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職位描述

崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；

2、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；

3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃；

4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；

5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

7、妥善處理客人對出品的投訴；

8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。

任職資格：

1、中專以上學(xué)歷 ，管理類專業(yè)優(yōu)先；

2、35歲以下；

3、性格陽光開朗、積極向上，誠信正直，有責(zé)任心；

4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；

5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。

我們能給你：

1、完善修煉通道：滿12個(gè)月有機(jī)會晉升。管理層-店長-教練-城市經(jīng)理-區(qū)總；

2、好玩：吃喝玩樂樣樣有，含食宿；宿舍包入住，步行15分鐘可達(dá)；定期團(tuán)建、生日會、武林拍賣會；

3、好學(xué)：定期修煉功力，完善體系，多場培訓(xùn)賦能提升內(nèi)功；

4、假期：月休4天，法定假、年假、病假、婚假、產(chǎn)假、喪假及其他相關(guān)福利；

5、以及一群有情有義有擔(dān)當(dāng)?shù)膫b客朋友。

公司簡介

公司簡介：
      廣西湘范兒餐飲管理有限公司成立于2015年5月，是一家集品牌運(yùn)營、餐飲培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、品牌文化推廣于一體的綜合性餐飲連鎖公司。公司秉承“客戶至上、服務(wù)至上、誠信至上”的經(jīng)營理念，堅(jiān)持走“專業(yè)化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化、平臺化”的企業(yè)戰(zhàn)略方針，為客戶提供安全、快捷、高效、放心的餐飲服務(wù)。
      旗下主打餐飲品牌“蛙小俠”以原創(chuàng)功夫主題餐廳為市場切入點(diǎn)，主打特色鐵鍋牛蛙。以豐富的卡通人物場景，美味的鐵鍋牛蛙風(fēng)味，呈現(xiàn)給消費(fèi)者的不單是一家餐廳，更是在積極打造獨(dú)具特色的文化IP 品牌。蛙小俠首次提出“沸騰石鍋”概念，打造全新沸騰石鍋產(chǎn)品線，熱氣騰騰，提高了菜品的價(jià)值感，而這一全新的產(chǎn)品呈現(xiàn)方式，煥然一新，有效避開品類同質(zhì)化的競爭力，開辟一個(gè)新的消費(fèi)領(lǐng)域。自2015年第一家蛙小俠在廣西南寧開業(yè)以來，以迅雷不及掩耳之勢占領(lǐng)朋友圈，席卷吃貨江湖，火爆全國大江南北。短短幾年時(shí)間里，版圖迅速擴(kuò)大，分別在北京、廣州、武漢、深圳、重慶、江蘇、蘇州、西安、廣西等80多個(gè)城市開出300+家！
      運(yùn)營系統(tǒng)建立十大精細(xì)化運(yùn)營體系，聚焦運(yùn)營稽核、食材品控等關(guān)鍵管理環(huán)節(jié)，形成快速回饋通道打造了區(qū)域自治管理，真正做到管理下放、服務(wù)下沉、監(jiān)督到位、更好服務(wù)的企業(yè)文化，應(yīng)對多變多元的區(qū)域化市場需求。
       湘范兒現(xiàn)有員工10000+人，旗下分別有深圳智范兒投資有限公司、廣西南寧優(yōu)范兒商貿(mào)有限公司、廣西喜農(nóng)智慧農(nóng)業(yè)有限公司、南寧市匠友食品加工廠等分公司、子公司 及關(guān)聯(lián)公司。集成自主研發(fā)的醬料，以及自己的倉儲物流配送中心和冷鏈供應(yīng)體系，完成針對不同城市，解決門店Last Mail (最后一公里)打造完善的餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)系統(tǒng)。
企業(yè)愿景：
打造創(chuàng)新型餐飲供應(yīng)鏈平臺，成為全球領(lǐng)先的文創(chuàng)餐飲集團(tuán)。
我們的使命：
實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值，成就合作伙伴的夢想。讓員工幸福，讓消費(fèi)者放心。
我們的經(jīng)營核心：
創(chuàng)新、產(chǎn)品、團(tuán)隊(duì)、客戶
我們的核心價(jià)值觀：
創(chuàng)價(jià)值、贏尊重、求真實(shí)、有擔(dān)當(dāng)
       根據(jù)公司發(fā)展需要，現(xiàn)面向社會誠聘英才，熱忱歡迎有志者加入湘范兒，攜手同行，共創(chuàng)湘范兒美好明天！

