職位描述
崗位要求:
1.高中以上學歷,有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。
2.懂得酒店管理一般理論知識和酒店管理制度和工作規(guī)范。
3.熟悉各種應急預案的內容和程序,了解接待禮儀、禮節(jié)。
4.具有較強的組織、指揮、協(xié)調和控制等方面的管理能力,能處理賓客投訴和突發(fā)事件。
工作時間:早上8:30-12:00 下午2:30-18:00
公司簡介
柳州恒泰娛樂管理有限公司成立于2016年8月24日,位于柳邕路432號通和商廈。恒泰娛樂管理有限公司旗下?lián)碛校汉闾┐缶频昕头坎?、娛樂KTV部二大部門??头坎繐碛?25間風格各異的主題客房及會議室、娛樂KTV部是加盟全國較大連鎖品牌“寶樂迪”。寶樂迪量販式KTV即將盛裝揚帆起航 ! ! !寶樂迪是全國連鎖純量販式KTV,寶樂迪品牌由青島總部“尚美生活集團”精心打造,目前在全國擁有300多家寶樂迪KTV分店。柳南區(qū)柳邕路寶樂迪量販式KTV擁有40間風格各異的豪華VIP.KTV包房,較大包房可容納80人同時歡唱,房間配備美國TB音響設備,配備當下較高科技的點歌系統(tǒng)視易(魔云6)支持手機點歌/手機線上商品消費!KTV總營業(yè)面積為3800平方米。致力于打造柳南區(qū)純量販式KTV新理念旗艦店!寶樂迪量販式KTV柳南店是一家追求時代氣息、崇尚文化品位,“力求位于潮流先端”,時尚、亮麗、綠色、純K! 一個值得關注的量販式KTV娛樂品牌 !
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前廳主管2000-4000元柳州-柳南區(qū)柳州九龍商貿有限公司貿易/進出口1、通曉餐廳的運作,熟知設備、餐具的擺設及使用情況;及時補充、簽備餐廳必須各種物品。 2、協(xié)助上級對餐廳物資進行有效的管理和保養(yǎng);保持餐廳清潔衛(wèi)生,設施設備整潔,確保餐廳正常運作。 3、協(xié)助上級培訓服務員,以使每位當班的服務員掌握必要的工作技巧,能順利有效地服務。 4、檢查員工儀容儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合餐廳要求,以身作則帶領員工遵守規(guī)章制度,負責每日班前班后的例會,妥善安排當天的服務工作,有效處理當日臨時問題或難題。 5、接待來訂餐的客人,一定要注意熱情友好,服務周到,面對提問耐心解答,認真細致介紹餐廳特色要。 6、熟知餐廳特色出品、應節(jié)菜式,培訓服務員推銷技巧,爭取服務最佳化,收益最大化。 7、注意協(xié)調包房、宴會訂單的安排,按客人要求制定宴會菜單。菜單要注意搭配和客人口味,最后交餐廳經(jīng)理審批。 8、有營銷意識,協(xié)助營銷部建立客史檔案,多與客戶溝通,建立良好關系,關心客人用餐情況及時反饋,廣交新客戶,不斷擴大經(jīng)營對象。 9、熱情待客,態(tài)度謙和、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質疑,積極聽取顧客意見,尋求方法改善或改進,提高顧客滿意度。營業(yè)時間必須在一線, 監(jiān)督所有員工在服務中出現(xiàn)的問題,并及時糾正。 10、負責監(jiān)督餐廳營業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,保證食品安全,提供給客人的飲料、酒水等必須在保質期內。 11、負責樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對每一位服務員的考核評估工作。 12、具有奉獻精神,不斷提高管理水平,業(yè)務上要精益求精,負責制定服務規(guī)范和程序并組織實施擬定培訓計劃,定期開展有針對性的培訓,不斷提高服務質量, 13、做好工作日記,搞好交接工作,做好工作計劃和工作總結。 14、完成上級布置的臨時工作任務。2025-02-07熊金麗
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2025-02-07蔡主管
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- 柳州恒泰娛樂管理有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/餐飲/娛樂
- 成立時間 8年(2016年8月24日)
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --