食品廠廠長

1. 負(fù)責(zé)食品加工廠的日常生產(chǎn)和管理工作，包括制定生產(chǎn)計劃、安排生產(chǎn)任務(wù)、監(jiān)督生產(chǎn)進(jìn)度等。

2. 負(fù)責(zé)食品加工廠的質(zhì)量控制和食品安全工作，包括制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)行員工培訓(xùn)、對原材料和成品進(jìn)行檢驗(yàn)等。

3. 負(fù)責(zé)食品加工廠的設(shè)備維護(hù)和管理工作，包括制定設(shè)備保養(yǎng)計劃、進(jìn)行設(shè)備維修和保養(yǎng)等。

4. 負(fù)責(zé)食品加工廠的成本控制和管理工作，包括制定成本控制標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)行成本核算和節(jié)能減排等。

5. 負(fù)責(zé)食品加工廠的采購和供應(yīng)鏈管理工作，包括供應(yīng)商選擇、采購計劃制定、庫存管理等。

6. 負(fù)責(zé)食品加工廠的環(huán)境保護(hù)和職業(yè)健康安全管理工作，包括制定環(huán)保和職業(yè)健康安全管理制度、進(jìn)行現(xiàn)場檢查和監(jiān)督等。

7. 協(xié)調(diào)食品加工廠內(nèi)外部的溝通和合作，包括與供應(yīng)商、銷售商、政府部門等進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)。

8.負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)和舊產(chǎn)品打升級

總的來說，食品加工廠主管需要具備豐富的生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、設(shè)備管理、成本管理、采購管理等方面的知識和技能，同時需要具備出色的領(lǐng)導(dǎo)和管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)任務(wù)。