上班地點(diǎn)

工作地址：南寧青秀區(qū) 東葛路查看上班路線

可能感興趣的職位: 蛙小俠廚房經(jīng)理（欽州）
6000-7000元

南寧-青秀區(qū)

深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。任職資格： 1、中專以上學(xué)歷，管理類專業(yè)優(yōu)先； 2、35歲以下； 3、性格陽光開朗、積極向上，誠信正直，有責(zé)任心； 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。

17小時(shí)前

wlr@xiashidai.com.cn; 儲備店長
3000-6000元

南寧-青秀區(qū)-萬象城

廣西樂凈供應(yīng)鏈管理有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位要求： 1、男女不限，20-40歲 2、有較好的溝通協(xié)作能力、能吃苦耐勞。 3、適應(yīng)力、抗壓力強(qiáng)、工作細(xì)致，責(zé)任感強(qiáng)，良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神。 4、有相關(guān)超市管理經(jīng)驗(yàn)，掌握新媒體運(yùn)營能力，能獨(dú)立管理運(yùn)營店鋪。工作描述： 1，負(fù)責(zé)超市門店日常運(yùn)營管理 2，負(fù)責(zé)門店商品布局陳列 3，負(fù)責(zé)門店人員的招聘以及工作安排和考核 4，負(fù)責(zé)門店?duì)I銷活動(dòng)的策劃和執(zhí)行 5，負(fù)責(zé)與供應(yīng)商對接各項(xiàng)業(yè)務(wù)往來

17小時(shí)前

陳; 蛙小俠廚房經(jīng)理（南寧）
7000-10000元

南寧-青秀區(qū)

深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。任職資格： 1、中專以上學(xué)歷，管理類專業(yè)優(yōu)先； 2、35歲以下； 3、性格陽光開朗、積極向上，誠信正直，有責(zé)任心； 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。

17小時(shí)前

wlr@xiashidai.com.cn; 蛙小俠廚房經(jīng)理（貴港）
6000-9000元

南寧-青秀區(qū)

深圳俠時(shí)代餐飲管理咨詢有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)； 2、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。任職資格： 1、中專以上學(xué)歷，管理類專業(yè)優(yōu)先； 2、35歲以下； 3、性格陽光開朗、積極向上，誠信正直，有責(zé)任心； 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)，具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報(bào)表分析能力。

17小時(shí)前

wlr@xiashidai.com.cn; 餐飲管理經(jīng)理
3000-4000元

南寧-青秀區(qū)

廣西巡耕記餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

1.店內(nèi)服務(wù)員培訓(xùn)已經(jīng)客戶維護(hù) 2.五官端正，嘴巴甜 3.一個(gè)月4天休息

17小時(shí)前

龍衛(wèi)軍; 扶綏縣儲備服務(wù)商
5000-6000元

南寧-興寧區(qū)

廣州集泰化工股份有限公司

工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易浴?2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌鰸撛诳蛻粜畔⑹占?、匯總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購，維護(hù)關(guān)系。福利待遇: 1、創(chuàng)業(yè)空間大。 2、終身培訓(xùn)。 3、成為正式店長前有3個(gè)月培訓(xùn)期，提供每天120-150-200元補(bǔ)貼(銷售提成另算) 崗位要求: 1、熱愛銷售，吃苦耐勞，品行端正，可長期專職工作，有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷，溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或者電動(dòng)車等交通工具 5、年齡45歲以下

