職位描述
職位要求:
1、18歲以上,五官端正,身體健康。
2、活潑開朗、有責(zé)任心、普通話標(biāo)準,正常交流;
3、有經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
工作職責(zé):
1. 按酒店規(guī)定著裝,守時、快捷、服務(wù)指揮。
2. 開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生,做好餐前準備。
3. 保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟記酒店包廂號、臺號,負責(zé)點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務(wù)員手里。
5. 傳菜過程中,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當(dāng)先,請字不斷。做到六不端:溫度不夠不端,衛(wèi)生不夠不端,數(shù)量不夠不端,形狀不對不端,顏色不對不端,配料不對不端,嚴把菜品質(zhì)量關(guān)。
6. 餐前準備好調(diào)料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。
7. 天冷備好菜蓋,隨時使用。
8. 負責(zé)餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作
9. 做好收市,***按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
公司簡介
廣西輝海投資有限公司成立于2003年,公司經(jīng)營范圍包括:對酒店業(yè)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、基礎(chǔ)設(shè)施、公共交通的投資;銷售酒店管理軟件、賓館管理軟件、酒店管理系統(tǒng)等產(chǎn)品;建設(shè)工程人力資源代理、工商登記企業(yè)稅務(wù)會計代辦等多項業(yè)務(wù)。公司成立以年來,作為本地一家規(guī)范的機具實力的建筑人才中介機構(gòu),先后為區(qū)內(nèi)外各類大中型建筑施工企業(yè)推薦、輸送大量優(yōu)秀工程技術(shù)人員,被南寧市工商局授予“重合同守信用企業(yè)”的榮譽稱號。
上班地點
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行業(yè)招聘
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- 廣西景程酒店投資有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲/酒店/投資
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10人以下