1、制訂和修繕餐飲部的崗位工作說(shuō)明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項(xiàng)規(guī)章制度;
2、督促各部門有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì);
3、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程,保證食品的質(zhì)量,促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作,開展經(jīng)常性防火、安全教育;
4、處理其它涉及客人的突發(fā)事件,及時(shí)上報(bào);
5、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績(jī),激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。
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南寧餐飲部副經(jīng)理招聘
桂聘提供2025年2月南寧餐飲部副經(jīng)理最新招聘,江南區(qū)1條良慶區(qū)1條,平均工資約為4982元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多餐飲部副經(jīng)理餐飲部副經(jīng)理餐飲部經(jīng)理招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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餐飲部副經(jīng)理
4000-5000元2025-02-17黃女士1、通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等
職位招聘1人 -
管事部經(jīng)理
6000-8000元2025-02-12宋先生崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。
2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況,負(fù)責(zé)與采購(gòu)部門溝通,提出器具購(gòu)置計(jì)劃,保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。
3.檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。
4.負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。
5.負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作,負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6.負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作,督導(dǎo)員工做好安全工作。
崗位要求
1.年齡45歲以下,大專及以上學(xué)歷,至少具有酒店管事部主管或副經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)。
2.熟悉酒店各種餐具、用具的分類和保管方法。
3.熟悉各種餐具洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法,了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4.身體健康,精力充沛。
約 2 個(gè)崗位
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南寧儲(chǔ)備店長(zhǎng)招聘工資
¥
4982
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 20K,最多人拿:4K
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3.9%2K
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學(xué)歷要求分析
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南寧儲(chǔ)備店長(zhǎng)招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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