2025-03-09

鄒珍凡; 連鎖門店采銷經(jīng)理-桂林
10000-15000元

南寧-青秀區(qū)-廣西壯族自治區(qū)黨委機(jī)關(guān)大院

上海芝溪食品有限公司

企業(yè)介紹：桂林力源生鮮廚房成立于 2013 年 11 月，是力源集團(tuán)旗下核心零售品牌，主營米油肉菜蛋等生鮮廚產(chǎn)品。當(dāng)前力源生鮮廚房已在桂林、南寧、柳州等地布點(diǎn)直營生鮮超市 160 余家。未來 5年，力源將以桂林為總部，廣西為軸點(diǎn)，建立輻射大灣區(qū)及海南國際自由貿(mào)易港的營銷網(wǎng)絡(luò)，完成 500 家門店的發(fā)展目標(biāo)。職位名稱：品類采銷經(jīng)理（肉禽蛋、蔬菜、水果、面包烘焙、加工熟食、預(yù)包裝等）工作地點(diǎn)：廣西省桂林市力源集團(tuán)總部招聘人數(shù)：10人匯報(bào)對象：總經(jīng)理/采購中心負(fù)責(zé)人崗位福利： 1、酒店式單間住宿，包三餐； 2、一年6次探親假，每次至少六天，報(bào)銷探親路費(fèi)； 3、入職繳納五險(xiǎn)；帶薪年假、節(jié)日福利、員工購物折扣、定期培訓(xùn)、晉升通道等。崗位職責(zé)： 1、品類策略規(guī)劃與執(zhí)行：定期調(diào)研省內(nèi)市場，了解競爭對手的品項(xiàng)、價(jià)格、陳列、促銷；定期調(diào)研省外市場，了解品類發(fā)展趨勢，并制定及執(zhí)行品類在不同渠道的采銷策略； 2、選品規(guī)劃與商品開發(fā)：確立品類在線上及線下的商品結(jié)構(gòu)和布局，制定并執(zhí)行全渠道選品策略；通過市場調(diào)研、外出學(xué)習(xí)、行業(yè)展會、網(wǎng)絡(luò)渠道，識別商品創(chuàng)新和大單品打造的機(jī)會點(diǎn)，并推動(dòng)自有品牌的開發(fā)及創(chuàng)新； 3、定價(jià)及促銷管理：確定商品的定價(jià)策略、促銷范圍，并不斷優(yōu)化毛利結(jié)構(gòu)；制定周期性的商品促銷計(jì)劃，并通過陳列調(diào)整、門店試吃、線上推廣等方法，打造勁爆單品，提升整體營業(yè)額； 4、門店空間規(guī)劃：規(guī)劃商品在線下門店的陳列方案，定期調(diào)整棚格圖表、可視化方案； 5、供應(yīng)商開發(fā)及管理：收集和分析供應(yīng)商信息及采購市場趨勢，落實(shí)供應(yīng)商開發(fā)和供應(yīng)商過程控制管理工作，建立穩(wěn)定的供貨渠道；任職要求： 1、樂觀、皮實(shí)、自省、廉潔； 2、35歲以下，本科以上學(xué)歷； 3、5年以上相關(guān)采購經(jīng)驗(yàn)；了解所屬品類特性；了解供應(yīng)鏈生產(chǎn)流程；過往小店業(yè)態(tài)管理門店數(shù)不低于100家； --有奧樂齊、生鮮傳奇等精品社超經(jīng)驗(yàn)加分；有盒馬、叮咚等生鮮電商經(jīng)驗(yàn)加分；有山姆、開市客、胖東來體系大超經(jīng)驗(yàn)加分；有商品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)加分。 4、擅長供應(yīng)商尋找和開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，可獨(dú)立并且高效管理供應(yīng)商； 5、買手型采購，洞悉市場機(jī)會，擅長通過商品開發(fā)和運(yùn)營的方式打造爆品和精品； 6、有較強(qiáng)的分析判斷、前瞻思維、承壓能力和團(tuán)隊(duì)合作意識； 7、有較強(qiáng)的食安管控手段。崗位福利： 1、生活保障：外派人員每月報(bào)銷探親路費(fèi)，工作日就餐補(bǔ)貼；節(jié)日禮包（生鮮禮盒）、員工內(nèi)購特權(quán)； 2、假期福利：周休1.5天，法定假日、帶薪年假等法定福利； 3、社保福利：社保五險(xiǎn)，年度健康體檢+家屬免費(fèi)體檢名額； 4、職業(yè)發(fā)展：定制化培訓(xùn)（供應(yīng)鏈MBA課程、品類管理體系培訓(xùn)）、雙通道晉升（管理/專家序列）； 5、激勵(lì)政策：績效獎(jiǎng)金 + 年度利潤分紅（全員共享）+ 股權(quán)激勵(lì)（核心骨干專屬）；一年一次調(diào)薪機(jī)會。

2025-03-09

李華妹; 餐廳經(jīng)理
5000-7000元

南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城

廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司

農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)

要求：男女不限，45歲以下，身體健康；梧州市本地中大型酒樓五年以上運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)，擅長成本控制與團(tuán)隊(duì)考核；懂廚藝、茶藝者優(yōu)先。一經(jīng)聘用，可原工資的1.2倍計(jì)薪（須提供有效證明），包吃包住。

2025-03-08

呂天成; 餐廳經(jīng)理
8000-10000元

南寧-青秀區(qū)-地王大廈

廣西融燚鑫貿(mào)易集團(tuán)有限公司

計(jì)算機(jī)軟件

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐廳日常的經(jīng)營和管理工作，確保給客人提供良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、確保完成公司制定的營業(yè)指標(biāo)和利潤指標(biāo)，與廚師長共同負(fù)責(zé)餐廳工作，組織實(shí)施經(jīng)營管理目標(biāo)； 3、全面負(fù)責(zé)轄管部門的人、財(cái)、物管理工作； 4、嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度，健全和完善相關(guān)的工作細(xì)則。 5、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，監(jiān)督控制餐廳的經(jīng)營成本、費(fèi)用，把好進(jìn)貨、出品、盤存關(guān)，準(zhǔn)確、真實(shí)，及時(shí)做好每月的工作計(jì)劃與經(jīng)營情況總結(jié)； 6、合理調(diào)配人員，并監(jiān)督檢查考勤工作，使餐廳工作達(dá)到滿負(fù)荷，高效率，以節(jié)約勞動(dòng)成本； 7、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，處理各種突發(fā)事件； 8、搞好公關(guān)工作，不斷開發(fā)新客源，鞏固老客戶，建立顧客檔案，定期做好老客戶的回訪工作，樹立良好的企業(yè)形象； 9、建立和健全餐廳設(shè)備、器具臺帳并認(rèn)真實(shí)施監(jiān)督，以防餐廳資產(chǎn)的流失； 10、定期召開員工大會，做好員工思想活動(dòng)，安排好員工的生活、增強(qiáng)員工歸屬感和團(tuán)隊(duì)精神； 11、做好員工的評估和考核工作、并有計(jì)劃地做好定期的員工培訓(xùn)和人才的培養(yǎng)計(jì)劃； 12、負(fù)責(zé)擬定各個(gè)節(jié)日的菜品建議和營銷計(jì)劃并實(shí)施執(zhí)行； 13、負(fù)責(zé)完成上級交辦的其他工作. 任職要求： 1、男女不限，45歲以下，大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，有餐飲經(jīng)營管理培訓(xùn)經(jīng)歷； 2、至少5年以上餐飲部經(jīng)理、中餐廳經(jīng)理等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 3、性格開朗、具有較強(qiáng)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力。上班地址：南寧市青秀區(qū)民族大道華潤B座面試地址：南寧市科園大道92號

2025-03-08

64872784@qq.com; 餐飲儲備店長/干部
3000-6000元

南寧-江南區(qū)

廣西小騎兵餐飲管理有限公司

餐飲業(yè)

一、任職資格： 1、年齡22~40歲，大專及以上學(xué)歷/有管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)歷不限，專業(yè)不限(應(yīng)屆生可投簡歷)， 2、熱情開朗，善于與人溝通，喜歡從事服務(wù)業(yè) 3、適應(yīng)早晚班和高效的工作節(jié)奏 4、、具有吃苦耐勞精神、強(qiáng)烈的責(zé)任心。二、薪酬待遇 1、月休4天 2、基本工資+業(yè)績提成+績效獎(jiǎng)金+通訊補(bǔ)貼十全勤獎(jiǎng)十工齡獎(jiǎng)，綜合工資3000-6000 3、入股分紅，成為公司合伙人。 4、包吃包住 5、享受婚假、喪假、節(jié)假日福利等諸多福利 6、節(jié)假日享受1.5倍~3倍薪資，上晚班享打洋津貼。 7、給予專業(yè)培訓(xùn)，并在職業(yè)規(guī)劃中給予晉升空間。（可升遷為餐廳領(lǐng)班，餐廳助理，餐廳經(jīng)理，片區(qū)經(jīng)理更高職位）

2025-03-08

陳主管