiáng); 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。
2025-02-10
六排鉆師傅
6000-8000元
南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)
廣西杰祺辦公設(shè)備有限公司
機(jī)械/設(shè)備/重工
加班費(fèi)
2025-02-10
王繼濤
廚師
7000-10000元
南寧-武鳴區(qū)
南寧武鳴牧原農(nóng)牧有限公司
農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)
2025-02-10
張先生
廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
廣西金三源農(nóng)業(yè)科技有限公司
所在行業(yè) 工藝品/旅游/農(nóng)業(yè)
成立時(shí)間 4年(2020年3月11日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 --
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
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