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龍州消防招聘
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餐廳經(jīng)理
3000-5000元2025-02-10林助理人事行政1.負責確定餐廳的運營,制訂短期工作計劃和長期發(fā)展計劃。
2.掌握市場行情,確定餐飲制品的成本標準,善于分析經(jīng)營成本,以保證銷售和利潤指標的完成。
3.定期組織員工學習服務技巧技能,提高服務意識、推銷意識,定期檢查并做好培訓記錄。
4.負責下屬部門負責人的任用及其管理工作的日常督導,定期對下屬進行績效評估。
5.建立良好的賓客關(guān)系,主動征求客人對餐廳的意見和建議,采取正確方法處理客人投訴。
6.重視安全和飲食衛(wèi)生工作,認真貫徹實,施\"食品衛(wèi)生法\"開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、消防教育,確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
7.查管理人員的工作情況及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,完成各項接待任務。
8.定期向上級領(lǐng)導匯報工作和人員情況。
約 1 個崗位
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