廚師

1、組織和指揮烹飪工作，烹調各類食品，對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質量 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 5、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全 6、具備對冰箱食材合理分類的管控能力，具有良好的個人與工作衛(wèi)生習慣

經過專業(yè)廚師培訓，能夠勝任公司內部商務接待用餐工作，具有軍人經歷優(yōu)先

1、會做大鍋菜，能夠烹飪當?shù)夭耸剑軌蜷_設菜單、下每日菜量，能夠把握好食材毛利 2、懂得菜式的搭配，菜品的烹飪技巧 3、懂得廚房設備使用操作、維護和保養(yǎng) 4、有做過大型食堂廚師或廚師長，有3年以上的食堂工作經驗； 5、有做過食堂優(yōu)先

【崗位職責】 負責制作各種，螺螄樓、老友粉等菜品；根據(jù)顧客需求快速準確地完成訂單；保持廚房衛(wèi)生，確保食材新鮮；定期檢查設備，保證烹飪過程順利進行。 【任職要求】 初中及以上學歷；有1-3年的餐飲工作經驗，特別是煮粉工的經驗；熟悉基本的食材處理和烹飪技巧；持有健康證；能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備良好的團隊合作精神。

工作內容:負責廚房切菜、打菜、打掃食堂衛(wèi)生等工作 職位要求:要求年齡25-45周歲 上班時間:白班：9:00-18:30 晚班：15:30-1:00

懂得一點廚師手藝，炒菜做飯很好吃。 搞好廚房清潔衛(wèi)生。 鹽油醬醋等等各種原材料沒有了提前申購。

柳州某大專食堂經理 崗位職責： 1. 負責學校食堂的日常管理工作，確保食品質量和服務質量。 2. 監(jiān)督和管理學校食堂的成本，有效進行成本管控。 3. 處理學校食堂的突發(fā)事件，確保事件及時妥善解決。 4. 參與并督促所屬員工做好餐前準備工作，和廚房保持緊密聯(lián)系及時發(fā)現(xiàn)問題解決問題，處理學生投訴。 任職要求：不復合勿擾 1. 大專以上學歷。 2. 有3年以上相關工作經驗，從事過學校食堂管理工作。 3. 具備良好的責任心，對成本管控有經驗。 4. 能夠處理突發(fā)事件，確保事件及時妥善解決。 月休四天，包吃，購買社保

崗位描述： 1、能夠制作、升級公司的餐飲，醬料類產品，能夠研發(fā)新產品和結合市場改良更具特色風味的產品，并根據(jù)產品編寫工藝規(guī)格書，產品SOP,進行產品成本核算； 2、有實際餐飲食材制作應用經驗，熟悉各種食材主材及配料的特性，熟悉調理、重組產品的工藝、配方、風味調試； 3、了解產品目標客戶群體口味習性，了解地域差異化及流行風味發(fā)展趨勢； 4、根據(jù)公司品牌項目立項，不斷調試新產品，擅長蔬菜、醬料，調味品等調理系列產品使用，能夠進行生產加工工藝精細化和量化處理工作。 任職要求： 1、食品相關專業(yè)畢業(yè)?？萍耙陨蠈W歷，從事3年以上餐調理食品制作工作； 2、酒店、餐飲企業(yè)標準化工作經驗，自身具備研發(fā)能力及菜品開發(fā)能力優(yōu)先考慮。

工作內容：負責員工工作餐的烹制、買菜、制作及衛(wèi)生清潔，參與定制每周菜譜，厲行節(jié)約避免浪費，配合廚師進行擇菜及員工用餐，處理廚房運作及其他瑣碎工作。 要求：30歲以上，初中以上學歷，身體健康、精力充沛，擁有一定的烹飪技術，了解食品營養(yǎng)、廚房設備，包吃，交五險，福利待遇優(yōu)厚。男女不限。

一、嚴格執(zhí)行廚房各項工作流程、工作標準，做好廚房開、收檔工作，負責中式菜系等方面后廚工作 二、負責客人食品的供應工作，做好每日班后食品、餐料保鮮、貯存工作。 三、完成上級交辦的其他工作。